1、乙酸一、单项选择题 1下列关于白醋或者乙酸的说法错误的是()。A白醋的主要成分是乙酸B白醋可用于除去水壶中的水垢C白醋可用于实验室与乙醇反应制乙酸乙酯实验 D乙酸是一元弱酸，但是酸性比碳酸强2白蚁能分泌一种叫做蚁酸的物质，其化学性质与乙酸相似。据此推断，下列最不容易被蚁酸腐蚀的是()。A黄金饰品 B镀锌水管C铝合金门窗 D石灰墙面3在实验室制得1 mL乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊溶液，这时紫色石蕊溶液将存在于饱和Na2CO3溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管)。对于可能出现的现象，下列叙述正确的是()。A液体分为两层，石蕊溶液仍呈紫色，有机层呈无色 B石蕊溶液层分为三层，
2、由上而下呈蓝、紫、红色 C石蕊溶液层分为两层，上层呈紫色，下层呈蓝色 D石蕊溶液层分为三层，由上而下呈红、紫、蓝色4以下物质不属于酯的是()。ACH3COOC2H5BCH3CH2COOCH3 CCH3(CH2)5CH2COOHDCH3CH2OOCCH2COOCH35括号内物质为杂质，下列除去杂质的做法不正确的是()。A乙酸乙酯(乙酸和乙醇)：用饱和Na2CO3溶液洗涤后分液B乙烷(乙烯)：用浓溴水洗气C乙醇(乙酸)：用NaOH溶液中和后分液D乙醇(水)：用生石灰吸水后蒸馏6下列每组各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是()。A乙酸乙酯和水，酒精和水，苯和水B汽油和水，溴苯和水，苯和水C甘油和
3、水，乙醇和水，乙酸和乙醇D乙酸和水，甲苯和水，己烷和水7将一定质量的铜片在酒精灯的火焰上加热后，分别插入醋酸；乙醇；石灰水中，取出洗涤、干燥称量，质量变化正确的是()。A变轻；变重；不变B变轻；不变；变重C变轻；不变；不变D变重；不变；变重8乙醇和乙酸乙酯组成的混合物中，若含碳的质量分数为54%，则此混合物中含氢的质量分数为()。A.10.4% B10%C9.2% D8.8%二、双项选择题9可用于鉴别乙酸和乙醇的是()。ANaCl溶液 BKNO3溶液CNa2CO3溶液 D紫色石蕊试液10下列反应中，不属于取代反应的是()。A在催化剂存在条件下苯与溴反应制溴苯B乙醇在铜催化作用下制乙醛C在催化剂
4、存在条件下，乙烯与氯化氢反应制氯乙烷D乙醇和乙酸在浓硫酸作用下制乙酸乙酯三、非选择题11近年来，乳酸成为人们研究的热点之一。乳酸作为酸味剂，既能使食品具有微酸性，又不掩盖水果和蔬菜的天然风味与芳香，乳酸还可代替苯甲酸钠作为防霉、防腐、抗氧化剂。已知乳酸的结构简式为，又知具有羟基的物质化学性质与乙醇相似，具有羧基的物质化学性质与乙酸相似。试回答下列问题：(1)乳酸的分子式为_。(2)乳酸和金属钠反应的化学方程式：_。(3)乳酸与烧碱溶液反应的化学方程式：_。(4)乳酸与Na2CO3反应的化学方程式：_。12巴豆酸是一种对胃肠道有强烈刺激性、对呼吸中枢和心脏有麻痹作用的有机酸，其结构简式为CH3C
5、H=CHCOOH，现有氯化氢；溴水；纯碱溶液；乙醇；酸性高锰酸钾溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质有()。A只有 B只有 C只有 D全部13将1 mol乙醇(其中的羟基氧用18O标记)在浓硫酸存在并加热下与足量乙酸充分反应。下列叙述正确的是()。A生成的乙酸乙酯中含有18OB生成的水分子中一定含有18OC反应物乙酸中也可检测出18OD生成了90 g乙酸乙酯14(1)下述反应中，属于氧化反应的是_(填序号，下同)，属于取代反应的是_，属于加成反应的是_。 乙醇在铜催化加热条件下制乙醛的反应；乙烷在光照条件下与氯气反应；乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色；乙烯使溴水褪色；苯与浓硝酸
6、、浓硫酸混合共热制取硝基苯；乙醇和乙酸在浓硫酸加热条件下生成酯的反应；苯在一定条件下与氢气的反应。(2)写出下列序号对应的化学反应的方程式：_；：_；：_。15某化学兴趣小组用甲、乙两套装置(如图333所示)进行甲酸(HCOOH)与甲醇(CH3OH)酯化反应的实验，回答以下问题： 图333(1)甲酸和甲醇发生酯化反应的化学方程式是_ _。 (2)乙装置中长玻璃导管c的作用是_；冷凝水应该从_进入。 (3)甲、乙两套装置中效果比较好的装置是_，原因：_ _。 16莽草酸是合成治疗禽流感的药物达菲(Tamiflu)的原料之一。莽草酸是A的一种同分异构体，A的结构简式为。回答下列问题：(1)A的分子
7、式为_。(2)A的分子中含有的官能团有_。(3)A可发生的化学反应有_(填编号)。能使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色可发生酯化反应可与氢氧化钠溶液发生中和反应可与金属钠发生置换反应在铜或银的催化作用下，可被空气中的氧气氧化乙酸1C2A解析：蚁酸的化学性质类似乙酸，即具有酸的通性。黄金不活泼，不与酸反应，选A；锌、铝及石灰(CaCO3)均可与酸反应，故B、C和D均不符合。3B4.C5C解析：乙醇和乙酸都易溶于水，用氢氧化钠溶液中和乙酸后液体不分层，分液的方法不可行。6B解析：A中酒精和水、C中三对物质、D中乙酸和水均不分层，无法用分液漏斗分离，B中三对物质均互不相溶，可用分液漏斗分离，故
8、选B。7B解析：铜在酒精灯火焰上灼烧时生成氧化铜，氧化铜可与醋酸反应，导致铜片的质量减小；乙醇和氧化铜反应又得到铜，质量不变；氧化铜和石灰水不反应，所以增重。8B解析：由乙醇、乙酸乙酯的化学式分别为C2H6O、C4H8O2，可知其CO均为21，故混合物中碳、氧的质量分数为54%(1624)/2490%，故混合物中氢的质量分数为10%。9CD解析：乙酸、乙醇均可溶于NaCl溶液和KNO3溶液，不反应且无明显现象，故A、B不符合；向Na2CO3溶液和紫色石蕊试液中滴入乙酸的现象分别为产生气泡、溶液变红，滴入乙醇则无任何明显现象，故选C、D。 10BC解析：乙醇在铜催化作用下制乙醛是氧化反应；而在催
9、化剂作用下乙烯与氯化氢加成制氯乙烷是加成反应。11(1)C3H6O312D解析：从巴豆酸的结构简式为CH3CH=CHCOOH可以看出，分子中有碳碳双键、羧基，因此具有和乙烯、乙酸相似的化学性质。能与氯化氢、溴水发生加成反应，与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，与纯碱溶液发生复分解反应，与乙醇发生酯化反应。 13A解析：根据乙醇与乙酸发生酯化反应的断键特点，可知生成的乙酸乙酯含18O，生成的水分子、反应物乙酸均不含18O，故A正确，B、C错误；酯化反应可逆，则生成的酯小于1 mol，即小于90 g，故D错误。14(1) (2)2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O15(1)HCOOHCH3OHHCOOCH3H2O (2)平衡气压，冷凝回流b(3)乙乙的冷凝效果好，可防止有毒物质甲醇造成的污染16(1)C7H10O5(2)羟基、羧基、碳碳双键(3)
