1、4.4.一天的食物一天的食物 教学目标教学目标 1、懂得除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能量的又一个重要活动。 2、联系生活实际，回忆自己每天的饮食情况，说一说我们每天吃的食物有 哪些。 3、能够按照不同的标准给我们每天吃的食物进行分类，分析我们每天吃的 食物的特点。 教学重点教学重点 联系生活实际，采用合作交流、收集资料等方法，了解我们每天吃的食物， 并且给我们每天吃的食物进行分类。 教学难点教学难点 对我们每天吃的食物进行分类，概括每一类食物的特点。 教学准备教学准备 各种食物的图片、一天的食物记录表、食物分类记录表等等。 教学过程教学过程 一一、聚焦聚焦 教师引导：我们人类从外界获得能
2、量，一个是呼吸，另外一个就是饮食了。 出示课本 27 页的这张图片， 引导学生看一看， 初步了解我们每天吃的食物。 我们每天都要吃很多食物，大家有没有想过，我们每天吃的食物有什么特 点呢？今天这节课，我们就来探讨我们每天吃的食物。 板书课题：4 一天的食物 二、二、探索探索 活动一活动一：一天的食物一天的食物 教师引导：课前，老师让大家整理回顾自己昨天吃的食物，并且记录下来。 出示活动手册上的一天的食物记录表，提出要求： 第 1 步：把自己一天中所吃的食物名称分别写在卡片上，每张卡片只记录 一种食物。当然还可以在卡片上简单的画上实物的图片。 第 2 步：按照早中晚餐的顺序，将实物卡片摆好，数一
3、数一共有多少种食 物？ 第 3 步：将同小组同学的食物卡片按顺序放在一起，数一数一共有多少种 食物？ 学生分小组活动，按照以上三步的操作要求动手进行操作，并且完成以下 的活动记录。 一天的食物记录 食物种类 食物数量 早餐 午餐 晚餐 教师出示学生一天的食物图片，引导学生看一看，初步了解同学们每天吃 的食物有哪些种类？ 活动活动二：二：给食物分类给食物分类 1、我们每天吃的食物少则几种，多则十几、二十几种，下面我们来给我们 每天吃的食物分分类。分类可以帮助我们对我们每天吃的食物进一步进行 研究。 2、组织学生交流分类的标准。 预设： 可以按熟食和生食的标准来分； 可以按照植物类食物和动物类食物
4、来划分； 可以按照肉类、菜类、水果类、主食类四类来划分。 教师小结：给我们每天吃的食物分类，因为分类的标准不一样，因此分出 来的结果是不一样的，请同学们选择其中的一个标准，对我们每天吃的食 物进行分类。 3、提出活动要求，根据我们的标准确定食物能划分出哪几类？根据不同的 类别将食物卡片分类摆放。 学生分小组进行活动，并完成活动手册上的将食物分类的题目。 4、全班交流，各小组分享食物分类的方法，并且展示本小组的食物分类结 果。 5、出示课本 29 页的中间这幅图，引导学生看一看并说一说这幅图中是怎 样给一天的食物进行分类的，它的分类标准是什么？ 预设： 这幅图上是安照果蔬类、蛋白质类、淀粉类、零
5、食类为标准对食物进行划 分的。 果蔬类：香蕉、苹果、菠萝、芒果、西红柿、黄瓜、青椒、圆白菜、韭菜、 茄子、西兰花等等。 蛋白质类：鸡肉、蛋、猪肉、香肠、牛奶等等。 淀粉类：饼干、土豆、粉丝、面条、面包、大米等等。 零食类：罐头等各种零食。 6、出示课本 29 页的食物分类记录表，引导学生看一看，了解在这张记录 表上，食物是按照什么标准分类的？分别又有哪些食物？ 预设： 食物是按照肉类、菜类、主食类三大类进行分类的。 肉类：烤肉片、丸子、牛肉、火腿、烤鸡翅。 菜类：青椒、菠菜、土豆、白菜、黄瓜。 主食类：小笼包、豆沙包、米饭、面包、包子。 7、出示本班同学的食物分类记录表，引导学生看一看，说一说
6、在这些记录 表上，一天的食物是按照什么标准分类的？并且每个类别各含有哪些食 物？ 三、三、研讨研讨 刚刚我们展示了一天中所吃的食物，并且将一天的食物按照不同的标准进 行了分类，请大家回头再看一看我们吃的食物，想一想一天中我们吃的最 多的食物是什么？ 预设： 生 1：一天中，我们吃的最多的食物是主食类食品，如米饭、包子、面条等 等 生 2：是淀粉类食品，如米饭、面条、包子、面包等等。 四、四、课堂总结课堂总结 今天这节课，我们初步了解了饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。 了解了我们每天吃的食物的种类，并将每天吃的食物按照不同的标准进行 了分类，同时还知道了在这些食物中，我们每天吃的最多的就是主食类食 品。那么，我们每天所吃的食物中又有哪些营养呢？对我们身体又有哪些 作用呢？下一节课，我们将学习第 5 课食物中的营养 ，请大家课后认真 预习。
