1、心脑血管疾病营养干预心脑血管疾病所谓心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。特点心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多”“四高一多”的特点心脑血管疾病和恶性肿瘤、阿尔茨海默病(AD)并列为导致老年人死亡的三大疾病心脑血管疾病心脑血管疾病良好生活习惯(一)合理膳食(二)科学生活(三)尽量少服用干扰脂代谢的药物(四)积极治疗影响血脂代谢的有关疾病(五)定期体检注意事项1、防止栓塞。2、患者不宜晨练。3、进补要适度。4、心态平衡。5、适当运动。老年人为高发人群人体随着年龄增加,各种组织逐渐老化,心脑血管尤为明显,动脉硬化、血栓形成、冠心病、高血压病、脑梗塞等心脑血管疾
2、病发病率明显增加正确对待心脑血管疾病(1 1)保持良好的思想情绪,严守生物钟规律是预防心脑血管病的基本条件(2 2)养成良好的生活习惯,去除不健康行为是预防心脑血管病必不可少和条件。(3 3)定期做身体检查,监测血压、血脂、血糖浓度。(4 4)已患心脑血管病者要积极治疗,严格遵守医嘱。高血压高血压的营养预防与治疗控制肥胖健康饮食适量运动减少脂肪,限制胆固醇选用复合碳水化合物矿物质和微量元素摄入平衡食物宜忌F降压食品:芹菜 胡萝卜 番茄 荸荠 黄瓜 木耳 海带 香蕉F降脂食品:山楂 香菇 大蒜 洋葱 海鱼 绿豆F禁忌食物:过咸食品、腌制食品、哈贝类、虾米、皮蛋、烟酒、浓茶、辛辣刺激性食品高血压患
3、者食谱举例(克)早餐中餐晚餐牛奶麦片180玉米面馍80凉拌海带50鸡蛋1个橄榄油3米饭125芹菜肉片150香菇炖豆腐150蒜泥茄子100柑橘1个橄榄油15稀饭50花卷1个清蒸鱼100洋葱拌木耳100香蕉1根橄榄油10高血脂与动脉粥样硬化相互联系食物宜忌适宜食物:蔬菜:大蒜、香菇、木耳、海带鱼肉、禽肉、瘦肉脱脂牛奶、鸡蛋清、水果禁用食物:肥肉、全脂奶油、巧克力、蜂蜜、辣椒、酒、咖啡等高血脂推荐食谱(克)早餐中餐晚餐牛奶250鲜玉米50香干拌笋丝150馒头1个橄榄油6粳米125蒜茸油麦菜250红烧带鱼100包菜烧瘦肉片300橄榄油15稀饭50花卷1个醋熘白菜200青椒鸡丝100凉拌木耳150橄榄油
4、9脑血栓脑血栓预防预防原发病及相关危险因素多饮水多摄入能够降低血脂及血粘度的食物生活规律、劳逸结合、情绪稳定定期检查、及早发现脑血栓推荐食谱(克)早餐中餐晚餐牛奶250馒头1个黄豆拌海带125橄榄油2米饭100宫保鸡丁160香菇炖豆腐175蒜茸油麦菜250橄榄油9荞麦面条75青豆虾仁150洋葱木耳150土豆烧刀豆150橄榄油10药补人参、黄芪、丹参、当归阿胶、陈皮、山药、北山楂 野丹参 金英子肉 制何首乌F 酚类、黄酮类、甙类、鞣质类及植物甾醇类等都具有抗氧化作用。F何首乌、绞股蓝、蜂胶、枸杞子、人参、黄芪、酸枣仁、阿魏酸、五味子等均能够防治心脑血管疾病的发生。枸杞子有效成分:甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,钙、磷、铁等成分功能:延缓衰老,降血糖,抗疲劳,抗肿瘤等等 绞股蓝有效成份:绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等 功能:增强体质,提高免疫力,降三高,安神醒脑,延缓衰老等 蜂胶有效成分:微量的氨基酸和维生素B族丰富的矿物质和微量元素多种的有机酸和萜类化合物黄酮类化合物 功能:增强免疫功能,调整血压,净化血液,调节血脂,广谱的抗菌作用葛根有效成分:含多种黄酮类成分、大豆素、大豆甙、葛根素等功能:营养心肌,降血糖,改善心脑血管循环,解表退热等等 六大强效保健康感谢您的聆听！感谢您的聆听！
