1、解解 题题 庖：厨师庖：厨师 丁：厨师的名字丁：厨师的名字 （周朝前，（周朝前，一般平民有名无姓，平时人们就用一般平民有名无姓，平时人们就用职业加名称呼。）职业加名称呼。）解：剖开，分解。解：剖开，分解。庖丁解牛：庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。一个叫丁的厨师分解牛的肢体。庖丁庖丁为为文惠君解牛。手之文惠君解牛。手之所触所触，肩，肩之之所倚所倚，足之足之所履所履，膝之，膝之所踦所踦，砉然向，砉然向然，奏刀騞然，莫不然，奏刀騞然，莫不中音中音，合于桑林之，合于桑林之舞，乃中经首之舞，乃中经首之会会。庖丁庖丁 梁惠王宰牛。手梁惠王宰牛。手 ，肩膀肩膀 ，脚，脚 ，膝，膝盖盖 ，哗哗作响，进刀
2、时豁豁，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不地，没有不 的：合乎（汤时）的：合乎（汤时）桑林桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首经首乐曲的乐曲的 。给给所接触的地方所接触的地方所倚靠的地方所倚靠的地方所踩的地方所踩的地方所顶的地方所顶的地方合乎音律合乎音律节奏节奏解牛之美：文章是如何描绘解牛场面的？解牛之美：文章是如何描绘解牛场面的？请用一个词来归纳庖丁解牛的表演。请用一个词来归纳庖丁解牛的表演。动作：动作：声音：声音：节奏：节奏：手触，肩倚，足履，膝踦手触，肩倚，足履，膝踦砉然向然，奏刀騞然砉然向然，奏刀騞然合于桑林之舞合于桑林之舞乃中经首之会乃中经首之会精彩精彩绝伦绝伦通
3、过对庖丁解牛时动作、声音和节奏通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动描写，逼真的再现了解牛的全过程，的生动描写，逼真的再现了解牛的全过程，给我们一种艺术的享受。给我们一种艺术的享受。文惠君日：文惠君日：“善哉！技善哉！技盖盖至此乎？至此乎？”梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛嘻，好啊！（你解牛的）技术的）技术 竟会高超到这竟会高超到这种程度啊？种程度啊？”怎么怎么借用文惠君之叹借用文惠君之叹侧面衬托侧面衬托庖丁解牛之庖丁解牛之“神神”庖丁庖丁释释刀对曰：刀对曰：“臣之所好者臣之所好者道道也，也，进进乎技矣。乎技矣。始臣之解牛之时，所见始臣之解牛之时，所见无非无非全牛者。全牛者。三年之后，
4、三年之后，未尝未尝见全牛也。方今之时，臣见全牛也。方今之时，臣以以神神遇遇而不以目视，官知止而而不以目视，官知止而神欲神欲行。行。厨师厨师放下放下刀回答刀回答说：说：“我所爱好的，我所爱好的，是是 ，（已经），（已经）（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的里所看到的没有不是没有不是牛的；三年以后，牛的；三年以后，见到整头的牛了。现在，我只用精神去和见到整头的牛了。现在，我只用精神去和牛牛 ，而不用眼睛去看了，视觉停止而不用眼睛去看了，视觉停止了，而了，而 在活动。在活动。（自然地）规律（自然地）规律超过超过未曾未曾接触接触精神精神 依乎依乎天理天
5、理，批批大大郤郤，导导大窾，大窾，因因其其固然固然，技技经肯綮经肯綮之未尝，而况大之未尝，而况大軱軱乎！良庖乎！良庖岁岁更刀，割也；更刀，割也；族族庖庖月月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新千牛矣，而刀刃若新发发于于硎硎。牛的生理上的天然结构牛的生理上的天然结构击击 缝隙缝隙顺着顺着依照依照本来的构造本来的构造脉络相连的地方脉络相连的地方筋骨结合的地方筋骨结合的地方大骨大骨每年每年一般一般每月每月 出来出来磨刀石磨刀石彼节者有彼节者有间间，而刀刃者，而刀刃者无厚无厚。以无厚。以无厚入有间，入有间，恢恢乎恢恢乎其于其于游刃游刃必有余地矣，必
6、有余地矣，是以是以十九年而刀刃若新发于硎。十九年而刀刃若新发于硎。那牛的骨节有那牛的骨节有 ，而刀刃，而刀刃 ；用；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），节），对对 必然是有余地的啊！必然是有余地的啊！，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。一样。宽宽绰绰地宽宽绰绰地 （很宽绰的样子）（很宽绰的样子）间隙间隙刀刃的运转刀刃的运转没有厚度没有厚度因此 虽然虽然，每，每至于族至于族，吾见其难为，吾见其难为，怵然为戒怵然为戒，视视为为止，行止，行为为迟迟，动刀甚微。謋然已解，如土委，动刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，为之
7、四顾，为之地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志踌躇满志，善善刀刀而藏之。而藏之。虽然是这样虽然是这样碰到碰到（筋骨）交错聚结的地方筋骨）交错聚结的地方小心翼翼地提高警惕小心翼翼地提高警惕目光因为有这个交错聚结的地方而集中在那里，动目光因为有这个交错聚结的地方而集中在那里，动作也因此而缓慢下来作也因此而缓慢下来心满意足心满意足拭擦拭擦第三段：庖丁的解答，谈第三段：庖丁的解答，谈“道道”。1.总说总说自己追求的是自己追求的是“道道”。2.2.达于达于“道道”的三个阶段：的三个阶段：始臣之解牛，无非牛者始臣之解牛，无非牛者 三年之后，未尝见全牛也三年之后，未尝见全牛也 方今之时，以神遇不以目视方今之
8、时，以神遇不以目视 （1 1）纵向对比）纵向对比个人经验的积累个人经验的积累（2 2）横向对比）横向对比进一步揭示庖丁进一步揭示庖丁“游刃有余游刃有余”的原因：的原因：庖丁不是靠外在感官去解牛，而是凭内在精庖丁不是靠外在感官去解牛，而是凭内在精神去探索牛骨肉之节和筋络之间客观规律，神去探索牛骨肉之节和筋络之间客观规律，遵照规律，自由出入，刀刃不仅完好无损，遵照规律，自由出入，刀刃不仅完好无损，甚至更加锋利。甚至更加锋利。3.3.达到达到“道道”境之后的谨慎态度。境之后的谨慎态度。族庖族庖月更刀月更刀良庖良庖岁更刀岁更刀庖丁庖丁1919年之刀如年之刀如“新发于硎新发于硎”探索客观规律。探索客观规
9、律。文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉焉。”梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”思考：思考：如何理解文惠君所说的如何理解文惠君所说的“养生之道养生之道”？“道道”境的外在表现：境的外在表现：“道道”的内在表现：的内在表现：十九年而刀刃若新发于硎。十九年而刀刃若新发于硎。恢恢乎其于游刃必有余地矣。恢恢乎其于游刃必有余地矣。达于道境的方法：达于道境的方法：“依乎天理依乎天理”，“因其固然因其固然”，“以无厚入有间以无厚入有间”。本文的本意是要用故事来说明本文的本意是要用故事来说明-养生养生之道。之道。庖丁的庖丁的“解牛之道解牛之道”
10、和文惠君感悟和文惠君感悟到的到的“养生之道养生之道”有有什么联系？什么联系？用用的复杂结构来比喻的复杂结构来比喻_，用用_来比喻来比喻_ _。告诉人们：在错综复杂的现实社会中，告诉人们：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样保护自己刃一样保护自己。牛体牛体社会社会刀刀人人以以解牛之技解牛之技喻喻养生之道养生之道，以，以解牛之事解牛之事喻喻处世之理。处世之理。把课文当成把课文当成庖丁论人生庖丁论人生，那你能从文中读到哪些那你能从文中读到哪些人生之道？人生
11、之道？结合自己的人生阅历和生活结合自己的人生阅历和生活经历，谈谈课文中的语句能经历，谈谈课文中的语句能教给我们怎样的道理。教给我们怎样的道理。臣之所好者，道也；进乎技矣：臣以神遇不以目视：依乎天理因其固然：技经肯綮之未尝：以无厚入有间：每至于族行为迟，动刀甚微：善刀而藏之：了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人实践实践藏锋藏锋规律规律经验经验游刃有余：游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。做事轻而易举。目无全牛：目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟现在用一般指技艺达
12、到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。的程度，达到得心应手的境界。踌躇满志：踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。意的样子。切中肯綮：切中肯綮：正好切中事情的关键。正好切中事情的关键。肯，骨间肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。现在指关键。手之手之所触所触，肩之所倚，足之所履，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。膝之所踦。手接触到的地方，肩靠的地方，手接
13、触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。脚踩的地方，膝盖顶的地方。音节助词，音节助词，无实义。无实义。“所所”字结构字结构“所所”+动词动词=名词性结构名词性结构臣所好者道也臣所好者道也,进乎技矣进乎技矣.我所爱好的是（事物）的规我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。律，超过技术了。(ho)爱好，喜欢爱好，喜欢技经肯綮之未尝，而况大軱乎。技经肯綮之未尝，而况大軱乎。从未尝试（砍）脉络相连和筋骨从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？相结的地方，更何况大骨头呢？助词，提前宾语助词，提前宾语以无厚入有间以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有恢恢乎其于游刃必有余地矣。余地矣。用
14、很薄的刀刃插入有空隙的（骨用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）节间）,宽宽绰绰地，它对于刀刃宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。运转必定是有余地。介词，用介词，用(jin)空隙空隙古今异义：古今异义：古：天然结构古：天然结构今：常指天然的道理今：常指天然的道理古：本来的样子古：本来的样子古：虽然如此，尽管那样古：虽然如此，尽管那样今：常用作表示转折关系的连词今：常用作表示转折关系的连词“依乎天理依乎天理”“因其固然因其固然”“虽然，每至于族虽然，每至于族”天天理理固固然然虽虽然然今：今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折表示承认某一个事实，引起下文转折 b.表示承认甲事实，也不否认乙事实表
15、示承认甲事实，也不否认乙事实“为为”字的用法和意义字的用法和意义庖丁庖丁为为文惠君解牛文惠君解牛吾见其难吾见其难为为，怵然，怵然为为戒戒视视为为止，行止，行为为迟迟提刀而立，提刀而立，为为之四顾，之四顾，为为之踌躇满志之踌躇满志（介词：替、给）（介词：替、给）（前一个：前一个：解解；后一个：；后一个：作为）作为）（两个两个“为为”同义，都是同义，都是介词：因为）介词：因为）（两个两个“为为”同义，都是同义，都是介词：因为）介词：因为）“乎乎”字的用法和意义字的用法和意义技盍至此技盍至此乎乎？恢恢恢恢乎乎其于游刃必有余地矣其于游刃必有余地矣进进乎乎技矣技矣依依乎乎天理天理而况大軱而况大軱乎乎！（
16、疑问语气词：疑问语气词：呢呢）（相当于（相当于“于于”，介词，可不译），介词，可不译）（相当于（相当于“于于”，介词，可不译），介词，可不译）（反问语气词：（反问语气词：呢呢）(助词助词，作形容词词尾，加强语气，表强调，作形容词词尾，加强语气，表强调)“于于”字的用法和意义字的用法和意义合合于于桑林桑林之舞之舞而刀刃若新发而刀刃若新发于于硎硎恢恢乎其恢恢乎其于于游刃必有余地矣游刃必有余地矣虽然，每至虽然，每至于于族族（介词，（介词，引出对象）引出对象）（介词，（介词，从）从）（介词，（介词，对于）对于）（介词，（介词，引出对象）引出对象）1下列句子中加点词的解释相同的一项是下列句子中加点词的解
17、释相同的一项是（）A庖丁庖丁释释刀对曰刀对曰 爱不爱不释释手手B良良庖岁更刀庖岁更刀 感我此言感我此言良良久立久立C动刀甚动刀甚微微 微微言大义言大义D得得养生焉养生焉 此言此言得得之之选AB项，“感我此言良久立”的“良”是“很”的意思；C项，“微言大义”的“微”是“精深”的意思；D项，“此言得之”的“得”是“恰当”的意思。微言：精当而含义深远的话；大义：本指经书的要义，后指大道理。包含在精微语言里的深刻的道理。2对下列句子中加点词的解释，不正确的一对下列句子中加点词的解释，不正确的一项是（项是（）A乃乃中中经首之会经首之会 中：合乎中：合乎B批批大卻，导大窾，因其固然大卻，导大窾，因其固然
18、批：劈、击批：劈、击C动刀甚微，謋然已解，如土动刀甚微，謋然已解，如土委委地地 委：卸落委：卸落D嘻，善哉！技嘻，善哉！技盖盖至此乎？至此乎？盖：大概盖：大概选D D项“盖”通“盍”，可译作“何，怎么”。3下列各组句子中加线字的意义和用法完全相同下列各组句子中加线字的意义和用法完全相同的一项是的一项是()A庖丁庖丁为为文惠君解牛文惠君解牛/身死人手，身死人手，为为天下笑者天下笑者B而而刀刃若新发于硎刀刃若新发于硎/冰，水为之，冰，水为之，而而寒于水寒于水C彼节者有间，彼节者有间，而而刀刃者无厚刀刃者无厚/吾尝终日吾尝终日而而思矣思矣D臣臣以以神遇而不以目视神遇而不以目视/常常以以身翼蔽沛公身翼
19、蔽沛公选DA项，介词，替；介词，被。B项，介词，从；表转折，然而。C项，连词，表转折，但是；连词，表修饰。D项，介词，用。4下列句子中加线的词，意思与现代汉语相同的下列句子中加线的词，意思与现代汉语相同的一项是一项是()A视为止，视为止，行为行为迟迟 B虽然虽然，每至于族，每至于族C依乎依乎天理天理 D三年之后，三年之后，未尝未尝见全牛也见全牛也选DA项，古义，两个词，“行”指行动，“为”指因为；今义，受思想支配而表现出来的活动。B项，古义，两个词，“虽”指虽然，“然”指这样；今义，连词，表转折，可单用，也可与“但是”搭配使用。C项，古义，这里指牛的生理上的天然结构；今义，天然的道理。D项，古
20、今均解释为“不曾”。5对原文有关内容的分析和概括，不正确的是对原文有关内容的分析和概括，不正确的是()A本文选自庄子本文选自庄子养生主，庄子是庄周养生主，庄子是庄周和他的门人以及后学者的著作，是道家学派的重要和他的门人以及后学者的著作，是道家学派的重要作品。作品。B“庖丁解牛庖丁解牛”是一个寓言故事，庄子通过这个是一个寓言故事，庄子通过这个寓言故事来说明寓言故事来说明“养生养生”的道理，生动直观，使抽的道理，生动直观，使抽象的象的“道境道境”形象化。形象化。C文章先后用了三种反差鲜明的对比来进行说理：文章先后用了三种反差鲜明的对比来进行说理：一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，二为庖丁与一为庖丁
21、解牛之初与三年之后的对比，二为庖丁与普通厨工的对比，三为普通厨工的对比，三为“庖丁解牛庖丁解牛”与文惠君治国与文惠君治国对比。对比。D文章先写文章先写“庖丁解牛庖丁解牛”的熟练动作和美妙音响，的熟练动作和美妙音响，再写文惠君的夸赞，引出庖丁对自己追求的再写文惠君的夸赞，引出庖丁对自己追求的“道道”的解说，以此表明主旨。条理清楚，层次分明。的解说，以此表明主旨。条理清楚，层次分明。选C。“三种反差鲜明的对比”和“庖丁解牛与文惠君治国对比”错误。只有两种对比，并未将“庖丁解牛”与文惠君治国对比。工匠精神，英文是工匠精神，英文是Craftsmans spiritCraftsmans spirit，是
22、一种职业精神，它是一种职业精神，它是职业道德、职业能是职业道德、职业能力、职业品质的体现，力、职业品质的体现，是从业者的一种职业是从业者的一种职业价值取向和行为表现。价值取向和行为表现。“工匠精神工匠精神”的基本的基本内涵包括内涵包括敬业、精益、敬业、精益、专注、创新专注、创新等方面的等方面的内容。内容。古语云：古语云：“玉不琢，不成器玉不琢，不成器”。工匠精神不仅体现了对产品精工匠精神不仅体现了对产品精心打造、精工制作的理念和追心打造、精工制作的理念和追求，更是要不断吸收最前沿的求，更是要不断吸收最前沿的技术，创造出新成果。技术，创造出新成果。工匠精神落在个人层面，其核工匠精神落在个人层面，其核心是树立起对职业敬畏、对工心是树立起对职业敬畏、对工作执着、对产品负责的态度，作执着、对产品负责的态度，极度注重细节极度注重细节，不断追求完美不断追求完美和极致，和极致，给客户无可挑剔的体给客户无可挑剔的体验。将验。将一丝不苟、精益求精的一丝不苟、精益求精的工匠精神工匠精神融入每一个环节，做融入每一个环节，做出打动人心的出打动人心的一流产品一流产品。
