1、目 录C O N T E N T S壹节日起源The origin of Mid-Autumn festival贰神话故事Fairy tales about the Mid-Autumn festival叁风俗习惯The custom of Mid-Autumn festival肆传统食品Traditional food for Mid-Autumn festival第一部分节日起源The origin of Mid-Autumn festival中秋节简介中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日
2、,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国主要节日之一。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日,国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。节日起源The origin of Mid-Autumn festival起源发展当代中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋”。八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作为节日。早在魏晋年中,就有一首秋有月描写道:“仰头望明月,寄情千里光。”在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,中秋节开始成为
3、固定的节日;北宋,正式定八月十五为中秋节;明清两朝的赏月活动,盛行不衰。2006年5月20日,国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录2008年开始中国大陆将中秋节列为法定假期,如当天与周六周日重合,则在下周一补休一天。现在,中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。第二部分神话故事Fairy tales about the Mid-Autumn festival南天门的吴刚和月亮里的 嫦娥很要好,但他经常挂著与嫦娥相会,而疏于职守。玉皇大帝知道后,一气之下,就罚吴刚到月亮里去砍一棵叫月桂的大树,如果吴刚不砍光这棵月桂树,便不能重返 南天门,亦不能与嫦娥相会。吴刚砍啊,砍啊,从冬天砍到
4、夏天,足足砍了半年,眼看快要将树砍光,玉帝却派乌鸦来到月桂树旁,唰的一声,把吴刚挂在树上的上衣叼去了。吴刚马上放下斧头,去追乌鸦。衣服追回后,吴刚回到树旁一看,只见被砍下的所有枝叶又重新地生到树上去了。于是,从此之后,每当吴刚快要砍光桂树的枝叶的时候,乌鸦就站在树上“哇哇”大叫,吴刚只要停下斧头,望它一眼,大树便会重新长出枝叶。这样,年复一年,吴刚总是砍不光这棵月桂树。而只有在每年八月十六那天,才有一片树叶从月亮上掉落地面上。谁家最勤劳,金叶子就飘到谁家,那家就有无穷无尽的财富神话故事Fairy tales about the Mid-Autumn festival文王 姬昌之长子 伯邑考,被
5、妲己迫害后三魂化作玉兔。据 封神演义,他生性敦厚仁爱,是一名孝子。父亲因触怒 纣王而被监禁,伯邑考为了营救父亲,带了七香车、醒酒毡与白色猿猴三样异宝,献给纣王。纣王妃 妲己见伯邑考长相俊美、琴艺绝伦,欲加亲近,但却遭伯邑考正言羞辱,气愤之下,先是诬告伯邑考调戏自己;又暗自现出原形,引出 白猿的杀意,最后再诬陷伯邑考之琴声,是在暗骂纣王无德。于是伯邑考就这样被妲己诬陷,割去了四肢,万刃剁尸,做成肉饼后,妲己再送给他的父亲姬昌吃下。最后 西伯侯终于施计回乡,当他刚刚踏上西周的土地,便觉得一阵恶心,张口吐出三只小白兔。他知道这是 伯邑考三魂所化,痛心的流下眼泪。这时,嫦娥奉女娲之命下凡,将它带到了月
6、宫。神话故事Fairy tales about the Mid-Autumn festival相传唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋望月,突然玄宗兴起游月宫之念,于是天师作法,三人一起步上青云,漫游月宫。但宫前有守卫森严,无法进入,只能在外俯瞰长安皇城。在此之际,忽闻仙声阵阵,唐玄宗素来熟通音律,于是默记心中。这正是“此曲只应天上有,人间能得几回闻!”日后玄宗回忆月宫仙娥的音乐歌声,自己谱曲编舞,创作了历史上有名的“霓裳羽衣曲”。霓裳羽衣曲描写唐玄宗向往神仙而去月宫见到仙女的神话,其舞、其乐、其服饰都著力描绘虚无缥缈的仙境和舞姿婆娑的仙女形象,给人以身临其境的艺术感受。它是唐代歌舞的集大成之作,至今
7、仍无愧于音乐舞蹈史上的一个璀璨的明珠。神话故事Fairy tales about the Mid-Autumn festival中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传
8、递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。第三部分风俗习惯The custom of Mid-Autumn festival赏月在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由主妇切开团圆月饼喝桂花酒人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见猜灯谜中秋月圆夜在外面挂着许多灯笼,人们聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语看花灯中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行,且多集中在南方风俗习惯The custom of Mid-Autumn festi
9、val赏月礼记早有记载“秋暮夕月”,意为拜祭月神,逢此时则要举行迎寒和祭月,设香案。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。在少数民族中,同样盛行祭月的风习。明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙、今夕是何年?我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒起舞弄清影,何似在人间?转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨、
10、何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。风俗习惯The custom of Mid-Autumn festival看花灯中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行,且多集中在南方中秋玩花灯,多集中在南方。如佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。风俗习惯The custom of Mid-Autumn festival猜灯谜中秋月圆夜在外面挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。风俗
11、习惯The custom of Mid-Autumn festival猜灯谜又圆又扁,有咸有甜;你若不相信,面上有个印;你若猜不着,屁股上贴膏药。(打一食物)猜灯谜金灿灿,银闪闪,一到中秋香气散,用它酿酒请宾客,用它浸渍供美餐。(打一植物)猜灯谜春风吹来白花开,中秋过后葫芦来。外穿黄杉藏黑豆,润肺凉心好药材。(打一水果)谜底谜底谜底月饼桂花梨风俗习惯The custom of Mid-Autumn festival将处理干净的鲜桂花与绵白糖拌匀,装入干净的玻璃瓶里压实,密封后置于阴凉避光处,任其自然发酵3天以上。步骤一发酵好的鲜桂花移入坛子里,放入干红枣、干桂圆和白参,倒入糯米酒后密封严实。步
12、骤二把密封好的坛子放在阴凉避光的地方,放在地下室或地窖里更好,至少一年后才可开封饮用,五年后再饮用更是上好的佳酿。步骤三第四部分传统食品Traditional food for Mid-Autumn festival吃月饼中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的梦梁录,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。传统食品Traditional food for Mid-Autumn festival品清茶、尝月饼吃甜味月饼
13、饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。吮田螺、喝啤酒许多广州人都喜欢在晚饭之后,邀约三五知己,围坐一起,一边欣赏月色,一边聊天吮田螺,吃时,还伴两三瓶啤酒,低尝浅酌,把酒谈心,叙述人生乐事。清煮芋头蘸糖吃整个芋头煮熟装在碟上,剥了芋皮就茶吃,或蘸白砂糖、蜜糖吃,抑或蘸甜蜜酱吃。也可以将熟芋头剥了皮切粒,用虾米、腊肠、叉烧加青葱炒来吃。谢谢观看/欢迎下载B Y F A I T H I M E A N A V I S I O N O F G O O D O N E C H E R I S H E S A N D T H E E N T H U S I A S M T H A T P U S H E S O N E T O S E E K I T S F U L F I L L M E N T R E G A R D L E S S O F O B S T A C L E S.B Y F A I T H I B Y F A I T H