1、像工程师那样像工程师那样苏教版 三年级上册科学 是谁设计了手机、立交桥和房屋的结构？是谁设计了手机、立交桥和房屋的结构？工程师是设计产品、结构或系统来改善人们生活的人。工程师是设计产品、结构或系统来改善人们生活的人。土木工程师土木工程师设计并监督高速公路、桥梁、房屋等建筑物的施工。设计并监督高速公路、桥梁、房屋等建筑物的施工。桥梁高速公路航天航天工程师工程师设计设计和开发航天飞机、国际空间站等飞行器和开发航天飞机、国际空间站等飞行器。发射火箭国际空间站机械工程师机械工程师设计的产品种类很多，从简单的物品到复杂的机器。设计的产品种类很多，从简单的物品到复杂的机器。机械手表铲车电子工程师电子工程师
2、设计电视机、计算机、集成电路等产品和电子系统。设计电视机、计算机、集成电路等产品和电子系统。编程电路板还有许多其他类型的工程师，例如环境工程师、园林工程师还有许多其他类型的工程师，例如环境工程师、园林工程师、地质工程师等。他们为人类创造了一个越来越美好的世界！、地质工程师等。他们为人类创造了一个越来越美好的世界！科学家和工程师往往容易混淆。科学家努力探索大自然，以便发现一般性法则，工程师则遵照此既定原则，从而在数学和科学上解决了一些技术问题。科学家研究事物，工程师建立事物。科学家探索世界以发现普遍法则，工程师使用普遍法则以设计实际物品。以建造桥梁为例，科学家可以不是建筑出身，但能告诉人们如何建
3、造桥梁更加坚固、什么结构更适合，工程师根据这些基本原理设计并建造出坚固、实用、美观的桥梁。科学家和工程师的区别科学家和工程师的区别了解设计的一般流程明白设计什么，用途是什么。这个环节中，要了解需求，发现物品可明白设计什么，用途是什么。这个环节中，要了解需求，发现物品可以改进的地方。如一年级时，我们发现铅笔越写越短后就不方便握住以改进的地方。如一年级时，我们发现铅笔越写越短后就不方便握住了，于是提出了如何加长铅笔的问题。了，于是提出了如何加长铅笔的问题。展示交流明确问题前期研究设计方案制作模型测试改进了解设计的一般流程收集想法，研究设计制作产品时会遇到什么问题，能不能解决。如在收集想法，研究设计
4、制作产品时会遇到什么问题，能不能解决。如在提出如何加长铅笔的问题时，可以使用延长笔杆提出如何加长铅笔的问题时，可以使用延长笔杆,那么使用什么材料，那么使用什么材料，是否有合理的渠道获得相关材料是我们在前期研究时要考虑的问题。是否有合理的渠道获得相关材料是我们在前期研究时要考虑的问题。展示交流明确问题前期研究设计方案制作模型测试改进了解设计的一般流程在前期研究过程中，小组成员自由讨论，不要立即评价他人。选择一在前期研究过程中，小组成员自由讨论，不要立即评价他人。选择一个大家都认可个大家都认可 的方案。用画图或表格的方式将方案具体化。如设计延的方案。用画图或表格的方式将方案具体化。如设计延长笔杆的
5、样式，可以用画图的方式解决。长笔杆的样式，可以用画图的方式解决。明确问题前期研究设计方案制作模型测试改进展示交流了解设计的一般流程（1）选择制作模型的材料和工具。）选择制作模型的材料和工具。（2）如果设计的内容规模比较大，可以根据需要做一个按比例缩小）如果设计的内容规模比较大，可以根据需要做一个按比例缩小的模型，如制作可以转动的房屋模型。的模型，如制作可以转动的房屋模型。（3）依据设计方案制作。）依据设计方案制作。明确问题前期研究设计方案制作模型测试改进展示交流了解设计的一般流程使用自己制作的模型，在实实践中发现不足并进行改进，同时思考设使用自己制作的模型，在实实践中发现不足并进行改进，同时思
6、考设计方案还能做哪些改进。优秀的作品必须经历不断修改、完善的过程。计方案还能做哪些改进。优秀的作品必须经历不断修改、完善的过程。明确问题前期研究设计方案制作模型测试改进展示交流了解设计的一般流程（1）介绍自己的作品解答他人的疑问。介绍自己的作品解答他人的疑问。（2）听取他人的意见听取他人的意见.改进作品。改进作品。明确问题前期研究设计方案制作模型测试改进展示交流观观看看实实验验视视频频你想不想做一名工程师？你想不想做一名工程师？超市里销售的肥皂大多含有多种添加剂，且多为香料和防腐剂。是否超市里销售的肥皂大多含有多种添加剂，且多为香料和防腐剂。是否可以制作一块更具有保养功能的手工皂。可以制作一块
7、更具有保养功能的手工皂。1.1.明确问题明确问题制作并改进具有营养功能的手工皂2.2.前期研究前期研究:了解皂基的作用了解皂基的作用实验材料：液态皂基、烧杯、滴管、水、油、搅拌棒等。（1）往两个烧杯中加入同样多的水。（3）在烧杯1内加入液态皂基，烧杯2不加。（4）充分搅拌两个烧杯中的液体，观看现象。（2）再在两个烧杯中滴入同样多的油。实验现象：烧杯1中的油不见了，烧杯2中的油还在上面。实验结论：皂基具有去污能力。制造肥皂的方法有很多种，实验室中通常使用熔化再制皂的方法，即制造肥皂的方法有很多种，实验室中通常使用熔化再制皂的方法，即利用市面上购买来的纯净的皂基，加热使其熔化，添加色素香精，入利用
8、市面上购买来的纯净的皂基，加热使其熔化，添加色素香精，入模制作而成。皂基就是一种模制作而成。皂基就是一种 简便做皂的基础原料简便做皂的基础原料,它具有较强的去污它具有较强的去污能力。能力。2.2.前期研究：了解肥皂的制作过程前期研究：了解肥皂的制作过程制作并改进具有营养功能的手工皂了解制作中添加什么成分能使肥皂既有香味，又具有滋养作用。如可了解制作中添加什么成分能使肥皂既有香味，又具有滋养作用。如可以添加牛奶、蜂蜜、精油等原料。以添加牛奶、蜂蜜、精油等原料。2.2.前期研究：研究应该添加什么成分前期研究：研究应该添加什么成分制作并改进具有营养功能的手工皂制作并改进具有营养功能的手工皂3.设计方
9、案设计方案（1）制作材料）制作材料:皂基、牛奶、蜂蜜、有颜色的混合液体等。皂基、牛奶、蜂蜜、有颜色的混合液体等。（2）设计肥皂的形状，如做一块小熊形状的手工皂。）设计肥皂的形状，如做一块小熊形状的手工皂。原原 料料用用 量量皂基300毫升我们的设计方案我们的设计方案我们想做具有我们想做具有 功能的手工皂。功能的手工皂。制作并改进具有营养功能的手工皂4.制作模型制作模型（1）将皂基切成小块皂基将皂基切成小块皂基，小火隔水加热皂基，待全部熔化后，按配小火隔水加热皂基，待全部熔化后，按配比加比加入入牛奶、蜂蜜、精油、牛奶、蜂蜜、精油、干花等等。干花等等。（2）把手工皂液倒把手工皂液倒入入模具中，等待
10、冷却成型。模具中，等待冷却成型。要点提示：要点提示：隔水加热皂基时，用小火即隔水加热皂基时，用小火即可可，水，水温也不用太高，如果看到水开始冒泡甚至沸腾，温也不用太高，如果看到水开始冒泡甚至沸腾，表示水温太高，要赶快把火调小表示水温太高，要赶快把火调小或或暂时关闭。暂时关闭。制作并改进具有营养功能的手工皂5.测试改进测试改进经过小测调研，评估自己的作品并提出改进方案经过小测调研，评估自己的作品并提出改进方案。尺寸再大一些。提高制作工艺。考虑制作过程中的消毒灭菌问题。提升去污能力。.手工皂评价项目表手工皂评价项目表手 感原材料安全性合用后的气味6.展示交流展示交流把自己的作品拿给同学们观看并使用，请同学们提意见把自己的作品拿给同学们观看并使用，请同学们提意见。通过这堂课的学习，我们了解并实际经历工程活动的六个环节，能动手动脑，选择合适的材料，设计和制作出满足需求的手工皂，并湘同伴展示，通过了解不同类型的工程师，进一步激发运用工程技术创造美好世界的愿望。明确问题前期研究设计方案制作模型测试改进展示交流像工程师那样像工程师那样
