1、 物态变化物态变化熔化和凝固熔化和凝固显微镜下的雪花.认识美丽的雪花晶体和非晶体二它们在结构上有什么共同点？它们在结构上有什么共同点？它们都有规则的结构，它们都属于晶体.如食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属，都是晶体.它们在结构上有什么共同点？它们在结构上有什么共同点？它们都没有规则的结构，它们都属于非晶体.如玻璃、松香、蜂蜡、沥青等，都是非晶体.一、晶体和非晶体一、晶体和非晶体固体固体晶体：晶体：内部结构排列有规律的固体物质内部结构排列有规律的固体物质常见晶体：常见晶体：食盐食盐 糖糖 海波海波 多种矿石（钼铝矿多种矿石（钼铝矿 石英石英 巴西石岩盐巴西石岩盐 黄铁矿黄铁矿 钻石）钻石）各种
2、金属（铜各种金属（铜 铝铝 铅等）铅等）非晶体：非晶体：内部结构排列杂乱无规则的固体物质内部结构排列杂乱无规则的固体物质常见的非晶体：常见的非晶体：松香松香 蜂蜡蜂蜡 沥青沥青 玻璃玻璃 橡胶橡胶 塑料塑料二、熔化：二、熔化：物质从物质从固态固态变成变成液态液态的过程叫做熔化的过程叫做熔化.固态固态液态液态熔化熔化2.你能举出日产生活中熔化的例子吗？你能举出日产生活中熔化的例子吗？冰能熔化成水冰能熔化成水 蜡烛燃烧时化成蜡泪蜡烛燃烧时化成蜡泪 玻璃在熔化过程中进行加工玻璃在熔化过程中进行加工想一想：物质熔化时有什么特点呢？想一想：物质熔化时有什么特点呢？3.实验器材与药品实验器材与药品酒精灯酒
3、精灯 铁架台铁架台试管试管烧杯烧杯石棉网石棉网温度计温度计石蜡石蜡海波（硫代硫酸钠）海波（硫代硫酸钠）火柴火柴搅拌器搅拌器4.4.试验设计及要求试验设计及要求 把海波和石蜡加热，并把温度计放入两种物质中，从40开始1分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化后为止.为了观察它们的状态和温度设计表格为了观察它们的状态和温度设计表格时间/min0123456.海波温度/石蜡温度/使海波受热均匀使海波受热均匀注意事项：注意事项：1.1.注意温度计和酒精灯的正确使用注意温度计和酒精灯的正确使用.2.熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌.思考：思考：对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么对海波的加热方
4、式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？要水浴加热？酒精灯必须用火柴点燃酒精灯必须用火柴点燃熄灭必须用灯帽盖灭熄灭必须用灯帽盖灭如果着火必须用湿布该灭如果着火必须用湿布该灭5.5.海波熔化过程记录海波熔化过程记录时间/分0123456789101112温度/40444648484848484848495256从表中可以看出，海波加热后，温度不断升高，但并没有熔化。从表中可以看出，海波加热后，温度不断升高，但并没有熔化。只有当温度升高到一定温度海波才开始熔化，并在熔化过程中只有当温度升高到一定温度海波才开始熔化，并在熔化过程中需继续加热，且温度保持不变。需继续加热，且温度保持不变。当海波熔化完后，
5、继续加热，温度有不断升高。当海波熔化完后，继续加热，温度有不断升高。晶体都有一定的熔化温度晶体都有一定的熔化温度熔点：熔点：晶体熔化时的温度叫熔点晶体熔化时的温度叫熔点影响熔点的因素：影响熔点的因素：1.物体所含杂质程度（含杂越多熔点越低）物体所含杂质程度（含杂越多熔点越低）2.与压强大小有关（压强增加，熔点越低）与压强大小有关（压强增加，熔点越低）温度/时间/分0246810 12 1440455055可以用作图的方法表示出来可以用作图的方法表示出来1.描点描点2.用光滑曲线连接个点用光滑曲线连接个点6.晶体的熔化图像晶体的熔化图像ABCD图像的应用图像的应用 1.从图像中可以读出物质的熔点
6、从图像中可以读出物质的熔点B、C点对应的温度点对应的温度 2.AB段表示物体吸热升温，段表示物体吸热升温，处于固态处于固态 3.B点开始熔化，点开始熔化，C点熔化完点熔化完BC段物体吸热温度保持不变，段物体吸热温度保持不变，处于固液混合态。处于固液混合态。4.CD段物体吸热升温，处于液态段物体吸热升温，处于液态因此晶体物质，温度等于熔点温度时，因此晶体物质，温度等于熔点温度时，物体可以处于固态、固液混合态、液态。物体可以处于固态、固液混合态、液态。但在但在B点处于固态，点处于固态，C点处于液态。点处于液态。7.晶体熔化的条件与特点晶体熔化的条件与特点1.晶体熔化的条件晶体熔化的条件：（1）温度
7、达到熔点温度）温度达到熔点温度（2）能继续吸热）能继续吸热2.晶体熔化的特点：晶体熔化的特点：晶体在熔化过程中继续吸热，但温度保持在晶体在熔化过程中继续吸热，但温度保持在熔点温度不变熔点温度不变夏天吃冰棒感觉凉爽，是因为冰棒在熔化时要吸热利用冰块熔化吸热，可以给冷冻食品保鲜8.熔化吸热的应用熔化吸热的应用-272固态氦48硫代硫酸钠1083铜-259固态氢232锡1200左右各种铸铁-210固态氮327铅1300-1400各种钢-117固态酒精660铝1535纯铁-39固态水银962银3410钨0冰1064金3550金刚石熔点物质熔点物质熔点物质几种晶体的熔点 从表格中你可以获得哪些知识？1.
8、1.不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性.（非晶体没有熔点）（非晶体没有熔点）2.灯丝要选择熔点高的金属。灯丝要选择熔点高的金属。3.保险丝要选择熔点低的金属保险丝要选择熔点低的金属时间/分0123456789101112温度/60 60.361.862.463.865.366.868.8 71747678809.9.石蜡熔化过程记录石蜡熔化过程记录温度/时间/分02468 10 12 1460657075用图像表示用图像表示1.描点描点2.用光滑曲线连接个点用光滑曲线连接个点 非晶体没有一定的熔化温度，非晶体没有一定的熔化温度，即没有熔点即没有熔点
9、 随着加热，物体温度不断升高，物体随着加热，物体温度不断升高，物体由硬变稀，最后逐渐熔化。由硬变稀，最后逐渐熔化。温度/时间/分02468 10 12 1440455055海波的熔化图像（晶体的熔化）温度/时间/分02468 10 12 1460657075石蜡的熔化图像（非晶体熔化）ABBACCDD 固夜共存（吸热温度不变）固 态（吸热温度上升）液 态（吸热温度上升）固 态软 稀 液 态 由图像可以看出，晶体的熔化图像有一段与时间轴由图像可以看出，晶体的熔化图像有一段与时间轴平行的线段，而非晶体是一条渐变的曲线，因此可平行的线段，而非晶体是一条渐变的曲线，因此可以从图像中识别晶体与非晶体以从
10、图像中识别晶体与非晶体3.晶体从开始熔化到完全熔化处于固液共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共存的状态.晶体和非晶体的熔化特点1.晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热.2.晶体熔化的过程中温度保持不变，即有一定的熔点；非晶体没有一定的熔点.甲甲乙温度（）时间（min）1.根据熔化的图像判断甲乙固体哪个是晶体？哪个是非晶体？2.乙的熔点是多少？在50时处于什么状态？501.乙是晶体，甲是非晶体2.50，可能是固体，可能是液体，也可能是固液共存温度/时间/分0246810121440455055海波凝固的图像2.晶体在凝固过程中（CB段）温度不变，这个温度叫做凝固点；同种晶体物质凝固点和熔点相同。3.
11、DC段降温放热降温放热，物体处于液态液态；CB段凝固过程中，继续放热，但温度不变，处于固液共存固液共存状态；BA段放热降放热降温温，处于固态固态。4.晶体只有达到一定温度时才开始凝固。5.凝固过程放热.ABCD10.10.晶体凝固图像（海波）晶体凝固图像（海波）1.凝固是熔化的逆过程.11.晶体的凝固的条件与特点晶体的凝固的条件与特点1.晶体凝固的条件：晶体凝固的条件：（1）温度达到凝固点）温度达到凝固点（2）能继续向外放热）能继续向外放热2.晶体凝固的特点：晶体凝固的特点：（1）温度达到凝固点温度）温度达到凝固点温度（2）能继续向外放热）能继续向外放热温度/时间/分02468 10 12 1
12、440455055ABCD温度/时间/分02468 10 12 1440455055ABCD比较两幅图像，你们能发现些什么？10.10.晶体的熔化和凝固图像晶体的熔化和凝固图像熔化与凝固互为熔化与凝固互为逆过程逆过程1.晶体熔化的条件：温度达到熔点并能继续吸热.2.晶体凝固的条件：温度达到凝固点并能继续放热.3.同种晶体的熔点和凝固点相同.4.晶体在熔化和凝固时都处于固液共存状态且温度不变.熔化规律凝固规律 不同晶体非晶体晶体非晶体相同有熔点无熔点有凝固点无凝固点熔化时固液共存熔化时先软后稀凝固时固液共存凝固时无固液共存态吸收热量放出热量熔化和凝固熔化凝固物质从固态变成液态熔点晶体：有熔点非晶
13、体：没有熔点熔化过程吸热物质从液态变成固态凝固点晶体：有凝固点非晶体：没有凝固点凝固过程放热课堂小结1.冰的熔点是 ，在炎热的夏天，放在外面的冰会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度 （）A.降低 B.不变 C.升高 D.先降低后升高0B课堂训练2.关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（）A.物质熔化时吸热，凝固时放热B.同种晶体熔点和凝固点相同C.物质在熔化过程中温度保持不变D.晶体在熔化过程中温度保持不变C3.用0 的冰和0 的水冷却热的物体，下列说法正确的是 （）A.0 的冰好 B.0 的水好 C.二者一样好 D.无法判断 A4.下列说法中不正确的是 ()A.任何固态物质熔化时，都要吸热B
14、.晶体在熔化时，温度不变C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点D.晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热C5.如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线.请根据图像回答下列问题.（2）晶体温度升高的是 段，温度不变的是 段，AB段处于 状态，BC段处于 状态，CD段处于 状态，吸热的是 段.（1）由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是 分钟，另一图线的物质是 .乙210非晶体AB、CDBC固体固液共存液体3AB、BC、CDA AB BCCD D甲甲乙乙时间时间/分分180180200200220220240240温温度度1 12 23 3 4 45 56 67 7
