1、饲料原料目录饲料原料目录解读解读2主要内容1 1、法律依据、法律依据2 2、编制过程、编制过程3 3、编制依据、编制依据4 4、编制原则、编制原则5 5、框架结构和具体说明、框架结构和具体说明31、法律依据饲料和饲料添加剂管理条例饲料和饲料添加剂管理条例（国务院令（国务院令 609609号）：号）：p第二条第二条 饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由国务院农业行政饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由国务院农业行政主管部门制定并公布；主管部门制定并公布；p第十七条第十七条 禁止使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目禁止使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加
2、剂品种目录以外的任何录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产饲料物质生产饲料”；p第二十三条第二十三条 禁止经营用国务院农业行政主管部门公布的饲料原禁止经营用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产的饲料。任何物质生产的饲料。42 2、编制过程、编制过程 20112011年年7 7月成立编制工作组；月成立编制工作组； 20112011年年8 8月月1717日正式启动，确定目录框架；日正式启动，确定目录框架； 委托行业专家、大型饲料企业负责起草；委托行业专
3、家、大型饲料企业负责起草； 先后召开先后召开8 8次次会议：会议： 4 4次工作会议；次工作会议； 2 2次专题座谈会；次专题座谈会； 2 2次专家审定会次专家审定会5先后组织先后组织了了5次次专题调研，专题调研，内容包括：内容包括：天然植物天然植物谷物、油料籽实等粮食加工副产品谷物、油料籽实等粮食加工副产品鱼粉鱼粉微生物发酵产品微生物发酵产品矿物质原料矿物质原料混合油混合油2次次公开征求意见公开征求意见 2011年年12月月13日日向各省饲料管理部门征求意见，共征集到向各省饲料管理部门征求意见，共征集到33份份反馈意见；反馈意见； 2012年年 3月月7日日向社会公开征求意见，并在农业部向社
4、会公开征求意见，并在农业部中国农业中国农业信息网信息网和和中国饲料工业信息网中国饲料工业信息网上进行公示，共征集到上进行公示，共征集到175份份反馈意见反馈意见62012年6月1日，饲料原料目录正式发布中华人民共和国农业部公告中华人民共和国农业部公告 第第17731773号号 为规范饲料原料生产、经营和使用，提高饲料产品质量，保为规范饲料原料生产、经营和使用，提高饲料产品质量，保障养殖动物产品质量安全，根据障养殖动物产品质量安全，根据饲料和饲料添加剂管理条例饲料和饲料添加剂管理条例的规定，我部制定了的规定，我部制定了饲料原料目录饲料原料目录，现予发布，并于，现予发布，并于20132013年年1
5、 1月月1 1月施行月施行。二一二年六月一日二一二年六月一日 73 3、编制依据、编制依据欧盟欧盟饲料原料目录饲料原料目录（ 575/2011号条例号条例）；）；美国美国AAFCO饲料原料目录饲料原料目录 ；单一饲料产品目录单一饲料产品目录（农业部（农业部977号公告）；号公告）；动物源性饲料产品目录动物源性饲料产品目录（农业部（农业部40号令）；号令）；相关文献资料相关文献资料 84 4、编制原则、编制原则科学规范科学规范保障安全保障安全实际需要实际需要95 5、框架结构和具体说明、框架结构和具体说明5.1 第一部分第一部分 通则通则 对目录的适用范围和适用要求的原则规定；对目录的适用范围和
6、适用要求的原则规定；5.2 第二部分第二部分 饲料原料加工术语饲料原料加工术语 饲料原料生产中使用的加工工艺及其定义；饲料原料生产中使用的加工工艺及其定义；5.3 第三部分第三部分 饲料原料列表饲料原料列表 具体的饲料原料品种清单；具体的饲料原料品种清单；5.4 第四部分第四部分 单一饲料品种单一饲料品种 需要办理生产许可证和进口登记的原料清单需要办理生产许可证和进口登记的原料清单105.1 5.1 第一部分第一部分 通则通则 共共12条，条，第一条第一条 饲料原料定义，指来源于饲料原料定义，指来源于动物动物、植物植物、微生物微生物或者或者矿物质矿物质，用于加工制作饲料但不属于添加剂的饲用，用
7、于加工制作饲料但不属于添加剂的饲用物质。物质。包括载体和稀释剂。包括载体和稀释剂。第二条第二条 目录之外的物质用作饲料原料的，应当目录之外的物质用作饲料原料的，应当经过科学经过科学评价评价并并由农业部公告列入目录由农业部公告列入目录后，方可使用；后，方可使用；11第三条第三条 按照目录生产、经营或使用的饲料原料，应按照目录生产、经营或使用的饲料原料，应符合符合饲料卫生标准饲料卫生标准、饲料标签饲料标签等强制性标准等强制性标准的要求。的要求。第四条第四条 对第二部分饲料加工术语的说明；对第二部分饲料加工术语的说明；第五条第五条 对第三部分原料列表中原料名称的说明；对第三部分原料列表中原料名称的说
8、明； 提示：饲料原料标签中标识的产品名称应与列表中提示：饲料原料标签中标识的产品名称应与列表中的的“原料名称原料名称”一致；饲料产品标签中一致；饲料产品标签中“原料组成原料组成“所使用的原料名称也应与列表中名称一致；所使用的原料名称也应与列表中名称一致；12第六条第六条 对原料列表中编号与排序的说明；对原料列表中编号与排序的说明；第七条第七条 对原料列表中对原料列表中“强制性标识要求强制性标识要求”的说明，的说明，要要求在原料标签的分析保证值等项目中列出；求在原料标签的分析保证值等项目中列出；第八条第八条 对单一饲料的说明，单一饲料应当对单一饲料的说明，单一饲料应当办理生产许办理生产许可证可证
9、和和进口登记证进口登记证；第九条第九条 对生产或使用转基因饲料原料的相关要求；对生产或使用转基因饲料原料的相关要求；13第十条第十条 对饲料原料的使用要求：对饲料原料的使用要求：饲料生产企业使用饲料生产企业使用目录中所列原料，应按照保证饲料和养殖动物质量安目录中所列原料，应按照保证饲料和养殖动物质量安全的原则和要求，根据饲喂对象和原料特点全的原则和要求，根据饲喂对象和原料特点合理选择合理选择和使用和使用；第十一条第十一条 对植物性饲料原料的植物学纯度要求，对植物性饲料原料的植物学纯度要求，通通常不低于常不低于95；第十二条第十二条 对饲料原料进行瘤胃保护处理的，应在原对饲料原料进行瘤胃保护处理
10、的，应在原料标签中标明瘤胃保护方法。料标签中标明瘤胃保护方法。145.2 5.2 第二部分第二部分 饲料原料加工术语饲料原料加工术语 在参考上游相关行业现有的法规、标准、术语等资料的基在参考上游相关行业现有的法规、标准、术语等资料的基础上提出。础上提出。 作用：作用：用于描述粮食加工、肉类加工、轻工发酵等上游行用于描述粮食加工、肉类加工、轻工发酵等上游行业的工艺过程；并对不同工艺条件下形成的产品名称进行了业的工艺过程；并对不同工艺条件下形成的产品名称进行了规范。规范。 目的：目的：明确第三部分原料列表中涉及的主要加工术语以及明确第三部分原料列表中涉及的主要加工术语以及产品名称的真实含义。产品名
11、称的真实含义。 第三部分原料列表中凡涉及到相应术语的，其含义与该部第三部分原料列表中凡涉及到相应术语的，其含义与该部分定义一致。分定义一致。15p术语表包括：术语表包括：加工工艺的名称（中英文对照）；加工工艺的名称（中英文对照）；工艺的定义；工艺的定义；形成产品的常用名称或修饰语形成产品的常用名称或修饰语p术语共术语共66条，按首字拼音顺序排序。条，按首字拼音顺序排序。16编号编号加工工艺加工工艺定义定义常用名称常用名称/ /修修饰语饰语1氨化氨化Ammoniation 将粗饲料用氨或铵盐进行处理，改善将粗饲料用氨或铵盐进行处理，改善其品质，提高其利用率。其品质，提高其利用率。 氨氨 化化 2
12、巴氏消毒巴氏消毒Pasteurisation 将物料加热到一定的温度并保持一定将物料加热到一定的温度并保持一定的时间、随后急速冷却的操作，以的时间、随后急速冷却的操作，以清除物料中的有害微生物。清除物料中的有害微生物。 巴氏灭菌巴氏灭菌 66制粒制粒Pelleting将粉状物料经（或不经）调质，挤出将粉状物料经（或不经）调质，挤出压模模孔，制成颗粒的过程。压模模孔，制成颗粒的过程。 颗颗 粒粒 示例：示例：175.3 5.3 第三部分第三部分 原料列表原料列表p按原料属性共规定了按原料属性共规定了13个个大类，共计大类，共计 577种种（类）的饲料原料；（类）的饲料原料； p每种饲料原料，分别
13、给出了每种饲料原料，分别给出了原料编号原料编号、原料名原料名称称、特征描述特征描述和和强制性标识要求强制性标识要求等等4项项具体内容。具体内容。18编编 号号 类别名称类别名称1谷物及其加工产品谷物及其加工产品2油料籽实及其加工产品油料籽实及其加工产品3豆科作物籽实及其加工产品豆科作物籽实及其加工产品4块茎、块根及其加工产品块茎、块根及其加工产品5其他籽实、果实类产品及其加工产品其他籽实、果实类产品及其加工产品6饲草、粗饲料及其加工产品饲草、粗饲料及其加工产品7其他植物、藻类及其加工产品其他植物、藻类及其加工产品13大类原料大类原料19编编 号号 类别名称类别名称8乳制品及其副产品乳制品及其副
14、产品 9陆生动物产品及其副产品陆生动物产品及其副产品 10鱼、其它水生生物及其副产品鱼、其它水生生物及其副产品11矿物质矿物质12微生物发酵产品及副产品微生物发酵产品及副产品13其他饲料原料其他饲料原料续表续表20原料列表原料列表 表头说明：表头说明：p原料编号原料编号作用：每个原料的作用：每个原料的唯一代码唯一代码，体现分类信息，便于查询，体现分类信息，便于查询编号该法：编号该法： 采用三级编号格式：采用三级编号格式：AA.BB.CCCAA.BB.CCC 其中：第一级其中：第一级AAAA，表示，表示大类编号大类编号，编号为，编号为1 11313， 如如“1”1”表示表示“谷物谷物及其加工产品
15、及其加工产品”大类；大类； 第二级第二级BBBB，表示同一大类下的不同原料类别（，表示同一大类下的不同原料类别（亚类编号亚类编号），）， 如如1.11.1表示表示“谷物及其加工产品谷物及其加工产品”大类下的大类下的“大麦及其加工产品大麦及其加工产品”； 第三级第三级CCCCCC，表示同一大类下的同一原料类别中的不同产品（，表示同一大类下的同一原料类别中的不同产品（品品种编号种编号），）， 如如1.1.11.1.1表示表示“谷物加工产品谷物加工产品”中的中的“大麦及其加工产品大麦及其加工产品”中的具体原中的具体原料品种料品种“大麦次粉大麦次粉” 211.1.1大麦大麦次粉次粉 编号：编号：图示：
16、图示：大类大类1谷物及其加工产品谷物及其加工产品亚类亚类1.1大麦及其加工产品大麦及其加工产品品种品种1.1.1大麦次粉大麦次粉22排序方式排序方式：大类排序大类排序：固定；：固定；亚类排序亚类排序：按首个中文字的：按首个中文字的拼音拼音排序，但有排序，但有“其他类其他类”的，均排次类未尾；的，均排次类未尾； 品种排序品种排序：基础物质放在首位，其余加工产品按：基础物质放在首位，其余加工产品按拼音拼音排排序。序。23p原料名称原料名称作用：作用：规范原料标签和饲料产品标准中对原料的标示；规范原料标签和饲料产品标准中对原料的标示；组成：组成： 通用名称：通用名称：能反映产品真实属性的名称；能反映
17、产品真实属性的名称； 常用别名：常用别名：适用时，在通用名称后面以方括号适用时，在通用名称后面以方括号 列出；列出； 可以与通用名称等同使用，为充分考虑不同地域或已有的使用可以与通用名称等同使用，为充分考虑不同地域或已有的使用习惯；习惯； 如：如：甘薯甘薯红薯、白薯、番薯、山芋、地瓜、红苕红薯、白薯、番薯、山芋、地瓜、红苕 物理形态：物理形态：适用时，以圆括号（适用时，以圆括号（ ）列出，置于通用名称或常用别名后面；）列出，置于通用名称或常用别名后面；表示相关原料不同形态的物质，应根据产品实际情况进行选择。表示相关原料不同形态的物质，应根据产品实际情况进行选择。 如：如：萝卜干萝卜干（片、块、
18、粉、颗粒）（片、块、粉、颗粒）24p特征描述特征描述 对饲料原料的来源、加工工艺等产品典型特征所做的描述性对饲料原料的来源、加工工艺等产品典型特征所做的描述性说明，以体现产品真实属性说明，以体现产品真实属性; 对于尚未发布国标或行标的产品，凡涉及到的关键工艺参数、对于尚未发布国标或行标的产品，凡涉及到的关键工艺参数、关键技术指标和关键技术指标和卫生标准卫生标准中未涵盖的卫生指标，也在特中未涵盖的卫生指标，也在特征描述栏目尽可能写明了具体要求。征描述栏目尽可能写明了具体要求。 特征描述中涉及的质量规格和卫生要求均为强制性要求；特征描述中涉及的质量规格和卫生要求均为强制性要求； 饲料生产企业使用的
19、饲料原料均应符合特征描述的要求饲料生产企业使用的饲料原料均应符合特征描述的要求25p强制性标识要求强制性标识要求主要是与原料产品质量或卫生要求密切相关主要是与原料产品质量或卫生要求密切相关的特的特征性项目征性项目以及以及警示性声明警示性声明；必须在原料标签的分析保证值或其他相关项目中必须在原料标签的分析保证值或其他相关项目中标示；标示； 目的是更好保证产品品质，规范产品规格，目的是更好保证产品品质，规范产品规格，便于用户识别产品真伪。便于用户识别产品真伪。26原料编号原料编号原料名称原料名称特征描述特征描述强制性强制性标识要求标识要求1.1大麦及其加工产品大麦及其加工产品1.1.1大麦大麦包括
20、皮大麦（包括皮大麦（Hordeum vulgare L.）和裸大麦（青稞）和裸大麦（青稞）（Hordeum vulgare var. nudum）籽实。可经瘤胃保）籽实。可经瘤胃保护。护。 1.1.2大麦次粉大麦次粉以大麦为原料经制粉工艺产生的副产品之一，由糊以大麦为原料经制粉工艺产生的副产品之一，由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。粉层、胚乳及少量细麸组成。淀粉淀粉粗蛋白质粗蛋白质粗纤维粗纤维通用名称通用名称 * * * 别名，等同采用别名，等同采用( (* * *) ) 物质形态物质形态来源、工艺等典型特征的说明来源、工艺等典型特征的说明重要指标予以列出重要指标予以列出特征性项目；特征性项目；标
21、签必须标识标签必须标识原料列表示例原料列表示例1.谷物及其加工产品谷物及其加工产品三级编号三级编号271.1.谷物及其加工产品谷物及其加工产品 包括：大麦、稻谷、高粱、黑麦、酒糟、荞麦、筛余包括：大麦、稻谷、高粱、黑麦、酒糟、荞麦、筛余物、黍、粟、小黑麦、小麦、燕麦、玉米等物、黍、粟、小黑麦、小麦、燕麦、玉米等13种种来源来源的的125种种原料。原料。列表内容列表内容28几点说明几点说明各种来源中的基本谷物无强制标识要求，其加工产品各种来源中的基本谷物无强制标识要求，其加工产品均规定了强制性标识要求；均规定了强制性标识要求；对于有多种谷物来源，且需要在名称中明确的产品：对于有多种谷物来源，且需
22、要在名称中明确的产品： 以以1.5.3 干酒精糟干酒精糟DDG 为例：为例： “ ”处应标明名称栏内所列出的具体的谷物来源，处应标明名称栏内所列出的具体的谷物来源，如：如：大麦大麦干酒精糟；干酒精糟； 由所列出谷物中的由所列出谷物中的2种及种及2种以上谷物籽实获得的产品种以上谷物籽实获得的产品标称为：标称为：谷物谷物干酒精糟干酒精糟29原料编原料编号号原料名称原料名称特征描述特征描述强制性强制性标识要求标识要求1.5.3 干酒精糟干酒精糟 DDG1.大麦大麦2.大米大米3.玉米玉米4.高粱高粱5.小麦小麦6.黑麦黑麦7.谷物谷物8.薯类薯类谷物籽实或薯类经酵母发酵、蒸馏除去乙醇后，谷物籽实或薯
23、类经酵母发酵、蒸馏除去乙醇后，对剩余的釜溜物过滤获得的滤渣进行浓缩、对剩余的釜溜物过滤获得的滤渣进行浓缩、干燥制成的产品。干燥制成的产品。产品名称应标明具体的谷产品名称应标明具体的谷物来源。物来源。根据谷物种类不同，可分为大麦干根据谷物种类不同，可分为大麦干酒精糟、大米干酒精糟、玉米干酒精糟、高酒精糟、大米干酒精糟、玉米干酒精糟、高粱干酒精糟、小麦干酒精糟、黑麦干酒精糟。粱干酒精糟、小麦干酒精糟、黑麦干酒精糟。以两种及两种以上谷物籽实获得的产品标称以两种及两种以上谷物籽实获得的产品标称为谷物干酒精糟。可经瘤胃保护。为谷物干酒精糟。可经瘤胃保护。 粗蛋白质粗蛋白质粗脂肪粗脂肪粗纤维粗纤维水分水分
24、 注：注：在原料名称的在原料名称的“ ” 处填写具体的谷物名称；处填写具体的谷物名称； 谷物来源限定为表格中的谷物来源限定为表格中的1-8类；类； 原料列表中其他相同情形要求与之一致原料列表中其他相同情形要求与之一致示列：示列：302.油料油料籽实及其加工产品籽实及其加工产品包括：扁桃、菜籽、大豆、番茄籽、橄榄、核桃、红花包括：扁桃、菜籽、大豆、番茄籽、橄榄、核桃、红花籽、花椒籽、花生、可可、葵花籽、棉籽、木棉籽、葡籽、花椒籽、花生、可可、葵花籽、棉籽、木棉籽、葡萄籽、沙刺籽、酸枣、文冠果、亚麻籽、椰子、棕榈、萄籽、沙刺籽、酸枣、文冠果、亚麻籽、椰子、棕榈、月见草籽、芝麻、紫苏及其它等月见草籽
25、、芝麻、紫苏及其它等24种种来源的来源的109种种原料。原料。31为保证原料的安全性，目录中所列出的植物油，均为人类可为保证原料的安全性，目录中所列出的植物油，均为人类可食用植物油，作为饲料原料使用必须由食用植物油，作为饲料原料使用必须由有资质有资质的的食品生产企食品生产企业业提供；提供；菜籽粕（菜籽粕（2.2.5）和双低菜籽粕（）和双低菜籽粕（2.2.6），分列两条，应准确），分列两条，应准确标注产品名称；标注产品名称；大豆类产品从功能上主要以榨油为目的，故列在本部分油料大豆类产品从功能上主要以榨油为目的，故列在本部分油料籽实类中；籽实类中；氢化脂肪（氢化脂肪（2.24.1）因其所用原料为植
26、物油脂，因此列于本部）因其所用原料为植物油脂，因此列于本部油料籽实类中油料籽实类中几点说明几点说明323.豆科作物豆科作物籽实及其加工产品籽实及其加工产品 包括：扁豆、菜豆、蚕豆、瓜尔豆、红豆、角豆、绿豆、包括：扁豆、菜豆、蚕豆、瓜尔豆、红豆、角豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、羽扇豆及其它等豌豆、鹰嘴豆、羽扇豆及其它等11种种来源的来源的36种种原料。原料。其中：其中：3.11.1 豆荚、豆荚、3.11.2 豆荚粉，原料来源仅限于目录豆荚粉，原料来源仅限于目录中所列出的豆科植物，且应标明具体名称中所列出的豆科植物，且应标明具体名称 。334.块茎、块根及其加工产品块茎、块根及其加工产品 包括：白萝卜、
27、大蒜、甘薯、胡罗卜、菊苣、菊芋、马包括：白萝卜、大蒜、甘薯、胡罗卜、菊苣、菊芋、马铃薯、魔芋、木薯、藕、甜菜、可食用瓜等铃薯、魔芋、木薯、藕、甜菜、可食用瓜等12种种来源的来源的24种种/类类原料。原料。其中：其中：4.12.1 瓜、瓜、4.12.2 瓜籽，其来源为可食用瓜类，可以为新瓜籽，其来源为可食用瓜类，可以为新鲜的，也可经干燥处理，产品名称应标明瓜的具体名称。鲜的，也可经干燥处理，产品名称应标明瓜的具体名称。345.其它籽实、果实类产品及其加工产品其它籽实、果实类产品及其加工产品 包括：辣椒、水果或坚果、枣等包括：辣椒、水果或坚果、枣等3种种来源的来源的9种种/类类原料。原料。其中：其
28、中：5.2.3 果仁、果仁、5.2.4 果渣，产品来源均应用人类可食用的产果渣，产品来源均应用人类可食用的产品，产品名称应标明使用原料的来源。品，产品名称应标明使用原料的来源。356. 饲草、粗饲料及其加工产品饲草、粗饲料及其加工产品包括：干草、秸秆、青绿饲料、青贮饲料、其它粗饲料包括：干草、秸秆、青绿饲料、青贮饲料、其它粗饲料等等5种种来源的来源的16种种/类类原料。原料。说明：说明：由于该类产品种类繁多，因此目录中均未限定具体的品种名由于该类产品种类繁多，因此目录中均未限定具体的品种名称，但生产具体的饲草、粗饲料类产品均应明确标明所用植称，但生产具体的饲草、粗饲料类产品均应明确标明所用植物
29、的品种；物的品种；所有作为饲料原料的饲草、粗饲料不得采用有毒有害草所有作为饲料原料的饲草、粗饲料不得采用有毒有害草367.其它植物、藻类及其加工产品其它植物、藻类及其加工产品包括：甘蔗、丝兰、甜叶菊、万寿菊、藻类、其它可饲包括：甘蔗、丝兰、甜叶菊、万寿菊、藻类、其它可饲用天然植物等用天然植物等6种种来源的来源的127种种原料。原料。说明：说明：其它可饲用天然植物（其它可饲用天然植物（7.6） ，共，共115种：种：品种主要选自卫生部批准的药食同源植物品种；品种主要选自卫生部批准的药食同源植物品种；作为饲料原料仅指特征描述中限定的植物特定部位，经干燥、作为饲料原料仅指特征描述中限定的植物特定部位
30、，经干燥、粉碎的产品，不包括提取物；粉碎的产品，不包括提取物；生产、销售、使用时不得宣称具有治病、防病的功能。生产、销售、使用时不得宣称具有治病、防病的功能。378.乳制品及其副产品乳制品及其副产品包括：干酪、酪蛋白、奶油、乳及乳粉、乳清、乳糖等包括：干酪、酪蛋白、奶油、乳及乳粉、乳清、乳糖等6种种来源的来源的15种种原料。原料。说明：说明：要求产品须由要求产品须由有资质的乳制品生产有资质的乳制品生产企业提供；企业提供；此大类产品中绝大多数产品有质量规格要求，如蛋白质、乳此大类产品中绝大多数产品有质量规格要求，如蛋白质、乳糖、脂肪的含量规格，应注意符合规定要求。糖、脂肪的含量规格，应注意符合规
31、定要求。389.陆生动物产品及其副产品陆生动物产品及其副产品 包括：动物油脂、昆虫、内脏等、禽蛋、蚯蚓、肉及骨包括：动物油脂、昆虫、内脏等、禽蛋、蚯蚓、肉及骨等等6种种来源的来源的43种种原料。原料。几点说明：几点说明：从从动物源性饲料产品目录动物源性饲料产品目录删除的品种：皮革蛋白粉、巧克力乳删除的品种：皮革蛋白粉、巧克力乳粉、饲料级混合油；粉、饲料级混合油；针对宠物饲料特点，增加针对宠物饲料特点，增加6种宠物饲料专用品种：动物内脏种宠物饲料专用品种：动物内脏（9.3.2）、动物器官（）、动物器官（9.3.4）、动物水解物（）、动物水解物（9.3.5）、动物皮）、动物皮（9.3.7）、骨髓（
32、）、骨髓（9.6.4）、肉（）、肉（9.6.6），可鲜用或冷藏、冷冻、蒸），可鲜用或冷藏、冷冻、蒸煮、干燥、烟熏处理，须标注仅限用于宠物饲料。煮、干燥、烟熏处理，须标注仅限用于宠物饲料。39多要求产品来源于单一动物；多要求产品来源于单一动物；对原料质量提出明确的要求，要求原料新鲜无变质、不得使对原料质量提出明确的要求，要求原料新鲜无变质、不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组织；用发生疫病和含禁用物质的动物组织；名称中要求明确动物品种，必要时明确特定部位、甚至物理名称中要求明确动物品种，必要时明确特定部位、甚至物理形态；形态；要求来源于单一动物的产品有要求来源于单一动物的产品有19个，包括：个，
33、包括：动物油脂类产品、动物内脏、动物内脏粉、动物器官、动物水解物、动物油脂类产品、动物内脏、动物内脏粉、动物器官、动物水解物、动物皮、禽爪皮粉、骨和骨粉、骨髓、肉、肉粉、肉骨粉、动物皮、禽爪皮粉、骨和骨粉、骨髓、肉、肉粉、肉骨粉、5种血液种血液制品制品4010.鱼、其它水生生物及其副产品鱼、其它水生生物及其副产品 包括：贝类、甲壳类、水生软体动物、鱼、其它等包括：贝类、甲壳类、水生软体动物、鱼、其它等5种种来源的来源的34种种原料。原料。几点说明：几点说明：列出了贝、虾、蟹、乌贼、鱿鱼、鱼等列出了贝、虾、蟹、乌贼、鱿鱼、鱼等6种种（类）可以鲜用的原料，（类）可以鲜用的原料，多用于宠物饲料；多用
34、于宠物饲料；10.4.11鱼油，指经精炼后的产品，而非毛油；鱼油，指经精炼后的产品，而非毛油；10.4.10鱼虾粉中鱼虾粉中“以鱼、虾、蟹等水产动物为原料以鱼、虾、蟹等水产动物为原料”是指捕捞过程中是指捕捞过程中无法区分而形成的混合原料，而非指将鱼、虾、蟹等原料人工混合无法区分而形成的混合原料，而非指将鱼、虾、蟹等原料人工混合4111.矿物质矿物质 包括：凹凸棒石（粉）包括：凹凸棒石（粉） 、沸石粉、沸石粉 、高岭土、高岭土 、海泡石、海泡石 、滑石、滑石粉粉 、麦饭石、麦饭石 、蒙脱石、蒙脱石 、膨润土、膨润土斑脱岩、膨土岩斑脱岩、膨土岩 、石粉、石粉 、蛭石蛭石 等等10种种天然矿物质。天
35、然矿物质。说明：说明：均为天然来源的矿物产品，可作为矿物质补充剂，也可作载体或均为天然来源的矿物产品，可作为矿物质补充剂，也可作载体或稀释剂，注意重金属指标的控制；稀释剂，注意重金属指标的控制；高岭土（高岭土（11.1.3）在饲料中的使用限量不得超过）在饲料中的使用限量不得超过2.5%，不得含有石，不得含有石棉棉蛭石（蛭石（11.1.10）规定不得含有石棉）规定不得含有石棉4212.微生物发酵产品及副产品微生物发酵产品及副产品 列出了：饼粕和糟渣发酵产品列出了：饼粕和糟渣发酵产品 、单细胞蛋白、单细胞蛋白 、利用特定微、利用特定微生物和特定培养基培养获得的菌体蛋白类产品、糟渣类发酵生物和特定培
36、养基培养获得的菌体蛋白类产品、糟渣类发酵副产物等副产物等4种种来源的来源的14种种产品。产品。说明：说明：对使用的微生物均进行了明确限定；对使用的微生物均进行了明确限定；饼粕、糟渣发酵产品均要求使用农业部饼粕、糟渣发酵产品均要求使用农业部饲料添加剂品种目录饲料添加剂品种目录中中批准使用的微生物菌种；批准使用的微生物菌种；对发酵的底物（基质）进行了明确的描述：为对发酵的底物（基质）进行了明确的描述：为特定底物特定底物和和特定菌特定菌种种条件下的特定发酵制品条件下的特定发酵制品4313.其它饲料原料其它饲料原料 包括：淀粉、食品类产品、食用菌、糖类、纤维素等包括：淀粉、食品类产品、食用菌、糖类、纤
37、维素等5种种来源的来源的15种（类）种（类）产品。产品。说明：说明：淀粉及其加工产品、糖类产品均须由有资质的食品生产企业提供；淀粉及其加工产品、糖类产品均须由有资质的食品生产企业提供；食品工业产品及副产品（食品工业产品及副产品（13.2.2）中，食品工业仅指方便面、饼干和）中，食品工业仅指方便面、饼干和糕点、面包、肉制品、巧克力和糖果，不能随意扩展；糕点、面包、肉制品、巧克力和糖果，不能随意扩展；生产过程中获得的前食品和副产品，应当在不影响公共健康和动物健生产过程中获得的前食品和副产品，应当在不影响公共健康和动物健康的前提下方可用作饲料原料。康的前提下方可用作饲料原料。445.4 5.4 第四
38、部分第四部分 单一饲料品种单一饲料品种确定原则：确定原则： 典型工业加工产品；典型工业加工产品； 饲料加工用量较大；饲料加工用量较大； 对饲料产品质量影响较大；对饲料产品质量影响较大； 存在一定质量安全风险；存在一定质量安全风险； 简化行政许可简化行政许可 根据上述原则根据上述原则从饲料原料列表中确定了从饲料原料列表中确定了86种种产品，作为单一饲料产品，作为单一饲料； 列于单一饲料目录中的产品，应当办理生产许可证或进口登记证后方列于单一饲料目录中的产品，应当办理生产许可证或进口登记证后方可作为饲料原料生产、经营和使用；可作为饲料原料生产、经营和使用； 单一饲料目录中的产品其特征描述、强制性标识要求等信息与第三部单一饲料目录中的产品其特征描述、强制性标识要求等信息与第三部分一致。分一致。45今后的工作：今后的工作：p做好饲料原料的科学评价工作；做好饲料原料的科学评价工作；p进一步完善、细化进一步完善、细化目录目录内容；内容；p积极开展积极开展目录目录修订工作修订工作谢谢！
