1234.1993年，英国查尔斯王子倡议召开了酒店环境保护国际会议，通过了由11个国际酒店集团签署的倡议，并出版了旅馆环境管理一书。 这次会议的召开标志着饭店业的环境管理发展到一个新的阶段。 90年代中期，国外“绿色饭店”的理念传入我国，在北京、上海、广州等一些大城市的外资、合资饭店和一些有国外管理集团管理的饭店开始实施“绿色行动”，其它也有酒店开始行动。这一阶段的行动大部分局限于降低物资消耗和减少固体废弃物，是个别酒店的行为。 5.丛林： 天空中的城堡Orion B&B 6、 Penrhos把有机食品进行到底
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