1、苏教版六年级上册科学课件苏教版六年级上册科学课件 变变 色色 花花 六年级科学上册 学路建议（一）学路建议（一） 学习内容：探究纸花变色的秘密学习内容：探究纸花变色的秘密 学习流程：学习流程： 1、使用滴管在装有、使用滴管在装有白醋白醋和和碱水碱水的烧杯的烧杯 中，分别中，分别 滴入五滴入五 六滴紫甘蓝汁，观察现象。六滴紫甘蓝汁，观察现象。 2 、再往、再往盐水盐水里滴入紫甘蓝汁试试看？里滴入紫甘蓝汁试试看？ 3、组内解释纸花变色的秘密？、组内解释纸花变色的秘密？ （ 时间建议时间建议5分钟）分钟） 变色花的秘密变色花的秘密 花瓣变红是因为：花瓣变红是因为：白醋使紫甘蓝汁变白醋使紫甘蓝汁变红红
2、。 叶子变绿是因为：叶子变绿是因为：碱水使紫甘蓝汁变碱水使紫甘蓝汁变绿绿。 *类似紫甘蓝汁，能在酸性和碱性物质中显示不同颜色的物质，类似紫甘蓝汁，能在酸性和碱性物质中显示不同颜色的物质， 叫做叫做指示剂。指示剂。 *像白醋一样，使紫甘蓝汁变像白醋一样，使紫甘蓝汁变红红的物质，叫做的物质，叫做酸性物质。酸性物质。 *像碱水一样，使紫甘蓝汁变像碱水一样，使紫甘蓝汁变绿绿的物质，叫做的物质，叫做碱性物质碱性物质。 *像盐水一样，不能使紫甘蓝汁变色的物质，叫做像盐水一样，不能使紫甘蓝汁变色的物质，叫做中性物质中性物质。 让我们来自制紫甘蓝试剂让我们来自制紫甘蓝试剂 注意事项：注意事项： 尽量选择紫甘蓝
3、的薄叶，少用梗；尽量选择紫甘蓝的薄叶，少用梗； 紫甘蓝撕的块要小一点；紫甘蓝撕的块要小一点； 用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破；用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破； 挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。 自主阅读课本自主阅读课本37页，明确制作方法。页，明确制作方法。 将紫甘蓝叶撕成小碎块将紫甘蓝叶撕成小碎块,装入塑料袋。装入塑料袋。 握住袋口，反复挤压菜叶。握住袋口，反复挤压菜叶。 往塑料袋中加入半杯温水往塑料袋中加入半杯温水 反复挤压菜叶反复挤压菜叶3到到5分钟，直到流出紫色的水为止。分钟，直到流出紫色的水为止。 用牙签在塑料底部扎一个孔，将紫甘蓝汁倒入小烧杯
4、中。用牙签在塑料底部扎一个孔，将紫甘蓝汁倒入小烧杯中。 学路建议（二）学路建议（二） 学习内容：学习内容： 用自制指示剂，鉴别身边物品的酸碱性自制指示剂，鉴别身边物品的酸碱性 学习流程：学习流程： 1、用滴管取五六滴紫甘蓝汁滴入装有检测物的烧杯中，、用滴管取五六滴紫甘蓝汁滴入装有检测物的烧杯中， 观察现象。观察现象。 2、把实验现象填写在记录表上，准备班内交流汇报。、把实验现象填写在记录表上，准备班内交流汇报。 （时间建议（时间建议10分钟）分钟） 提示：提示：如果被检测物质是水溶液，可直接滴加指示剂；如果被检测物质是水溶液，可直接滴加指示剂； 如被检测物是水果蔬菜，必须榨出汁液检测；如果被检
5、如被检测物是水果蔬菜，必须榨出汁液检测；如果被检 测物是固体或粉末，必须加水搅拌溶解测物是固体或粉末，必须加水搅拌溶解 物品酸碱性检测记录表物品酸碱性检测记录表 被检测物被检测物 指示剂变色情况指示剂变色情况 酸碱性判断酸碱性判断 红色红色 不变色不变色 绿色绿色 酸性酸性 中性中性 碱性碱性 小苏打小苏打 苹果苹果 肥皂水肥皂水 白醋白醋 茶水茶水 用用PH试纸可以测定溶液的酸碱度试纸可以测定溶液的酸碱度 PH=7，溶液呈中性，溶液呈中性； PH7，溶液呈酸性，溶液呈酸性 ； PH7，溶液呈碱性，溶液呈碱性 。 认识身边一些常见物质的酸碱性认识身边一些常见物质的酸碱性 橙子、西红柿中含有橙子
6、、西红柿中含有 维生素维生素c，蔬菜中有，蔬菜中有 叶酸，它们都是酸性叶酸，它们都是酸性 物质。物质。 认识身边一些常见物质的酸碱性认识身边一些常见物质的酸碱性 做面包用的小苏打是碱性物质。做面包用的小苏打是碱性物质。 认识身边一些常见物质的酸碱性认识身边一些常见物质的酸碱性 农田、果园中施用的化农田、果园中施用的化 肥，如普钙是酸性的，尿肥，如普钙是酸性的，尿 素是碱性的。素是碱性的。 认识身边一些常见物质的酸碱性认识身边一些常见物质的酸碱性 家用清洁剂大多是碱性物质。家用清洁剂大多是碱性物质。 杜鹃花喜好酸性土壤。杜鹃花喜好酸性土壤。 竹子喜好碱性土壤竹子喜好碱性土壤 土壤的酸碱度对花卉和农作物的影响土壤的酸碱度对花卉和农作物的影响 课后实践课后实践 1、用自制的指示剂检测周围环境中水的酸 碱性。 2、请教家长或查阅资料，研究水中的酸碱 性过量时对动植物以及人类生活的影响。
