1、菜场大揭秘菜场大揭秘 设计理念：设计理念： 教学中抓住学生对综合实践活动课兴趣浓厚， 喜欢和同伴进行活 动与交流，喜欢游戏活动，喜欢在活动中展示自己的特点，引导学生 亲身参与，引导学生体验发现，引导学生概况总结，以学生的主动发 展为主要目的。 学情分析：学情分析： 随着人们生活水平的提高，物质越来越丰富，满街的烧烤小吃， 肯德基，麦当劳芳香四溢，吸引了许多小学生。餐桌上的蔬菜与之相 比，不及其香，不及其脆。因此许多小朋友都有不爱吃蔬菜、偏食的 习惯，通过了解蔬菜这一探究活动，引导学生进行观察，询问，查阅 资料，了解蔬菜的各种特点及其营养价值，逐步培养学生喜欢蔬菜， 爱吃蔬菜知道科学饮食的重要性
2、。 知识与技能：知识与技能： 1、认识了解生活中的蔬菜探究其营养价值。 2、进一步培养学生自主探究、合作交流的能力。 过程与方法：过程与方法： 1、课前搜集整理有关蔬菜营养价值，价格，挑选、吃法的资 料。 2、小组汇报交流学习结果。 3、通过模拟买菜场景，进一步内化所学知识，并应用于实际 生活中。 情感态度与价值：情感态度与价值： 1、使学生逐步喜欢蔬菜，爱吃蔬菜。 2、使学生知道科学饮食的重要性。 教学重点：教学重点： 认识蔬菜，了解蔬菜的营养价值、蔬菜价格、如何挑选蔬菜， 学会买菜。 教学难点：教学难点： 了解蔬菜的营养价值， 改变学生对蔬菜的认识，科学合理 的饮食。 教学准备：教学准备：
3、 1、课前学生搜集整理有关蔬菜的资料。 2、实物蔬菜。 教学过程：教学过程： 一、猜谜激趣，导入新课一、猜谜激趣，导入新课 1、 师：同学们，你们喜欢猜谜语吗？ 生：喜欢 师：好，老师这儿有两个谜语， ，请大家猜一猜，看谁猜得又 对又快。 师课件出示谜语 1：紫色树，开紫花，紫色果里装芝麻。 （茄 子） ，学生举手回答，老师评价。 （击掌，你真棒。 ） 师课件出示谜语 2：身材瘦长，遍体生疮，穿着绿装，偏偏姓 黄。 （黄瓜）学生集体回答。 2、师：同学们，我们刚才猜的黄瓜和茄子属于什么呢？ 生：蔬菜。 师：好，今天我们一起来认识蔬菜，了解蔬菜。课件出示课 题。 二、二、 认识蔬菜认识蔬菜 1、
4、 师：这些蔬菜我们平时在哪里买呢？ 生：菜市场，超市，菜店 师：今天老师带大家逛逛菜市场，同学们可要仔细看哦！ 2、 这一圈逛下来你们有什么感受，菜可真多呀，你们刚才都看 到了哪些菜？谁能说说，学生说常见菜。 3、 师课件出示几种不常见的菜，让学生认识。 三、三、小组汇报展示小组汇报展示 1、课前我们根据同学们对蔬菜的探索意向把大家分成了蔬菜价 格调查组， 营养价值调查组， 挑选蔬菜调查组， 蔬菜吃法调查组， 并且我们进行了一周的资料搜集整理工作， 那现在大家想不想把 你们的学习结果给大家分享一下呢？ 2、互相交换课前制作的蔬菜营养价值手抄报，小组内分享学习 了解蔬菜的营养价值。 3、营养价值
5、组同学进行汇报，全班同学分享学习。 4、老师幻灯片出示学生不太喜欢的几种蔬菜的营养价值。 5、老师出示胖娃和瘦娃的照片，学生观察，并谈谈原因，给出 建议。 6、老师出示健康饮食金字塔，学生了解日常生活中怎样合理饮 食。 四、模拟菜场买菜模拟菜场买菜 1、 师：同学们今天也带来了很多蔬菜，把我们的教师装扮的 跟菜市场一样，那你们想不想去买菜呢？ 2、学生模拟买菜。 3、老师采访买完菜的学生，问问他们是如何挑选蔬菜的？ 、老师总结 挑选蔬菜时我们可以通过看一看，摸一摸，闻一闻挑到最新鲜的 蔬菜。 五、读儿歌读儿歌 老师今天给准备了一首儿歌，请同学们齐读这首儿歌。课件 出示儿歌，学生齐读。 六、六、作业作业 1、回家帮妈妈买菜，并写写买菜的感受。 2、制作蔬菜营养价值手抄报。
