腊八节传统风俗知识介绍主题班会.pptx

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1、腊八节腊八节传统风俗知识介绍主题班会Introduction to Traditional Customs of the Laba Festival十二月初八十二月初八目录十二月初八十二月初八腊八节的由来Origin of the Laba Festival腊八节的美食Food of the Laba Festival腊八节的传说Legend of the Laba Festival腊八节的诗歌Poems on the Laba Festival壹腊八节的由来十二月初八十二月初八腊八节,即每年农历十二月初八,本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。腊八节,即每年农历十二月初八,

2、本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。腊八节的由来Origin of the Laba Festival 腊 八 节过了腊八便是年腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是喝腊八粥。腊八节是佛教盛大的节日之一。自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。腊八节的由来Origin of the Laba Festival 贰腊八节的美食十二月初八十二月初八腊八节,即每年农历十二月

3、初八,本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。腊八节的美食Food of the Laba Festival陕西腊八粥熬好之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。甘肃煮腊八粥用五谷和蔬菜,煮熟后除家人吃,分送给邻里,还要用来喂家畜。北京掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、花生不下20种。黑龙江在哈尔滨,除了腊八粥,还有吃腊八蒜的。民间上在腊月初八这天用醋泡蒜的习俗河南河南人吃腊八饭,是多种原料配合煮成,粥稠味香,喻意来年五谷丰登。山东用薏米仁、桂圆、莲子、百合粳米等熬成的,盛入碗里还要加些粥果。腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱

4、盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。腊八吃冰腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一,节日食俗。在腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。腊八豆腐西宁腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬。麦仁饭腊八节的美食Food of the Laba Festival传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味。腊八醋腊八面,即腊八节的节令食品。传统

5、面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。腊八面在一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是华北地区的一个习俗。腊八蒜腊八节的美食Food of the Laba Festival叁腊八节的美食十二月初八十二月初八腊八节,即每年农历十二月初八,本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。腊八节的传说Legend of the Laba Festival腊八节传说之三传说之“赤豆打鬼”传说上古五帝之一的颛顼氏,

6、三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子,这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。传说之“朱元璋熬粥”传说起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,那天正是腊月初八。传说之“岳家军、千家粥”传说腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。传说之“修建长城民工”秦始皇修建长城,致使不少民工饿死于

7、长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。传说之“邻里和睦”相传老两口过日子,吃苦耐劳,持家节俭,可是宝贝儿子却不争气,娶个媳妇也不贤惠,很快就败了家业,到了腊月初八这一天,小两口冻饿交加,幸好有村人邻居接济煮了一锅粥。传说之“吃顿杂粮粥”吃顿杂合粥,教训记心头。这顿粥让小两口改掉了恶习,走上正道,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗,就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。腊八节传说另三腊八节的传说Legend of the Laba Festival肆腊八节的诗歌十二月初八十二月初八腊八节,即每

8、年农历十二月初八,本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。腊八节的诗歌Poems on the Laba Festival腊节腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。对慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。清 夏仁虎腊日腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。唐 杜甫腊八粥一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔,默祝金光济众普。清 道光帝腊月八日粥,传自 梵 王 国。七 宝 美 调 和,五 味 香 糁 入。用以供伊蒲,籍之 作 功 德。僧 民 多 好 事,踵 事 增 华 饰。此风未汰除,歉岁 尚 沿 袭。今 晨 或 馈 遗,啜 这 不 能 食。吾家住城南,饥民

9、两 寺 集。男 女 叫 号 喧,老 少 街 衢 塞。失足命须臾,当风 肤 迸 裂。怯 者 蒙 面 生,一 路 吞 声 泣。问尔泣何为,答之 我 无 得。此 景 望 见 之,令 我 心 凄 恻。荒政十有二,蠲赈 最 下 策。悭 囊 未 易 破,胥 吏 弊 何 数。所以经费艰,安能 按 户 给。吾 佛 好 施 舍,君 子 贵 周 急。愿言借粟多,苍生 免 菜 色。此 去 虚 莫 尝,嗟 叹 复 何 益。安得布地金,凭仗 大 慈 力。倦 然 对 是 的,趾 望 丞 民 立。腊 八 粥清清 李福李福腊八节的诗歌Poems on the Laba Festival腊八乡情陪伴腊八节传统风俗知识介绍主题班会Introduction to Traditional Customs of the Laba Festival

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