1、合理饮食教学设计合理饮食教学设计 教学目标教学目标： 1、引导学生了解饮食与健康的密切关系，关注自身与家人的健康饮食。 2、培养学生良好的饮食习惯，了解不良饮食习惯对人的伤害。科学合理的安排自 己的一日三餐。 3、通过搜集信息，小组合作等活动，培养学生善于表达，运用材料获取信息的能 力。 教学重点难点：教学重点难点： 1、合理饮食的意义，尝试设计营养结构较合理的三餐。 2、学生活动的组织教学和交流方式。 教学准备教学准备: 教师收集一些有关饮食的资料。 教学过程：教学过程： 一、揭示课题。 有人说，名誉、金钱、地位、权利等都是排在“1”后面的“0” ，有了“1” ，这个 数字可以是十，百，千，
2、万，甚至更大。但没有“1” ，后面再多也都是“0” ，那么这 个重要的 “1” 是什么， 大家能猜到吗？ （学生猜测） 其实， 健康是每个人最大的财富， 拥有健康我们才可以享受平安快乐幸福的生活， 想要拥抱健康最重要的就是合理饮食， 俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌” ，吃饭是我们每天必做的事情，可是关于 吃饭却有很大的学问， 会不会吃饭？能不能做到合理饮食？直接影响到我们身体健康。 那么今天我们一起来讨论一下关于吃饭的学问。 二、看漫画得结论 （1）这些饮食习惯好吗？ 1、爱吃零食 2、暴饮暴食， 3、挑食偏食， 这些饮食习惯会给我们带来哪些危害（肥胖，面黄肌瘦） （2）垃圾食品 1、
3、垃圾食品定义。 2、世界十大垃圾食品。 3、垃圾食品特点。 三高：高热量，高钠，高脂 三低：低纤维，低维生素，低矿物质 三、生活大调查 垃圾食品不能吃了， 我们经常吃的食物有哪些？走进菜市场、 超市、 农田、 果园， 分类并记录它们的名称。 1、大家交流所填表格。 2、出示健康饮食金字塔 看懂图，引导学生说出“吃什么吃多少？” 四、交流饮食三餐记录表 前几天我请大家记录你和家人的三天饮食，看看你们吃了什么喝了什么？现在我 们来交流一下。 1、指名学生交流。 2、学了这么多，觉得有需要改的地方吗？ 3、尝试设计健康的三餐。 记住三餐要领“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少” 。 五、喝水学问 说了这么多关于吃的，现在我们来说说喝的，我们的日常饮品是什么？为什么？ “世界上最好的饮料白开水。 ” 六、对照下表自查。 1、对照书上表格自查有没有不好的饮食习惯。 2、 相信大家现在知道该养成哪些好的习惯了吧？让我们大家在小组内相互交流一 下。 健康是每个人的愿望，除了合理饮食，还要多进行锻炼，调节自己的心态。因为 身体是我们学习的本钱，是一切基础。 七、拓展延伸 采访身边健康长寿的老人是如何安排饮食的。 板书设计板书设计 健康健康 合理饮食合理饮食 对垃圾食品说不对垃圾食品说不
