1、 小小 米米 玉米玉米 燕麦 红 小 豆 绿豆 薯类 1、谷类和薯类 米米 面粉面粉 “加油站加油站” 谷类 提供能量 提供蛋白质、膳食纤维、 维生素和矿物质等多种 营养素 温馨提示： 粗粮、细粮搭配食用，营养更均衡，更有利于健康 2动物性食物 肉肉 蛋蛋 奶奶 富含优质蛋白质富含优质蛋白质 更容易被人体吸收利用，更容易被人体吸收利用， 更好的满足身体生长发更好的满足身体生长发 育的需要育的需要 富含多种矿物质富含多种矿物质 和维生素和维生素 促进骨骼和牙齿的生长，促进骨骼和牙齿的生长， 增强身体的抵抗力，还增强身体的抵抗力，还 可以可以保护视力保护视力 温馨提示： 吃得很多，容 易发生肥胖
2、水产品、动物内脏等 3、豆类和坚果 豆类：大豆、豆腐、豆浆豆腐干、腐竹、豆腐乳 坚果类：花生、瓜子、核桃、杏仁等 也含有丰富的优质蛋白质、钙等营养素，满足身体成 长发育的需要。 物廉价美物廉价美 4、蔬菜、水果和菌藻类 含有丰富的维生素和 矿物质，膳食纤维 多吃可以让身体更健康、 长得更强壮 温馨提示： 每天吃一些新鲜蔬菜和水果，会让你更 健康、更强壮 5、纯能量食物 动植物油 可以提供维生素E和必需脂肪酸 促进大脑发育 温馨提示： 吃得很多，容易发生肥胖 1、通过今天的学习，你获得了哪些知识？ 思考： 2、我们平时用餐是应注意些什么？ 知识小博士： 1、选一选，你平时吃的食物可以分为几类？（单选）（ ） A、三类 B、四类 C、五类 D、六类 2、说一说：我们一般把食物分成哪几类？ 3、你知道胡萝卜和茄子属于哪一类食物吗？（ 单选） （ ) A、谷类和薯类 B、动物性食物 C、豆类和坚果类 D、蔬菜、水果和菌藻类 E、纯能量食物 C D 结束语： 没有不好的食物，只有的不 合理的搭配，关键在于平衡。 我们人体所必需的营养素 有40多种，这就要求我们多种 食物合理搭配才能组成平衡膳 食。 中国居民平和膳食宝塔讲的 就是五大类食物 的搭配，从而 构成符合我国居民营养需要的 平衡膳食模式。 谢谢大家谢谢大家
