1、中山医科大学营养系曾对两所小中山医科大学营养系曾对两所小 学学10岁左右的学生做了早餐的一岁左右的学生做了早餐的一 个对比试验。第一组每天吃的早个对比试验。第一组每天吃的早 餐和大家差不多。第二组吃的早餐和大家差不多。第二组吃的早 餐则是营养家协会推荐的营养早餐则是营养家协会推荐的营养早 餐。一周之后对两组进行测试，餐。一周之后对两组进行测试， 结果如下：大家会看到，在数学结果如下：大家会看到，在数学 运算、创造力和耐力的对比，第运算、创造力和耐力的对比，第 二组明显好于第一组。二组明显好于第一组。 问：这说明什么问：这说明什么 呢？呢？ 组别组别 调查员调查员 记录员记录员 汇报员汇报员 小
2、组成员小组成员 吃早餐的人数吃早餐的人数 不吃早餐的人数不吃早餐的人数 早餐的品种早餐的品种 从这个统计表中从这个统计表中 你发现了什么问你发现了什么问 题题 早餐的学问早餐的学问 表格1 通过刚才老师和同学通过刚才老师和同学 们的现场小调查和观们的现场小调查和观 看图片，你想说点什看图片，你想说点什 么呢？么呢？ 组别组别 调查员调查员 记录员记录员 汇报员汇报员 小组成员小组成员 关于早餐，关于早餐， 大家想研究大家想研究 哪些问题，哪些问题， 想了解哪些想了解哪些 内容内容 1 2 3 4 5 6 7 8 9 早早 餐餐 的的 学学 问问 表格2 早早 餐餐 的的 学学 问问 1.吃什么有营养吃什么有营养 2.食物如何搭配食物如何搭配 3.不吃早餐有什么危害不吃早餐有什么危害 4.几点吃早餐好几点吃早餐好 5.如何注意饮食卫生如何注意饮食卫生
