1、 苏教版科学三上苏教版科学三上 5.18 5.18 食物的旅行食物的旅行 教案教案 课题 食物的旅行 单元 五单元 学科 科学 年级 三年级 学习 目标 1知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能，了解消化过程。 2知道消化道运送食物的方式是蠕动。 3.通过查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能够完善自己对人体消化器 官的认识。 重点 知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能，了解消化过程。 难点 能在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能在不断认识的过程中，对自己画的食 物消化过程图进行补充完善。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 请一位同学到讲
2、台上来吃苹果，请大家仔细观 察他吃苹果的过程。 请同学们说一说,吃的过程? 用嘴摄取食物，并用牙齿将其嚼烂，并与唾液 混合， 接着食物进入食道， 再进入我们看不到的“肚 子”里。 苹果从嘴巴开始旅行，被食道送进肚子里，在 肚子里它又到达了哪些器官？就让这个苹果带着我 们跟它一起在体内旅行吧！ 出示课题:食物的旅行 演 示 、 思 考，回答。 开门见山，利用 “苹果旅行”吸 引学生的注意， 营造出热烈的课 堂氛围，激发学 生学习的兴趣和 热情。 讲授新课 （一）活动一：我们吃进去的食物到哪里去了? 各小组根据老师的讲解（回想吃苹果的过程） 思考食物可能经过的主要消化器官。 (1) 第一站开始是口
3、腔, 吃下苹果， 并仔细咀 嚼。（2）通过咽喉，吞咽苹果。（3）食物进入食 道。（4）在其蠕动之下进入胃。（5）跟胃液混合 进入小肠，然后再进入大肠，最后由肛门排出。 现在请同学们根据刚才的叙述，并绘制旅行路线图。 各小组根据已有知识和老师发的资料在身体轮 廓图中（见活动手册第 15 页）标出食物可能经过的 学 生 分 小 组活动。 回想、 实践， 谈感受。 通过实际活动了 主要消化器官（可以图文结合）。 完成后将小组的图示贴在黑板上（交流如何汇 报）。 食物在人体经过消化器官的顺序：口腔咽部 食道胃小肠大肠肛门 （二）活动二：认识人体的消化器官。了解食 物的消化过程。 1.食物在体内旅行到底
4、经过哪些消化器官呢？ 口腔、咽部、食管、胃、小肠、大肠和肛门。 2.消化器官有怎样的作用？ 口腔：将食物磨碎，与唾液混合。 咽部：吞咽食物。 食道：传送食物至胃。 胃：储存和搅拌食物，吸收一些营养。 小肠： 完成消化和吸收 。 大肠：储存难以消化的食物残渣，生成粪便。 肛门：将粪便排出体外。 3.肝脏和胆囊有什么作用？ 肝脏：产生胆子汁。 胆囊：储存胆汁。 4.人体最大的消化器官是什么？ 肠道是人体最大的消化器官，成人肠道长 6.5-8.5 米，约为身体的 4.5 倍。 （三）模拟食物在消化道里的运动 食物是怎么样在消化器官内运动的？ 模拟材料：用漏斗模拟口腔，用软塑料管模拟 食道，用软塑料管
5、模拟肠道，用气球模拟胃，用乒 乓球代替食物。 重点观察： 食道和胃蠕动的过程。 方法：（1）将圆气球的底部一侧剪开。 （2）依次连接各个“消化器官”。 思考 讨论、找 结论。 阅读、 、思 考 ，理解。 解食物在人体经 过消化器官的顺 序。 通过阅读和 讲述掌握消化系 统的作用。 （3） 用胡萝卜块表示吃进去的食物， 让它从 “口 腔”开始“旅行”，直接从“肠道”钻出。 A.通过模拟演示，消化道是通过什么方式使食 物前进的？ 蠕动。 B，想象人倒立时，吃进去的东西会怎样行进？ 人吞咽食物靠的的是消化道的蠕动，因此，人倒 立时，吃进去的东西会和正时饮食一样行进的。 C.什么样的饮食习惯有利于消化
6、器官的健康？ 细嚼慢咽 拓展延伸：我们应该如何保护消化器官？ （1）要保护好牙齿，养成早晚刷牙和饭后漱口 的习惯。 （2）吃饭要定时定量，细嚼慢咽。 （3）饭前饭后不要做剧烈运动，吃饭时不要看 书看报。 （4）食物、食具要清洁卫生，饭前便后要洗手， 不要喝生水。 （5）少吃酸性或碱性过强、过冷、过热以及不 易消化的食物。 阅读、 理解。 通过模拟演示了 解食物在消化道 中的行进靠的蠕 动行进的。 课堂练习 一、 判断 1.肠道是人体最大的消化器官。（ ） 2. 口腔具有将食物磨碎，与唾液混合的功能。 （ ） 二、选择 消化食物和吸收养分的最要器官是（ ） A. 大肠 B. 小肠 C. 胃 课堂巩固练习， 加深对课堂知 识的理解 培养学生的练习 习惯，不断巩固 所学。 作业布置 收集有关保护消化器官的资料，在班上举行一 次交流活动。 课堂小结 通过本课的学习，我们了解了食物在体内的旅思考小结内容， 总结课堂内容， 行就是在消化器官中行进，掌握了消化器官的组成 及功能，以及消化道是通过蠕动方式使食物前进的。 巩固学习知识。 使 学 生 加 深 理 解。 板书 5.18食物的旅行 消化器官的组成及功能 消化道是通过蠕动方式使食物前进的
