1、粤教科技版 小学科学 五年级上册第三单元 物质的变化第11课 产生泡泡的秘密发现了什么?你认识它们吗 白醋是常用的调味剂,用于美食制作,还可巧用于清洁污垢。小苏打常用于面食制作,让面食蓬松多孔,口感更佳。观察白醋注意安全,不可食用。“扇闻法”闻气味:手在待观察物体上方轻轻扇动,使得气味进入鼻子。观察小苏打注意安全,不可食用。交流观察结果 白醋是有特殊气味的无色透明液体。小苏打为白色粉末状,无特殊气味。小苏打加入白醋中小苏打加入白醋中将小苏打倒入白醋中,会发生什么?小组活动:将小苏打加入白醋中,认真观察现象。小组活动:将小苏打加入白醋中,认真观察现象。交流:发生了什么现象:现象:产生大量的气泡,
2、小苏打慢产生大量的气泡,小苏打慢慢减少直到消失。慢减少直到消失。是什么气体?白醋和小苏打混合后,产生的是什么气体?简单的气体实验装置检验气体的方检验气体的方法有哪些呢?法有哪些呢?检验气体的方法带火星的小木条带火星的小木条小木条燃烧:小木条燃烧:变红变强变红变强氧气氧气变暗变弱变暗变弱二氧化碳二氧化碳检验气体的方法澄清石灰水澄清石灰水澄清石灰水:澄清石灰水:变浑浊变浑浊二氧化碳二氧化碳检验气体带火星的小木条带火星的小木条小木条靠近软管小木条靠近软管现象:现象:小木条燃烧变小木条燃烧变暗变弱,最后暗变弱,最后熄灭。熄灭。检验气体澄清石灰水澄清石灰水将软管管口没入将软管管口没入澄清石灰水中澄清石灰水中现象:现象:澄清石灰水变澄清石灰水变浑浊。浑浊。产生的是什么气体?现象:现象:1.小木条燃烧变暗变弱,小木条燃烧变暗变弱,最后熄灭。最后熄灭。2.澄清石灰水变浑浊。澄清石灰水变浑浊。结论:结论:白醋和小苏打混合后,白醋和小苏打混合后,产生的气体是二氧化碳。产生的气体是二氧化碳。生活中是否有液体也有相似的冒气泡现象?汽水的原材料实践:自制汽水与爸爸妈妈一起,使用食用小苏打、柠檬、饮用水、白砂糖等材料,尝试自制“柠檬汽水”。