1、目目录录作业设计方案作业设计方案一、单元信息基本信息学科年级学期教材版本单元名称科学四年级第一学期教科版呼吸与消化单元组织方式团自然单元重组单元课时信息序号课时名称对应教材内容1第一单元第一课感受我们的呼吸2第一单元第二课呼吸与健康3第一单元第三课测量肺活量4第一单元第四课一天的食物5第一单元第五课食物中的营养6第一单元第六课营养要均衡7第一单元第七课食物在口腔里的变化8第一单元第八课食物在身体里的旅行二、单元分析(一)课程标准要求学习内容3-4 年级学习目标人的呼吸是在进行气体交换，空气中的氧气对生命具有重要意义。知道空气中的氧气和二氧化碳对生命具有重要意义。人体的运动需要消耗大量的氧气，肺
2、的气体交换作用十分重要。认识呼吸器官和消化器官，了解它们在生命活动过程中的协同合作。简要描述人体用于呼吸的器官。食物在口腔里的初步消化过程，有利于食物营养的吸收。参与人体呼吸与消化的器官不是孤立的，而是密切配合协同工作的。简要描述人体用于摄取养分的器官。了解人体的消化器官，纠正并完善自己对消化器官的认识。列举保护这些器官的方法。(二)教材分析1.知识框架感受我们的呼吸呼吸与健康生活测量肺活量一天的食物食物中的营养食物在口腔里的变化食物在体内的旅行2.内容内在逻辑分析“呼吸与消化”单元将引导学生通过对呼吸活动的科学体验与持续探索，依次安排食物的统计、分类、营养检验及食物消化过程的观 察与实验，帮
3、助学生认识到空气中的氧气和二氧化碳对生命具有重要 意义，锻炼学生简要描述人体用于呼吸与摄取养分的器官，让其知道 呼吸与消化是人体重要的维持生命和能量交换的活动。在此基础上，帮助学生建立人体“系统”的概念，明确每一项生命活动都需要不同 的器官协作完成。为了促进它们更协调地工作，我们要爱护它们，鼓 励学生列举保护这些器官的方法，初步形成健康生活的意识与习惯。基础知识：在二年级下册“我们自己”单元学习的基础上，进一 步探索人体内部结构及其与外界物质的联系。营养要均衡能力水平：我们无时无刻不在呼吸，但四年级学生对于“为什么 呼吸?”“呼吸是怎样的过程?”的认识还尚模糊，有待进一步完善。生活经验：生活中
4、学生吃过各种各样食物的经历，对于食物，学生虽有较多的体验，但他们对食物的关注常常是零散的，对于食物消 化方面的解释也不尽全面，有的甚至是错误的。1.真实体验呼吸活动，感受呼吸对身体健康的影响。2.规范测量自己的肺活量，如实记录并分析数据。3.记录、整理一天的食物，评价自身饮食结构。4.科学认识各消化器官的功能，培养正确生活习惯。四、1.研读课程标准，理清教学内容，分析教学背景；2.制订单元学习目标和作业目标；3.作业设计基本流程：明确作业目标、选取情景素材、设定问题任务、设计评价标准和方式。具体流程图如下：1.作业内容课前活动：感受呼吸2.时间要求：10 分钟。3.评价设计能有效完成一次呼吸活
5、动能正确记录自己各呼吸器官在活动时的变化4.作业分析与设计意图作业分析：理解文本信息并能有效利用关键信息是学生科学素养中的重要环节，本次活动希望学生依托人体胸部结构图，准确完成3.评价设计活动步骤，得出较为合理的结论。设计意图：课前利用呼吸的体验活动，引导学生初步感受哪些 器官参与人体呼吸活动，并通过对比吸气和呼气时人体的不同变化来 初步认识人体呼吸的过程。1.作业内容课后活动：感受运动给呼吸带来的变化2.时间要求：10 分钟认真阅读资料。完成体验活动。完成记录内容。坚持适当锻炼。4.作业分析与设计意图作业分析：阅读是获取信息的一种重要手段，四年级的学生具有 一定的阅读理解级力，能在一段文字中
6、提取信息是学生理解能力的体现，在小学阶段加强这种能力至关重要。设计意图：引导学生通过对比运动前后每分钟的呼吸次数认识人的呼吸实际上是进行气体交换，帮助学生理解呼吸功能与身体健康之间的关系，鼓励其树立健康生活与的保护环境意识。1.作业内容课后活动：体育锻炼对肺活量的影响2.时间要求：15 分钟3.评价设计制定可操作的运动计划。认真执行运动计划。如实填写活动记录。4.作业分析与设计意图作业分析：学习是个持之以恒的过程，实验过程中观察记录更需 要这一精神，从自身健康做起，培养坚持的品格。设计意图：利用活动培养学生收集、处理数据的能力，并引导学 生反思自己的健康指数，帮助其树立体育锻炼、增强体质健康的
7、意识。1.1.作业内容课前活动 1：记录、统计一天的食物1.2.时间要求：15 分钟1.3.评价设计卡片尺寸符合要求，记录规范。对食物统计准确。1.4.作业分析与设计意图作业分析：科学记录是学生学习的一项基本素养，此活动安排在课前，要求学生还原生活场景，根据生活经验如实、准确地记录食物的种类，并进行简单的数据统计。设计意图：卡片制作锻炼了学生的动手能力，提示内容意在培养学生懂得科学活动从不缺少严谨性。记录与统计食物种类的环 节让学生发现一天中所吃的食物是非常丰富的。备注每种食物的 数量是为了后面膳食宝塔的展示做好铺垫。2.1.作业内容课前活动 2：给食物分类2.2.时间要求：10 分钟2.3
8、评价设计按照要求准备好足够的卡片。如实记录自己一天中的食物。合理写出自己进行食物分类时遇到的疑惑。2.4 作业分析与设计意图作业分析：分类法也是学习科学非常重要的方法之一，此项活动 需要学生先确定食物分类标准，然后严格按照标准进行分类。设计意图：在学生惊叹一日三餐如此丰富的基础上，借助分类活 动让学生体会方法对于认识食物的重要性，也培养了学生按要求归类 的基本能力，为他们建构单元思维导图打下了基础。1.1.作业内容课前活动：了解食物中的营养1.2.时间要求：15 分钟1.3.评价设计认真查阅相关资料完成记录内容1.4.作业分析与设计意图作业分析：查阅资料是学生学习的一种常用方法，从资料中提取
9、关键信息是学生科学素养的综合体现。设计意图：在食物分类之后研究食物的营养，让学生进一步理解食物对身体的好处，也为后面营养的均衡搭配做足了准备。2.1 作业内容课后活动：检验食物中的营养：淀粉与脂肪2.2 时间要求：10 分钟2.3 设计评价准备好实验器材。按步骤进行实验操作。能用语言描述出实验现象并获得科学结论。2.4 作业分析与设计意图作业分析：实验是学习科学的必要手段，能按步骤有序地进行检 验是对学生实验素养的一项技能考核。能通过亲身实验获得结论也是 学生形成科学概念的有效途径，学生通过本次活动辨别食物中的营养，更深层次地认识了淀粉和脂肪。设计意图：引导学生借助实验结合资料阅读的方式鉴别常
10、见食物中的常见营养成分，更好地解释了课前的疑惑，也为后面的膳食宝塔 的出场做好了知识储备。1.1.作业内容课前活动：认识“平衡膳食宝塔”1.2.时间要求：10 分钟1.3.评价设计根据自己梳理的宝塔，得到宝塔的基本结构特点。阅读“中国居民平衡膳食宝塔”信息并思考食物种类和数量。能用自己的话表达出自己的收获。1.4.作业分析与设计意图作业分析：阅读资料、提取有效信息形成自己的认识，这是学生 在此项活动中需要执行的任务。在此基础上，学生明白了如何才能获 得必要的营养成分。设计意图：“膳食宝塔”提示学生人体所需的营养种类和数量是有一定范围，利用宝塔的结构特点告知学生下一层食物的食用量是要大于上一层食
11、物的食用量，为课后的反思对照活动打下基础。2.1 作业内容课后活动：反思自己的一日三餐2.2 时间要求：15 分钟2.3 评价设计如实记录自己的“一日三餐”。分析自己饮食中的食物种类及数量。对比自己饮食结构与“膳食宝塔”。根据“膳食宝塔”给出科学的调整方案。2.4 作业分析与设计意图作业分析：能以事实为依据梳理科学知识，面对有说服力的证据时，学生要能及时调整自己的观点。设计意图：引导学生将自己一天中的食物搭配与科学的膳食宝塔做比较，从而了解均衡膳食的意义与操作方法。利用对照的方式转变 学生原有的食品搭配固有模式，逐渐从“饮食健康”的观点过渡到“如何实践健康饮食”的实际行动中来。1.1 作业内容
12、课前活动：咀嚼食物1.2 时间要求：10 分钟1.3 评价设计认真观察咀嚼食物，清楚表述“吃食物时，口腔中都有哪些器官参与并发挥作用”。表格填写工整、准确。1.4 作业分析与设计意图作业分析：生活是一部活教材，在生活中学习，这是学生在此项 活动中需要执行的任务。在此基础上，学生初步探究“吃食物时，口 腔中都有哪些器官参与并发挥作用”。设计意图：学生对食物在口腔的变化已经有了一定的认识：食物 被咬碎、嚼烂等，也有一部分学生知道口腔里牙齿的类型和作用，但 是对食物的变化更多的是一种感觉，真正细致的观察很少，对食物中 看不见的变化更是了解不多，口腔内唾液的作用也容易被忽略。本项 作业设计，有目的地让
13、学生观察，为课堂上的学习打下基础。2.2 作业内容课后活动：调查家庭成员牙齿健康状况2.3 评价设计如实记录收集整理家庭成员牙齿健康状况及护牙习惯。调查家庭成员牙齿损坏情况及原因。通过调查，帮助学生建立爱牙护牙习惯。2.4 作业分析与设计意图作业分析：这是一项科学调查活动，收集整理家庭成员牙齿健康 状况及护牙习惯，为学生爱牙护牙提供一手数据。设计意图：引导学生收集整理家庭成员牙齿健康状况及护牙习惯，不仅训练了学生科学调查能力，也巩固本课学习内容。1.1.作业内容课前活动：认识科学家绘画的人体消化图1.2.时间要求：10 分钟1.3.评价设计根据科学家绘画的人体消化图，标识出人体主要的消化器官。
14、能用简单语言表述出推测食物在人体行进路线。1.4.作业分析与设计意图作业分析：阅读资料并从中提取关键信息是学生学习的重要方法，本活动旨在让学生认识科学家绘画的人体消化图，结合已有认知形成 自己的推测。设计意图：引导学生在认识科学家绘画的人体消化图基础上形成自己对于食物在人体中消化过程的初始想法，分析、修正、完善自己 的认识。2.1 作业内容课后活动：养成健康饮食习惯2.2 时间要求：15 分钟2.3 评价设计认真学习儿歌。向家庭成员讲解儿歌中的科学知识。与家长沟通、讨论，并记录下交流心得。2.4 作业分析与设计意图作业分析：学科学，用科学，才能更爱科学，科学知识指引学生 养生健康的生活习惯，好
15、习惯才有好生活，学生要形成科学健康的饮 食习惯并惠及家人。设计意图：消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的营养与能量，健康饮食可以保护消化器官。引导学生把“健康饮食”和“保护消化器官”联系在一起，并落实在实际行动上。1下列行为中，不利于保护呼吸器官的是(AB)。C2提高肺活量，我们应该怎么做()。ABC3.我们可以利用滴碘酒的方式来检验食物中是否含有()。4.早餐时，涵涵同学吃了一碗西红柿鸡蛋面，应该记录为()食物。CAB1A1 种B2 种C3 种5食物在身体里的旅行：(填写序号)大肠口腔胃()食道()小肠()单元质量检测作业属性表参考答案：1.C 2.A 3.B 4.C 5.口腔 胃 大肠2
16、知识备份（根据实际情况删减）科 学 教 师 是 学 生 学 习 科学、开 展 科 学 探 究 活 动 等 的 重 要 引 导 者。教 师 开 展 有 关 科 学 本 质的 教 学 实 践，其 前 提在 于 教 师 能 够 准 确 理 解 科 学 本 质 这 将 对 其 教学 行 为 产 生直 接 影 响，进 而 对 学 生 理 解 科 学 产 生 影 响 气 因 此，在 培养 科 学 教 师 或 开 展 教 师 培 训 的 过 程 中，除 了 掌握 专 业 知 识 与 技 能、提 升 教 育 教 学 能 力 以 外，还 应 注 重 其 对 科 学 本质 的 理 解。和 （）通 过 对 位高素质
17、、高 积 极 性 的 五 至 九 年 级 教 师 的 教学 实 践、探究 观 和科 学 本 质 的 考 察，以 确 定 他 们 的 观 点 和 实 践在 多 大 程 度 上 与 改 革 文 献 的 理 念 相一致，结 果 显示，绝 大 多 数 教师 对 探 究 性 教 学 的 看 法 有 限，这些 看 法 普 遍 反 映 在 他 们 的 教 学 实 践 中，大 多数 情 况 下，教 师 关 注 的 是探 究 的 基 本 能 力，而 不 是 探 究 的 基 本 特 征 或 理 解 在 提 升 科 学 教师 对 科 学 本 质 的 理 解方 面，和 （）开 展 的一项 研 究 关 注 科 学 教
18、师对 科 学 探 究 的 看 法 以 及 他 们 在 课 程 计 划 中 使 用科 学 探 究 的 情 况，共 收 集 了 名科 学 志 愿 者教 师 的 质 性 数 据，项 目 组 对 参 与 者进 行深 入 的 探 究 指 导，以 使其 明确 地 学 习 科 学 的 本 质 和 科学 探 究 的 本 质 气 研 究 表 明，大 多 数 教 师 对 科 学 探 究 的 看 法 有 所 改 善，对 这 些 教 师 的 课程 计划 进 行分 析 显 示，对 科 学 探 究 的 理 解 情 况 表 现 水 平 更 高 的 教 师，在 课 后 计 划 中 加 入 了 更 多 的科 学 探 究 元 素
19、。针 对 科 学 教 师 关 于 科 学 本 质 的 理 解情 况 的 研 究 显 示，理 解 情 况 为 质 朴 水 平 的教 师 仍 占 有一定 比 例，具 体 而 言，科学 教 师 对 科学 本 质 的 某 些 涵 维 度 不 能 准 确 理 解。职 前 教 师 方 面，其 对 科 学 本 质 的 理 解 水 平 与 在 职 教 师 没 有 差异。和 （）关 于 教 师 对 科 学 认 识 论 看 法 的 研 究 表 明，职 前 与 在 职 科 学 教 师 对 科 学本 质 的 认 识 均 表 现 为 传统特 点，且 两 者 之 间 没 有 显 示 出 显 著 性 的 差 异？。具 体
20、而 言，对“科学 知 识、科 学 理 论 与 定律 的 产 生”表 现 为 传 统，而对“科 学 知 识 的 可 变 性”“科 学 知 识 基 于 观 察 与 证 据”“观察 与推 论”“创 造 性”“主 观 性”以 及“科学 知 识 的 社 会 与 文 化 结 构”等方 面 则 表 现 为 现 代 特点。针对 在 职 科 学 教师，有 研 究 显 示 开 放 式 探 宂 动 态 特 征 的 个 人体 验 和 感 知 对 科学教师 理 解科 学 本 质 起 着 至 关 重 要 的 作 用。此 外，开 展 针 对 科 学 本 质 教 学 知 识 的 专 题 教师培 训 可以 有效 提 升 教 师
21、 对 科 学 本 质 和 科 学 探 究 的 理 解，并 在 教 学 过 程 中 实 施关 于 科 学 本 质 和 科 学 探 究 的教 学 气 而 在 职 教师 方面，教 师 对 科 学 本 质 的 教 学 知 识 需 要 不 断 得 到 加 强，同 时 需 要 进 行 评估 反 馈，以 不 断 优 化 科 学 本 质 的 教 学 实践。例 如，等（）研究 了 三 位 能 帮 助 学生 理 解 科 学 本 质 的 教师，尽 管 他 们 熟 知 科 学 本质 的 教 学 策 略，但 是 缺 乏 必 要 的 评 估 以 提 供 反馈支 持其 持 续 发 展 学 习 者 的 知 识，因 此 需 要
22、 强 调 专 业 发 展，不 断 加强 教 师 科 学 本 质 教 学 知 识及 其 评 估，从 而 实 现 持 续 发 展 和 （）研究 了 南 非 小学 和 中 学 职 前 教 师对 科 学 本 质 的 理 解 情 况，结 果 表 明，南 非 职 前 教 师 在 科 学本 质 和 科 学 探 究 方 面 的 知 识 水 平 与来 自 土 耳 其 和 美 国 的 职 前 教 师 相 似，但 都 不 如 中 国 职 前 教 师 复 杂 气 由 此 可 知，不 同 国 家、地 区、文 化 背 景 的 职 前教 师 对 科 学 本 质 的 理 解 情 况 呈 现 不 同 的 特 征。科 学 教 师
23、 所接 受 的 教 育历 程 并未 帮 助 其 清 晰 地 认 识 科 学 本 质，同 时也 表 明 科 学 教 师 在 职 前 教 育 以 及 职 后 参 加 培 训 的过 程 中 也 未 能 系 统 地 建 立 对 科 学 本 质 的 理 解。综 合 可 知，科 学 教 师 对 科 学 本 质 的 理 解 表 现 出 如 下 特 点。首 先，科 学 教 师 能 够 理 解 科 学本 质 并 在 教 学 中 注 重开 展 科 学 本 质 的 教 学 实 践，且 获得 了 较 为 理 想 的 效 果，但 是 仍 然 需 要 开 展 及 时 而 有 效 的 教 学 评 估，从 而 使 科学 教
24、师 得 到效 果 反 馈 以 不 断 提 升 教 学 实 践 效 果。其 次，科 学 教 师 能 够 理 解 科 学 本 质，但 是 没 有 在 教 学 过程 中 实 施关 于 科 学 本 质 的 教学，对 于 学 生 而 言，其 对 科 学 本 质 的 理 解 水 平 没 有 得 到 显 著 提 升。第 三，科 学 教 师 未 能 理解 科学 本 质，同 时 也 没 有 进 行 科 学 本 质 的 教 学 实 践。国 外 针 对 不 同 学 段 的 学 生 对 科 学 本 质 的 理 解 开 展 了 大 量 研 究，其 中 多 集 中 于 中 学 以 及 大学 阶 段。调 查 研 究 发现，
25、高 中 学 生 在 科 学 本 质 理 解 方面 存 在 不 足，例 如 和 开展 的 研 究 发 现，高 中 生 对 科 学 本质 的 理 解 水 平 不 均 衡，许 多 学 生 对 科 学 的 理 论 负 载、受 社会文 化 影 响 等方面 还 处 于 质 朴 水 平？。但 也 有 研究 显 示，不 同 国 家 地 区 的 学 生 对 科 学 本 质 的 理解 表 现 出 不 同 的 特 征。等（）采 用 问 卷 对南 非 年 级 学 生 的 科 学 探 究 观进 行 了 研 究，研 究 样 本 包 括 名 年 级 的 学 生，来 自 所 学 校，横 跨南 非城 市 的 社 会 经济 范
26、围。结 果 显 示，学 生 未 能 准 确 理 解 科 学 研 究 包 含 多 种 研 究 方法。其他维 度 上，学 生 的 理解 水 平 比以 往 的 国 际 研 究 中 报 道 的 更 高一些，这 主 要 是 因 为 南 非 修 订 后 的 课 程 标 准 中 对 科 学 探 究 的 教 学 更 加 重 视 过 程 技能 而 非 内容。等（）针 对 七 年 级 学 生 关 于 科 学 探 究 的 理 解 情 况 开 展 了一项 国 际 联 合 调查 旨 在 建 立一个常 模 基准。结 果显示，能 够 达 到 理 性 水 平 的 学 生 占 比 普 遍 不 高，平 均 比 例 在 至 之 间
27、，各 国 之 间 也 存 在 较 大 差 异。可见，不 同 国 家 和 地 区 的 学 生对 科 学 本 质 的 理 解 水 平 和 表现 情 况 各 不 相 同针 对小 学 阶 段 的 研 究 较 少，且 主 要 是 研 究 小 学 生对 科 学 本 质 某 些 维 度 的 理 解 情 况。有 关一二 年 级 小 学 生 对 科 学 本 质 理解 情 况 的 研 究 显 示，一二年 级 小 学 生 可 以 理 解科学 知 识 的 暂 定性、基 于 证 据、科 学 探 究 开 始 于 问 题 的 提 出 以 及 科学 需 要 人 类 的 创 造 力 和 想 象 力 等。例 如，等（）观 察 了
28、一年 级 和二年 级 学 生 理 解 假 设 和 证据 之 间 区 别 的 能 力，该 研 究样 本为 个 来 自 美 国 波 士 顿 地 区 两 所 不 同 小 学 的 学 生，包 括 名一年 级 学 生 和 名 二 年 级 学生？。研 究 发 现，小 学 生 具 有获 取 知 识 的 元 认 知 基 础，能 够 区 分 信 念 和 证 据，并 能 对 假 设 进行 检 验。和 （）开 展 的一项 案 例 研 究 显 示，科 学 教 师 可 以 采 用 显 性反 馈 的 方式 开 展 科 学 教 学，帮 助 小 学一年 级 的 学生 理 解 科 学 本 质，包 括 科 学 是 基 于 经 验
29、 的、创 造 性 的、主 观 的、科 学 从一个 问 题 开 始、可 以 采 用 多 种 方式 来 研 究一个 问 题 等 气 低 龄 儿童 在 生 活 中 接触 科学、感 受科 学 给 生 活 所 带 来 的 影 响，在 此 基 础 上 开 始 建 立 对 科 学 的 认 识 和理 解。有 研究 显 示，低 龄 学 生 能 够 在 观 察 的 基 础 上 建 立 科 学 解 释。和 （）针 对 低 龄 学 生 在 开 放 探 究 活 动 中 对 科 学 推 理 的 理 解开 展 研 究，教 师 鼓励 学生 们 在 学 年 内一直思 考 这 些 科 学 概 念，学 生 们 总 是 被 要 求 证 明 他 们 的 回 答，并使 用 证 据 来 桿 卫 他 们 关 于 科 学 内容 的 观 点。研 宂结 果表 明，这 些 学 生 中 的 部 分 人 能 够 在 观 察 的 基 础 上 构 建 科 学 解 释，但 只有 在 向 教 师 提 供 如 何 教授 科 学 推 理 并 在 课 堂 上 实 施 科 学 推 理 的 专 业 发 展 时 才 能 实 现。
