1、具有专业的咖啡理论常识,通俗讲能建造一手好的咖啡.能做好每一杯esp/能拉标致的花式.具有精采的团队合作或打点能力.有精采的沟通能力.与同事工作能够欢快相处,与客户能微笑处事.个人信息姓名： 邮箱：性别： 年龄：学历： 电话： 毕业院校： 薪资要求:教育经历毕业院校：XX师范大学 最高学位：本科专 业 一：经济专业 专 业 二：起始年月终止年月学校（机构）所学专业获得证书证书编号工作经历萨密特xx餐饮管理有限公司19xx-x 至 20xx-x任职咖啡筹备店长咖啡职业经理工作职责：A、筹备新店：能为80-90年代的年轻人和喜欢本行业的啡友提供创业服务;创业范围(咖啡厅、茶餐厅、水吧、奶茶店、冰激
2、凌鲜果吧、西式烧烤酒吧、艺术饮品吧)为您量身打造自己的(主题店.个性店.人性店)。专长咖啡、西餐、(专业店、个性店、主题店)，选址、坐地评估、可行性分析、店面设计出图、专业吧台设计出图、施工、装修、专业水电路、收银监控系统安装、机器设备原料采买和设备安装调试、人员招聘、专业西餐咖啡饮品技术培训、岗前服务培训、产品定位、价格定位、餐单水单灯箱广告宣传手册设计制作、企划营销、日常运营管理、连锁品牌包装推广、风投合作、全国百店扩张、上市运作;系统、专业全套活。B、老店修整：诊断、调整、托管、代营各种因无暇打理或经营不善或业绩不佳或定位不准或产品结构不合理的各种店面。发展瓶颈分析/企业各发展时期-创业
3、期-发展期-衰落期问题诊断/业绩不佳店的定位调整、产品结构调整/永续发展-百年老店打造。C、代理找店-代理转店-代理转让/采买二手设备D、专业咖啡机维修/护理能根据顾客意愿做如下开店选择：A、水吧案例：快乐柠檬/水果先生/转角/鲜果时间/茶风暴/大茶杯/街客等B、咖啡案例:星巴克/COST/上岛/85度C等C、咖啡西餐茶餐案例：花舍咖啡厅/金湖茶餐厅/雕刻时光/鹿港小镇/巴贝拉/避风塘等自我评价我自99年起从事餐饮行业，08年开始创业开店(现还保留2家多功能咖啡吧在经营)并先后在咖啡连锁店、西餐厅、茶餐厅、从业10多年，我们精通调酒、世界最流行的三大艺术咖啡(拉花咖啡、雕花咖啡、印花咖啡)、英式下午茶、日本最新抹茶饮品、欧式奶茶包括港式台式奶茶、欧美鲜果饮包括水果捞和西米露、世界最时尚饮品(思慕昔、思乐冰)、西式简餐(三文治、比萨、意面)的新品研发和培训工作，我有各种咖啡馆、茶餐厅、西餐厅(主题店、个性店、专业店)前期开店策划、筹备采买、设备安装调试、技术培训、管理运营、带店辅导、巡店督导经验和后期店面托管、承包、业绩分成合作经验。
