1、 第五章第第五章第3节节 植物生长需要水和无机盐植物生长需要水和无机盐看一看看一看 学习目标学习目标说明植物细胞说明植物细胞吸水和失水吸水和失水的原因。的原因。举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。学习重点、难点学习重点、难点植物细胞吸水和失水的原理。植物细胞吸水和失水的原理。自主学习自主学习1.外界溶液的外界溶液的_是影响根细胞吸水和失水的主要原因之一。是影响根细胞吸水和失水的主要原因之一。当土壤溶液的浓度当土壤溶液的浓度_根细胞细胞液浓度时，根细胞会从土根细胞细胞液浓度时，根细胞会从土壤溶液中吸水；当土壤溶液浓度壤溶液中吸水；当土壤溶液浓度_根
2、细胞细胞液浓度时，根细胞细胞液浓度时，根细胞会失水根细胞会失水。2.植物生长需要量最大的三种无机盐是植物生长需要量最大的三种无机盐是 、。3._能促进植物细胞分裂与生长，使枝叶繁茂；能促进植物细胞分裂与生长，使枝叶繁茂；_能促进幼苗的生长发育、花的开放、果实和种子的成熟；能促进幼苗的生长发育、花的开放、果实和种子的成熟；_能促进糖类的形成和运输，使茎秆健壮。农作物缺能促进糖类的形成和运输，使茎秆健壮。农作物缺_一般表现为根尖和芽的生长停滞。一般表现为根尖和芽的生长停滞。浓度浓度小于小于大于大于氮氮 磷磷 钾钾氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥钙钙生物探秘（一）生物探秘（一）植物的生活需要水植物的生活需要
3、水 为什么植物的生活离不开水？为什么植物的生活离不开水？、水是植物细胞的重要组成成分。、水是植物细胞的重要组成成分。、植物的光合作用、呼吸作用等生命活动都有水分的参与。、植物的光合作用、呼吸作用等生命活动都有水分的参与。、水使植物体硬挺、舒展，维持一定的姿态。、水使植物体硬挺、舒展，维持一定的姿态。4、用来溶解和运输各种物质。、用来溶解和运输各种物质。生物探秘（二）生物探秘（二）.所有植物需水量一样吗？请举例说明。所有植物需水量一样吗？请举例说明。不同植物的需水量不同。不同植物的需水量不同。、同一植物不同生长发育时期需水量一样吗？请举例说、同一植物不同生长发育时期需水量一样吗？请举例说明。明。
4、同一植物的不同生长发育时期，同一植物的不同生长发育时期，需水量也有很大差异。需水量也有很大差异。植物的需水植物的需水特点特点清水清水盐水盐水细胞吸水细胞吸水细胞失水细胞失水外界溶液浓度大小外界溶液浓度大小直直接影响根细胞的吸水接影响根细胞的吸水和失水。和失水。人数人数:浓度浓度 绳：水绳：水 箭头箭头:水流动方向水流动方向清水细胞液浓度细胞液浓度外界溶液的浓度外界溶液的浓度 细胞吸水细胞吸水植物细胞吸水示意图植物细胞吸水示意图浓盐水浓盐水细胞液浓度细胞液浓度外界溶液的浓度外界溶液的浓度 细胞失水细胞失水植物细胞失水示意图植物细胞失水示意图生物探秘（三）生物探秘（三）根细胞吸水和失水的原理根细胞
5、吸水和失水的原理细胞吸水细胞吸水细胞失水细胞失水细胞外细胞外溶液的溶液的浓度浓度细胞的细胞的细胞液细胞液浓度浓度细胞外细胞外溶液的溶液的浓度浓度细胞的细胞的细胞液细胞液浓度浓度细胞外细胞外溶液中溶液中的水分的水分细细胞胞壁壁细细胞胞膜膜细细胞胞质质细细胞胞液液回忆植物细胞的结构回忆植物细胞的结构,小组讨论并写出植物细胞吸水和失小组讨论并写出植物细胞吸水和失水的过程水的过程.（尝试用流程图简单表示出来）（尝试用流程图简单表示出来）1、糖拌西红柿后，碗中有何现象，为什么？、糖拌西红柿后，碗中有何现象，为什么？2、卖菜的菜商向蔬菜洒水是为什么？、卖菜的菜商向蔬菜洒水是为什么？3、如果对植物施肥过多会
6、出现、如果对植物施肥过多会出现“烧苗烧苗”现现象，为什么？象，为什么？当当土壤溶液浓度土壤溶液浓度大于大于根细胞的细胞液浓根细胞的细胞液浓度度时，时，根细胞根细胞失水失水，出现，出现“烧苗烧苗”现象现象.植物生长需要无机盐有收无收在于水，有收无收在于水，收多收少在于肥收多收少在于肥!植物的生长需要无机盐：哪些是必需的？氮肥氮肥：促进细胞的分裂和生长，：促进细胞的分裂和生长，使枝叶长的繁茂使枝叶长的繁茂磷肥磷肥：促进幼苗的生长发育、花的开放、：促进幼苗的生长发育、花的开放、果实和种子的成熟果实和种子的成熟钾肥：钾肥：促进糖类的形成和运输，使促进糖类的形成和运输，使茎杆健壮茎杆健壮名称名称作作 用
7、用需要量较大的植物需要量较大的植物氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥促进细胞的分裂和生长促进细胞的分裂和生长,使使枝叶枝叶长得繁茂长得繁茂促进幼苗的生长发育、促进幼苗的生长发育、花花的的开放、使开放、使果实果实和和种子种子的成熟的成熟提早提早促进淀粉的形成和运输，使促进淀粉的形成和运输，使茎秆茎秆健壮健壮叶用蔬菜叶用蔬菜（如青菜、白菜、菠菜）如青菜、白菜、菠菜）茎用蔬菜茎用蔬菜（如马铃薯、甘蔗）如马铃薯、甘蔗）果实果实（如番茄、花生粒）如番茄、花生粒）此外，植物的生长还需要含此外，植物的生长还需要含钙钙的、含的、含锌锌的和含的和含硼硼的无机盐等。的无机盐等。无土栽培：不用土壤，根据植物生活所需要无机盐的
8、种类和数量，按无土栽培：不用土壤，根据植物生活所需要无机盐的种类和数量，按照一定的比例配成营养液来栽培植物的方法。照一定的比例配成营养液来栽培植物的方法。今天你学到今天你学到了什么？了什么？合理施肥：合理施肥：a.根据作物的需肥规律，适时、适量地施肥使植物体茁根据作物的需肥规律，适时、适量地施肥使植物体茁壮生长，且获得少肥高效的效果。壮生长，且获得少肥高效的效果。b.疏松土壤，促进有疏松土壤，促进有O2呼吸，从而促进根对必需矿呼吸，从而促进根对必需矿质元素的吸收。质元素的吸收。植物的生活需要水植物的生活需要水植物的需水特点植物的需水特点细胞吸水和失水的原细胞吸水和失水的原因因植物植物生长生长需
9、要无机盐需要无机盐植植物物生生长长需需要要水水植物的生活需要水植物的生活需要水植物的需水特点植物的需水特点实验（验证细胞吸水和失水的原理）实验（验证细胞吸水和失水的原理）植物细胞吸水和失水的过程植物细胞吸水和失水的过程知知识识结结构构小小 结结课堂检测练习册P45页1、2、3、4、和第5题。1在根尖中，吸水能力最强的是（在根尖中，吸水能力最强的是（）A根冠根冠 B分生区分生区 C伸长区伸长区 D成熟区成熟区D练一练练一练2土壤中的水进入根毛细胞的途径（土壤中的水进入根毛细胞的途径（）A细胞壁细胞壁细胞质细胞质细胞膜细胞膜液泡液泡 B细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡液泡 C细胞膜细胞膜细
10、胞壁细胞壁细胞质细胞质液泡液泡 D细胞质细胞质细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁液泡液泡B3请你推断，当植物细胞处于周围溶液请你推断，当植物细胞处于周围溶液 浓度大的环境中时，液泡将会出现的浓度大的环境中时，液泡将会出现的变化是（变化是（）A缩小缩小 B胀大胀大 C消失消失 D正常正常 A 4.夏天吃糖拌西红柿夏天吃糖拌西红柿,父母因疼爱孩子父母因疼爱孩子,总是把剩下的西红总是把剩下的西红柿汁留给孩子柿汁留给孩子,认为这些汁液是营养精华认为这些汁液是营养精华.父母的这种观点父母的这种观点()A.正确正确,糖拌西红柿使西红柿细胞中大量的糖拌西红柿使西红柿细胞中大量的 营养成分渗营养成分渗透出来透出来 B.
11、正确正确,糖拌西红柿的味道好糖拌西红柿的味道好 C.错误错误,糖拌西红柿渗出的主要是无机盐糖拌西红柿渗出的主要是无机盐 D.错误错误,糖拌西红柿渗出的主要是水糖拌西红柿渗出的主要是水D5.在菜市场里卖青菜的人总是过一段时间往在菜市场里卖青菜的人总是过一段时间往青菜上洒一些水青菜上洒一些水,是为了是为了()A.使青菜有足够的水分使青菜有足够的水分,能够比较硬挺新鲜能够比较硬挺新鲜 B.洒水可以作为装饰点缀洒水可以作为装饰点缀 C.有水可以把菜叶洗干净有水可以把菜叶洗干净 D.洒水有利于植物进行光合作用洒水有利于植物进行光合作用A 3 3、浓盐水浓盐水清水清水外界溶液外界溶液细胞液细胞液细胞液细胞液外界溶液外界溶液外界溶液外界溶液细胞液细胞液AB多多软软少少硬硬
