1、 小学三年级上册综合实践活动小学三年级上册综合实践活动 L/O/G/O L/O/G/O L/O/G/O L/O/G/O L/O/G/O L/O/G/O L/O/G/O L/O/G/O 我和蔬菜交朋友我和蔬菜交朋友 综合实践综合实践 L/O/G/O L/O/G/O L/O/G/O 脸圆像苹果，酸甜营脸圆像苹果，酸甜营 养多，既可做菜吃，养多，既可做菜吃， 又可当水果。又可当水果。 一顶小伞 落在林中 一旦撑开 不能收拢 红口袋,绿口袋 有人害怕有人爱 红公鸡红公鸡,绿尾巴，绿尾巴， 身体钻到地底下，身体钻到地底下， 又甜又脆营养大。又甜又脆营养大。 紫色树，紫色花，紫色果里结紫色树，紫色花，紫色
2、果里结 芝麻。芝麻。 身体瘦长，遍体生疮，穿着绿身体瘦长，遍体生疮，穿着绿 装，偏偏姓黄。装，偏偏姓黄。 蔬菜的种类蔬菜的种类 根菜类：如根菜类：如 萝卜萝卜 茎菜类：如茎菜类：如 芹菜芹菜 叶菜类：如叶菜类：如 大白菜大白菜 花菜类：如花菜类：如 西兰花西兰花 果菜类：如果菜类：如 辣椒辣椒 蔬菜的营养蔬菜的营养 不同的蔬菜所含有的物质成不同的蔬菜所含有的物质成 分不同，所拥有的营养也不一样分不同，所拥有的营养也不一样 蔬菜含有丰富的维生素矿蔬菜含有丰富的维生素矿 物质及粗纤维，是任何食物所物质及粗纤维，是任何食物所 不能代替的。不能代替的。 红薯红薯 红薯含有丰富的 纤维素，对防止 癌症有
3、一定效果 土豆土豆 又称又称“地下苹果”，土豆营养齐全，地下苹果”，土豆营养齐全， 而且易为人体消化吸收。而且易为人体消化吸收。 特别注意特别注意 皮色发青或发芽的土豆不皮色发青或发芽的土豆不 能吃。能吃。 蒜 蒜蒜 “吃肉不吃蒜，营养减一“吃肉不吃蒜，营养减一 半”。吃肉时适量吃一点半”。吃肉时适量吃一点 蒜，会增加营养的吸收。蒜，会增加营养的吸收。 蔬菜生吃蔬菜生吃 医学研究和实践证明，生吃蔬菜最大医学研究和实践证明，生吃蔬菜最大 限度地留住了营养，所以，凡是能生限度地留住了营养，所以，凡是能生 吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬 菜，也不要炒得太熟，尽量减少
4、营养菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养 的损失。的损失。 以下蔬菜都可生吃以下蔬菜都可生吃 凉拌苦瓜吃过没？凉拌苦瓜吃过没？ 能清热去热 凉拌芹菜及芹菜汁凉拌芹菜及芹菜汁 小知识：蔬菜的药用价值小知识：蔬菜的药用价值 葱根可以治感冒，葱根可以治感冒， 大蒜可以预防多种疾病，大蒜可以预防多种疾病， 洋葱可以降低血脂，洋葱可以降低血脂， 姜可以健胃，姜可以健胃， 黄瓜美容效果显著。黄瓜美容效果显著。 调调 查查 表表 蔬菜名称蔬菜名称 种植时间种植时间 成熟时间成熟时间 营养或作用营养或作用 是否开花是否开花 分类分类 西红柿西红柿 大蒜大蒜 大白菜大白菜 辣椒辣椒 红薯红薯 萝卜萝卜 课外延伸：课外延伸： 课后，我们可到菜场、也可通过上网课后，我们可到菜场、也可通过上网 认识更多的蔬菜，了解蔬菜的价格，还可认识更多的蔬菜，了解蔬菜的价格，还可 以到农村，向农民伯伯请教种蔬菜的学问。以到农村，向农民伯伯请教种蔬菜的学问。 同时调查、统计一下我们班同学最喜欢吃同时调查、统计一下我们班同学最喜欢吃 的蔬菜是什么？的蔬菜是什么？
