1、第一课时第一课时饮料与健康饮料与健康开题开题课课教学设计教学设计 【活动目标活动目标】： 1激发学生想要探究饮料的兴趣，生成本次实践活动的主题。 2通过围绕活动主题提出自己感兴趣的问题，确定的研究内容。 【时间时间】：课内课内 1 课时 课外半周 【活动准备活动准备】：课件、相关表格。 【活动过程预案活动过程预案】： 一、主题的产生一、主题的产生 1.教师谈话导入，激发学生兴趣。 在一个炎炎夏日，骄阳似火，柏油马路都被烤软了，知了在不耐 烦地叫着，树叶也无精打采，此时此刻，你最想要什么？体育课刚结 束，同学们大汗淋漓、口干舌燥，此时此刻，你又最想要什么？ 2. 小调查 在家口渴时你经常喝 。
2、A.饮料 B.白开水 在学校口渴时你经常喝 。 A.饮料 B.白开水 外出口渴时你经常喝 。 A.饮料 B.白开水 3PPT 出示多款饮料图片，教师问：你认为什么样的饮品称为“饮 料”？ 4.出示饮料定义。 5.播放可口可乐广告视频，教师问：你喜欢喝什么饮料？这种饮 料吸引你的原因是什么？学生畅所欲言。 6.播放关于饮料与健康的新闻视频。 7.教师问：关于视频你有什么见解？ 学生回答见解后，引导学生确定本次活动主题饮料与健康。 二、围绕主题，展开讨论，生成活动研究的二、围绕主题，展开讨论，生成活动研究的子课题子课题。 1展开讨论，生成研究的问题。 （1）教师设问：关于饮料，你最想了解的是什么？
3、那些问题值得我 们去研究？我们可以研究关于饮料的哪些内容？ （2）学生分组讨论交流后填写表格。 2归纳整理表格，确立研究的专题。 （1）教师设问：同学们真了不起，想到了那么多问题。请同学们仔 细观察这些问题，是不是都值得研究，有没有重复的、相似的。我们 将不值得研究的删除，将重复的、相似的问题合并。 （2）形成研究专题 提炼课题的规范表述格式：关于+研究对象+研究内容+研究/调查/ 走访与调查。 教师：通过大家的齐心协力，我们围绕“饮料与健康”这个主题 确立了几个子课题，大家读一读，看这样的表述可以吗？ 三、课下我要做 小组讨论研究方法，搜集关于饮料与健康的相关资料。 附表： 第 组 关于饮 料与健 康我想 研究：
