1、项目一项目一 学会拿放和展示商品技术学会拿放和展示商品技术项目训练目标项目训练目标 1.了解商品应该如何递拿和展示。2.掌握递拿、展示的基本方法，并能进行展示。相关理论知识相关理论知识 一、拿放商品一、拿放商品 1.商品拿放技术的含义 拿就是营业员根据顾客的需要从柜台、货架或库房中拿取商品；放就是把想要的商品放在顾客面前，让顾客鉴别和挑选。2.拿放商品的基本要求（1）注意观察，拿放商品要迅速、准确（2）结合商品特征，拿放商品要注意安全（3）掌握方法，拿放商品要展示全貌（4）轻拿轻放，礼貌售货二、商品展示二、商品展示 1.商品展示的意义 2.商品展示的分类 3.商品展示的基本要求 4.不同类型零
2、售店的商品展示三、展示商品的几种主要方法 1.敞开式 2.指导示范式 3.器械调试法 4.表演展示法 5.试用展示法 6.局部展示法 7.拆装展示法 8.商品演示法四、几类主要商品的展示四、几类主要商品的展示 1.电视机、电冰箱、洗衣机等家用电器的展示 2.电话机、手机的展示 3.化妆品的展示 4.手表的展示 5.服装的展示与折叠 6.眼镜的展示项目二项目二 学会称量商品学会称量商品项目训练目标项目训练目标 1.了解称量商品在商业零售业中的作用 2.掌握称量商品的基本方法，并能进行正确的商品称量相关理论知识相关理论知识 一、认识称量工具和称量商品的计量单位 1.称量工具（1）弹簧秤（2）AGT
3、型秤（3）电子秤 2.使用称量工具时的注意事项（1）必须经常检查称量工具的准确性（2）秤具称量前应进行认真校对，发现不准及时调整（3）使用各种秤具要注意掌握其称量范围（4）要注意保养，防止称量失准 3.称量操作举例 例如：王先生给营业员100元钱，要买单价为48.00元千克的巧克力500克，单价为24.80元千克的水果糖1000克。项目三项目三 学会捆扎商品学会捆扎商品项目训练目标项目训练目标 1.掌握商品捆扎的方法 2.能够根据具体的商品进行捆扎操作相关理论知识相关理论知识 1.十字捆扎（1）结网（2）打提环 2.菱形捆扎（1）结网（2）打提环 3.工字捆扎（1）结网（2）打提环 4.米字捆
4、扎（1）结网（2）打提环项目四项目四 学会计价学会计价 商品计价项目实训项目训练目标 1.了解商品计价的要求，填写商品标价签 2.掌握商品计价的基本方法，能进行正确计算相关理论知识 一、商品计价的要求与方法 1.商品计价的要求 2.商品计价的基本方法（1）心算中的置算法（2）商品打折的计算项目五项目五 学会开票、收款学会开票、收款 开票、收款项目实训项目训练目标 1.掌握商品开票的要求和方法 2.掌握收款找零工作的要求和方法相关理论知识 一、开票 1.开具缴款单、发票的要求和方法 2.开具转账支票的要求和方法 二、收款 三、相关票据 1.购物缴款凭证 2.销售发票 3.转账支票项目六项目六 了
5、解点钞了解点钞 点钞项目实训项目训练目标项目训练目标 1.了解点钞技术在销售服务中的作用 2.掌握点钞的基本方法，并能进行快速、正确的点钞相关理论知识相关理论知识 一、常用的手工点钞方法 1.手按式点钞法（1）手按式单指单张点钞法（2）手按式多指多张点钞法 2.手持式点钞法（1）手持式单指单张点钞法（2）手持式多指多张点钞法（3）手持式扇面点钞法 3.手工点钞的主要工序（1）持钞（2）点数（3）扎把（4）盖章二、常用机器点钞方法二、常用机器点钞方法 1.点钞机基本功能键（1）启动键（2）清零键（3）光检键（4）磁检键（5）数码键（6）累加键（7）预置键 2.点钞机操作方法（1）全数清点的操作方
6、法（2）累加清点的操作方法 3.点钞机操作流程要点（1）打开电源，检查机器（2）整理待清点的钞票（3）持钞（4）拆把（5）清点（6）扎把三、清点硬币三、清点硬币 1.手工清点硬币法 2.机器清点硬币法 项目七项目七 了解人民币真伪鉴别了解人民币真伪鉴别 人民币鉴别项目实训项目训练目标项目训练目标 掌握人民币真伪的鉴别方法相关理论知识相关理论知识 1.人民币票面特征（1）100元券人民币的票面特征（2）50元券人民币的票面特征（3）20元券人民币的票面特征（4）10元券人民币的票面特征（5）5元券人民币的票面特征 2.人工鉴别（1）一看（2）二摸（3）三听（4）四比（5）五量 3.仪器鉴别 用验
7、钞机进行鉴别项目八项目八 掌握礼品包装技术掌握礼品包装技术 礼品包装技术项目实训项目训练目标项目训练目标 1.掌握各种形状礼品包装的基本方法 2.能进行各种形状礼品的包装，并在此基础上进行包装设计相关理论知识相关理论知识 一、礼品包装 1.礼品包装遵循的原则（1）实用（2）美观（3）简洁（4）主题 2.礼品包装的工具、材料（1）基本工具（2）基本材料（3）打包带（4）饰品（5）一般盒型二、六种基本形状礼盒的包装方法二、六种基本形状礼盒的包装方法 1.正方形礼盒包装 2.长方形礼盒包装 3.三角形礼盒包装 4.圆筒形礼盒包装 5.心形礼盒包装 6.瓶子包装三、礼品花的制作三、礼品花的制作 1.绒球花的制作 2.波浪花的制作 3.星星结的制作
