1、1 1.亚洲主要客源国家的礼仪与习俗亚洲主要客源国家的礼仪与习俗2.2.欧洲主要客源国家的礼仪与习俗欧洲主要客源国家的礼仪与习俗3.3.美洲和大洋洲主要客源国家的礼仪与习俗美洲和大洋洲主要客源国家的礼仪与习俗4.4.非洲主要客源国家的礼仪与习俗非洲主要客源国家的礼仪与习俗知识知识目标：目标：了解各旅游客源国和目的地国概况。掌握各个国家的风土人情、饮食习惯、礼貌礼节、节庆风俗,以及各种禁忌。技能训练目标：技能训练目标：掌握各国交际礼仪的注意事项，实训模拟涉外交往礼仪，体验东西方礼仪差异。约翰逊约翰逊访泰访泰20世纪60年代，美国总统约翰逊访问泰国。在受到泰国国王接见时，约翰逊竟毫无顾忌地跷起了二
2、郎腿，脚尖正对着国王，而这种姿势，在泰国是视为侮辱的，因此引起泰国国王的不满。更为糟糕的是，约翰逊在告别时竟然用得克萨斯州的礼节紧紧拥抱了王后。在泰国，除了泰国国王外，任何人都不得触及王后，这就使泰国举国哗然。约翰逊的举动产生了不小的遗憾，也成了涉外交往中的典型笑话。1.美国总统约翰逊为什么成了涉外交往礼仪的反面案例?案例分析：美国总统约翰逊在访问泰国时,没有遵照泰国的习俗、礼仪规范进行社交,导致泰国国王的反感,极大影响了两国的关系。一、日本一、日本基本概况饮食礼貌礼节节庆习俗日本人对装饰有狐狸、獾图案的东西甚为反感，因为狡猾狐狸是贪婪的象征。在日本人大多数信奉神道和佛教，喜欢的图案是松、竹、
3、梅、乌龟等，樱花是日本的国花。日本人忌讳荷花，认为荷花是丧花。日本人不喜欢紫色和绿色：认为紫色是悲伤的色调；最忌讳绿色，认为绿色是不祥之色。日本人礼物忌送梳子，因为梳子的发音与死相近。日本人忌讳数字有4、9、42、13,因为在日语的发音中“4”同“死”，而“9”同“苦”，42的发音是死的动词形，医院一般没有4和42的房间和病床。用户的电话也忌讳用“42”。“13”也是忌讳的数字，许多酒店没有“13”楼层和“13”号房间。(1)舔筷子；(2)迷筷：手握筷子在餐桌上四处游寻食物;；(3)移筷：动了一个菜后，理应吃饭，但不吃饭，接着又动另一个菜;；(4)扭筷：扭转筷子迎吃粘在筷子上的饭粒;；(5)插
4、筷：插着吃菜；(6)掏筷：用筷从菜的当中扒弄着吃;(7)跨筷：将筷子跨置于器皿上;(8)剔筷：用筷代替牙签剔牙。基本概况饮食服饰礼貌礼节韩国人对“4”字非常反感，因为在韩国语中“4”与“死”同字同音，被认为是不吉利的，所以在韩国没有4号楼、4层楼、4号房，军队里没有第4师，宴会厅里没有4桌，敬酒不能敬4杯，点烟不能连点4人等。韩国人在喝茶或喝酒的时候，主人总是以1、3、5、7的数字单位来敬酒或敬茶、献菜，并极力避免用双数停杯罢盏。基本概况饮食服饰礼貌礼节1.共和国日（1月26日）1950年1月26日通过了印度共和国宪法。每年共和国日，印度全国各地举行庆祝活动，首都新德里举行大型游行和阅兵典礼，
5、全国放假1天。2.独立日（8月15日）1947年8月15日，印度摆脱英国的殖民统治，宣告独立。每年8月15日，印度总理在德里红堡城楼向全国人民致辞并主持升国旗仪式。3.洒红节（公历2、3月之间）印度最盛大的节日之一，源于古人期盼丰收的活动。洒红节里人们互相在脸上涂抹颜料，祝福对方吉祥幸福。4.灯节（公历10、11月间）该节日在印历8月朔日举行，是印度教、锡克教和耆那教“以光明驱走黑暗，以善良战胜邪恶”的节日，是印度教徒最隆重的节日，全国庆祝3天。印度人忌讳用左手取、递东西和触碰他人，因为左手被视为视不洁的。不要抚摸小孩头部，因为印度人认为头部视神圣的。参观印度寺庙时，最好不要穿着短裤和短裙，进
6、入宗教寺庙和古迹都必须脱鞋。印度人表示同意或肯定时，会摇摇头，或先把头稍微歪到左边，然后立刻恢复原状表示“是”，点头表示不同意。他们认为1、3、7是不吉利的数字，当众吹口哨是非常失礼的举动。基本概况饮食服饰礼貌礼节宋干节4月13至15日,又称“泼水节”，是泰国传统新年。4月13日当天,举行浴佛庆典,每个人都穿着新衣服参拜寺院，为僧侣们供奉食物。在浴佛仪式结束后正式进行泼水庆祝。水灯节泰历12月的第一个月圆之日,人们手捧着各式各样造型的水灯，在水灯中间，插有香烛、鲜花和彩色的小纸旗，以表示礼佛，也有在水灯上放数枚硬币，表示布施。将心愿藉由水灯向上苍祈福是泰国的传统习俗。佛教在泰国的地位是神圣不可
7、侵犯的。任何亵渎或者被认为亵渎佛教的人都会受到拘禁，无论国籍。在泰国,进入佛教寺庙时衣着必须要得体端庄，穿着短裙、短裤或裸露的服装都不得进入,进入时必须要脱鞋，并注意不可脚踩门槛。遇见托钵化缘的僧人，千万不能送现金，因为这是破坏僧侣戒律的行为。泰国人不用红笔签名，因为泰国人死后，会用红笔在棺材写上姓氏。泰国人认为人的左手不洁，只能用来拿一些不干净的东西，所以重要的东西用左手拿，会招来嫌弃。他们吃饭用右手，递别人东西时也用右手，以示尊敬。如不得已要用左手时，应先说声“左手，请原谅”。泰国人坐时不得翘二郎腿，不能把脚尖翘起对着别人，妇女落座，要求更为严格，双腿必须并拢。在泰国是禁止赌博的，即使在酒
8、店房间内也不可玩牌或麻将。基本概况饮食服饰礼貌礼节新加坡人忌“4”与“7”两个数字，因为在汉语中，“4”的发音与“死”相近，而“7”则被认为是一个消极的数字。“3”则表示“升”，“6”表示“顺”，“8”表示“发”，“9”表示“久”，都是表示吉祥的数字。但新加坡人对“恭喜发财”这句祝词很忌讳，认为这句话带有教唆别人去发不义之财、损人利己的意思。基本概况饮食服饰礼貌礼节英国人有排队的习惯，加塞是一种非常令人反感的行为。英国人非常忌讳数字“13”和“星期五”，认为13是不祥的数字,日常生活中尽量避免，如果13日又是星期五的话,则被认为是双倍的不吉利。英国人很不喜欢黑猫、山羊和孔雀：黑猫标志着要遭到不
9、幸；山羊有“不正经”和“坏人”的意思；孔雀则是被认为祸鸟,孔雀开屏有自我炫耀的意思。英国人很忌讳百合花，他们把百合花看作是死亡的象征。英国人忌讳的颜色是墨绿色，认为墨绿色会给人带来不幸。在英国人家里作客吃饭时，应避免刀叉、器皿发出响声，他们认为发出声响不去制止,则会带来不幸。如若碰撒了食盐，他们则认为这是引发口角或与朋友断交的一个预兆。在与英国人交谈时，忌谈论王室、教会以及英国各地区之间的矛盾等敏感话题。基本概况饮食服饰礼貌礼节法国人非常注重隐私，在日常交往中忌讳打听别人的政治倾向、工资待遇、女子年龄等。他们不喜欢菊花和黄色的花，因为在法国只有在葬礼上才送菊花。法国人认为黄色的花，表示夫妻间的
10、不忠贞，忌用黄花。同西方国家一样，法国人也忌讳数字“13”、“3”和“星期五”，法国人不喜欢的颜色是黄色、墨绿色，忌讳黑桃和仙鹤图案。在法国，对老年妇女称呼“老太太”会被视为侮辱性的语言。基本概况饮食服饰礼貌礼节像很多西方国家一样，他们也很忌讳数字13和星期五。与德国人可以谈论德国的原野、个人业余爱好和足球之类的体育项目等，交谈时应尽量避免谈论如年龄、职业、婚姻状况、宗教信仰等问题。德国人一般喜欢用黑、灰色，忌讳的颜色是茶色、红色、深蓝色。德国人的服饰和商品包装上也忌用纳粹标志。德国人热情好客，应邀去德国人家里做客时，吃饭时盘子里应尽量不剩食物，否则会被视为不礼貌。按照德国送礼的习俗，不宜选择
11、刀、剑、剪、餐刀、餐具。如果送给德国人刀或餐具当作礼物时，对方则会回一个硬币给你，表示避免所送的礼物伤害你们之间的友情。如果去德国人家里做客时，送女主人鲜花时一定要单数。德国人对于礼品的包装纸上也很讲究，忌用白色、黑色或咖啡色，也不要使用丝带作包装。德国人把猪，公鸡，鲤鱼视为吉祥物。把核桃、黑猫、公羊、仙鹤、孔雀等视为不祥之物。基本概况饮食服饰礼貌礼节因为宗教原因,俄罗斯族人很忌讳“星期五”和数字“13”，偏爱数字“7”，认为“7”预示着吉祥。与俄罗斯人交谈时，忌打听对方隐私,尤其是询问女子的年龄。在俄罗斯送人礼物时，不可选择刀和手绢，因为刀意味着断绝交情或预示着将发生争执，而手绢则是用来擦眼
12、泪的，送手绢可能被认为将有不好的事情发生。一般不送空钱包，空钱包被认为是一贫如洗。如果送钱包，一定要象征性地在里面放一点钱，意思是祝愿对方永远有钱。俄罗斯人非常忌讳黄色，认为黄色是不忠诚的象征,送礼时忌讳送黄色的东西，衣服也忌讳纯黄色的。俄罗斯人非常忌讳在五月结婚,因为他们认为这个月里的婚姻是充满了苦难很失败的婚姻。俄罗斯人喜欢蓝色，认为蓝色代表友谊。俄罗斯人忌讳学猫头鹰叫,他们认为这预示着人将受到死亡的威胁。基本概况饮食服饰礼貌礼节禁忌非常忌讳数字“13”和“星期五”，认为“13”象征着“厄兆”，“星期五”也是不吉利的象征。意大利忌讳用手帕作为礼品送人，因为他们认为手帕是擦泪水用的，会令人悲
13、伤。意大利人不喜欢菊花，在意大利菊花被称为“丧花”，是扫墓时用的花。如送礼品，也忌讳送带有菊花图案的礼品。意大利人忌讳用食指侧面碰击额头，因为这是骂人“笨蛋”、“傻瓜”。任务任务三三 美洲美洲和大洋洲主要客源国家和大洋洲主要客源国家的礼仪与习俗的礼仪与习俗基本概况饮食服饰礼貌礼节美国人非常忌讳数字“13”、“3”、“星期五”，老年人忌“老”字，绝对不喜欢别人恭维他们的年龄。在于美国人交谈时禁忌询问对方年龄、收入等隐私问题。忌谈论信仰、党派。美国人非常忌讳用蝙蝠作图案的商品和包装，认为这是凶神的象征。同时忌讳向妇女赠送香水、衣物和化妆用品。基本概况饮食服饰礼貌礼节在加拿大，白色的百合花被认为是丧
14、花，一般在葬礼上才会使用。受西方影响，加拿大人，很忌讳数字13和星期五。在公众场所如抓头发、剪指甲、当众剔牙、吃饭时发出声音、大声说话等都会被认为是缺乏教养。基本概况饮食服饰礼貌礼节墨西哥人忌讳的颜色是紫色，他们认为紫颜色是不祥之色，在墨西哥只有棺材才涂紫色。墨西哥人讨厌数字13和星期五。忌讳将黄色和红色的花送人，因为他们认为黄色代表死亡，红色花会给人带来晦气。他们忌讳蝙蝠及其图案，认为蝙蝠是一种吸血鬼，代表凶恶、残暴。在墨西哥，忌讳用中国人常用的手势来比划小孩的身高，他们认为这是在侮辱人。基本概况饮食服饰礼貌礼节巴西人大多数人信奉天主教，也有少部分人信奉基督教新教、犹太教以及其他宗教。巴西人
15、忌讳数字“13”，认为“13”是不吉利的数字，巴西人忌讳谈论阿根廷及政治、宗教等其他有争议的话题。巴西人非常重视亲笔签名，在任何场合，让别人代签或是以印章替代签字的做法，会被认为是不尊重对方的表现。巴西人不喜欢紫色、棕黄色，认为紫色是悲伤的颜色，而棕黄色则被看成是凶丧之色。忌讳绛紫红花，因为这种花主要用于葬礼上。巴西人送礼时忌讳送手帕，因为他们认为送手帕会引起争吵和不愉快。在巴西“OK”的手垫被看作是极不文明的表示。基本概况饮食服饰礼貌礼节在澳大利亚，公众大声喧哗会被认为是不礼貌的行为。在公共场所排队都是耐心等待，秩序井然。在澳大利亚，坐车不系安全带是违法的行为。澳大利亚人特别忌讳兔子，他们认
16、为兔子是一种不吉利的动物，碰到了兔子，可能是厄运将要来临的预兆。基本概况饮食服饰礼貌礼节在新西兰，大多数人信奉基督教和天主教。新西兰人把“13”视为不吉利的数字，无论做什么事情，都要设法回避“13”。在新西兰的电影院、歌剧院、俱乐部等活动场所，通常分男女场，不可混合。受英式习俗的影响，认为当众大声喧哗，嚼口香糖、使用牙签、闲聊、吃东西、喝水、打哈欠、抓头皮、紧裤带等是非常失礼的行为。新西兰人非常重视隐私，绝不干涉别人的事务，也不说他人的坏话，朋友之间相处，忌讳谈论政治立场如种族、宗教信仰等话题，如果认为个人隐私资料被侵犯，可以向隐私权委员会提出诉讼。在新西兰，如果给别人拍照，特别是给毛利人，一
17、定要事先征求其同意。任务任务四四 非洲非洲主要客源国家的礼仪与习俗主要客源国家的礼仪与习俗基本概况饮食服饰礼貌礼节埃及人不喜欢蓝色和黄色，认为蓝色是恶魔，黄色则是不幸的象征，办丧事都穿黄色衣服。忌猪、狗、猫、熊，也不喜欢熊猫，因为熊猫的形体跟猪近似。忌用星星图案，忌数字13，因为他们认为13是消极的。在埃及，男性不可主动与女性攀谈，不可夸人身材苗条；不要提到埃及人家里的东西，否则会认为你在向他索要；也不可和埃及人谈论宗教纠纷、中东政局及男女关系。基本概况饮食服饰礼貌礼节苏丹人信奉伊斯兰教的占73，伊斯兰教规定外出穿着不宜过于夸张、暴露，女性不宜穿吊带装和短于膝盖的裙子。苏丹人忌讳左手传递食物或
18、东西，男性不可主动与女性交谈、握手或接触。苏丹人忌女性挤奶；忌男性提及母亲和姐妹的名字,否则被认为没有教养。苏丹人忌用狗作商品的商标。苏丹伊斯兰教徒忌食猪肉和怪形食物，当地严令禁酒，售酒或在公共场所饮酒将遭到重罚。苏丹人小费观念很强，考虑酌情给小费。三、摩洛哥三、摩洛哥基本概况饮食服饰礼貌礼节摩洛哥99%以上的居民信奉伊斯兰教，受宗教约束忌食猪肉，忌饮酒；在斋月期间，禁止在公共场合饮食；禁止私自翻拍摩洛哥国王肖像的相片，可以在授权商店购买相片；禁止情侣在公共场合做出过分亲密的举动。摩洛哥人和西方人一样忌讳13，认为13是消极的数字；对“3”、“5”、“7”、“40”较为喜欢，认为这些数字都带有
19、积极的意义。摩洛哥忌讳白色，认为白色象征着贫穷；喜爱绿色，视绿色为春天和美好的象征。在摩洛哥，人们见面交谈忌讳谈年龄、收入、情感隐私等。基本概况饮食服饰礼貌礼节坦桑尼亚人忌讳左手传递东西或食物，认为右手平时总接触入口的东西，是干净之手，左手经常接触肮脏之物，因此是不洁净的。在坦桑尼亚信奉天主教和基督教的人占32%，信奉伊斯兰教的人占30%。信奉天主教和基督教的人忌讳数字13和星期五；信奉伊斯兰教的人忌讳谈论有关猪的话题，忌食猪肉和使用猪制品。坦桑尼亚哈亚人忌食飞禽，包括鸡和鸡蛋;忌食昆虫，忌饮酒。【本章小结】【本章小结】本章节主要了解了我国主要客源国的礼节习俗，如日本的节庆习俗，韩国的泡菜文化，印度的传统服饰文化，泰国的佛教禁忌，英国人的绅士风度，法国的葡萄酒文化，德国的啤酒文化等。旅游从业者充分了解各国的礼节习俗，能帮助我们在日后的工作生活中，顺利地开启交际活动的大门。
