1、教学目标：教学目标：1、了解什么是三无食品。 2、知道三无食品的危害。 3、知道如何正确的购买食品。 教学重难点：教学重难点：知道三无食品的危害，能正确购买食品。 教学准备：教学准备：PPT 学生每人准备一个食品包装袋 教学过程：教学过程： 一、导入一、导入 师：同学们，你们平时爱吃哪些食品呢？ （指名回答） 师：你们喜欢的食品品种真多啊！在我们所食用的食品中，有些 食品对我们的身体是有害的哦!这节课我们就来了解一下什么样的食 品对我们的身体有害。 我们来听听“辣条”的自述（1） 二二、新授、新授 （一）介绍“三无”食品的概念 1、听完“辣条”的自述（1） ，你知道了什么？ 指名回答，引出没有
2、生产厂家、注册商标、生产日期并板书。 提问：那你知道没有生产厂家、注册商标、生产日期的食品叫什 么食品吗？ 板书： “三无”食品 2、介绍注册商标 （1）观察自己准备的食品包装袋上是否有生产厂家、注册商标、 生产日期，把看到的信息告诉你的同学。 （2）指名介绍自己包装袋上的信息，师补充。 提问：这个食品商标是否注册？ （3）让生找注册商标巩固，再引出“三无”食品缺一不可 PPT出示两种不同的的食品（一个有注册商标，一个没有） （二）“三无”食品的危害 1、听“辣条”的自述（2） 听完你又知道了什么？ 师：生产环境差，从这么差的环境中生产出来的辣条会产生怎样 的后果呢？ 2、引出“辣条”的自述（
3、3） （1）对小男孩有什么伤害？（伤害了他的胃） （2）你觉得这能怪谁呢？ 都是“三无”食品惹得祸， “三无”食品都是没有经过国家相关质 检部门检查的食品， 质量没有保障，对人的危害很大。 3、关注一则新闻，听一听三无食品还有哪些危害？ 4、把你知道的危害跟同学说一说，写下来，指名说并板书。 5、小结（课件出示） 。 “ 三无”食品的危害： （1）可能导致缺锌，影响身高和智力的发育。 （2）包装袋漏油，油容易见光氧化对身体有害，甚至有致癌的 作用。 （3）可能会导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。 （4）食盐过多会造成人体多种疾病。 （三）如何购买食品 “三无”食品危害真大啊！ （板书：危害大）所以
4、我们在选购食 品时一定要特别注意。 1、提问：同学们在选购食品时，一般会关注食品包装袋上的哪些 信息呢？ 2、课件出示一组图片 （1）街边油炸摊买油炸的图片（学生观察后说想法） 引出购买食品时要看购买环境。 （2）小卖部买食品的图片（观察并说出食品包装上的信息） A、图片一：没有注册商标是“三无”食品，不能买 B、图片二：过期食品不能买（过期食品要看保质期） （3）读出“三无”食品危害的第二条，提问：还要看什么？ 3、小结。 在购买食品时，我们要注意些什么？ （1）看是否是三无食品。 （2）看有无保质期。 （3）看包装袋是否完整。 （4）看购买环境。 三、总结。三、总结。 通过这节课的学习，老师希望同学们为了自己的健康，在选购食 品时能够做到精挑细选，远离垃圾食品，健康从我做起。 四、板书设计四、板书设计 “三无”食品危害大 没有生产厂家 可能有致癌的作用 可能造成人体多种疾病 没有生产日期 影响身高和智力的发育 没有注册商标 可能会导致肠胃不适、腹 泻并损害肝脏
