1、第 3 课 保护 呼吸、消化器官 教学目标 1.科学知识 （1）知道影响呼吸器官和消化器官健康的因素。 （2）列举保护消化器官和呼吸器官的方法。 （3）知道食用变质或有毒食品的危害性 （4）了解饮食对身体健康的影响。 2.科学探究 （1）能按照要求制作简易肺活量测量计，并用正确的方法测量自己的肺活量。 （2）统计肺活量，计算全班同学的肺活量平均值，将自己的数值和平均值比较， 使学生了解适当的体育运动有利于身体健康。 （3）调查变质的食物、容易被误食的有毒食物、被污染的食物有哪些，在活动 中培养学生的调查研究能力、判断能力、根据已有知识解决实际问题的能力。 （4）在测量身高体重，查阅、对照相关标
2、准，判断自己的体重是否正常。 帮助偏胖和偏瘦的同学分析食物结构，查找偏胖和偏瘦主要原因的活动中，培养 学生动手操作能力、判断能力、社会调查实践能力、反思改进能力。 3.科学态度、STSE （1）通过肺活量的测量、比较活动，使学生认识到清新的空气，合理的运动， 有助于我们的健康，意识到个人对自身的健康负有责任。 （2）通过调查变质的食物、有毒食物、被污染的食物，判断不良饮食习惯，使 学生认识到安全饮食，良好的饮食习惯，合理的膳食搭配有助于我们的健康， 意识到个人对自身的健康负有责任。 （3）在信息的记录、处理中，培养学生尊重证据，实事求是的科学态度。 （4）在了解自己身体的过程中，培养学生珍爱生
3、命的情感。 教学 重点 在活动中培养学生的调查研究能力、判断能力、根据已有知识解决实际问题的能 力。 教学 难点 能按照要求制作简易肺活量测量计，并用正确的方法测量自己的肺活量。 教学准备 1.分组实验材料：2 升的大饮料瓶一个，水槽，有刻度烧杯或量筒， 胶带， 吸管，记号笔。 2.教师准备材料：本课教学课件、制作简易肺活量计和测量肺活量的微课。 教学 课时：2 课时 第一课时 教学 过程 一、游戏激趣，导入 1.游戏：吹气球比赛 要求：猛吸一口气，全部吹入气球，比一比谁吹的气球大？ （1）谈话：刚才同学们猛吸一口气，再尽力呼气所能呼出的最大气体量就是我 们的肺活量。 （2）你能比较谁的肺活量
4、大吗？ （3）提问：根据上面的活动，你还想提出哪些问题呢? 二、活动 测量我们的肺活量 1.测量肺活量 （1）师：要测量肺活量，就必须有一个测量肺活量的仪器。在日常情况下，我 们可以利用大饮料瓶、水槽、有刻度烧杯或量筒、胶带、吸管、记号笔等制作一 个简易的肺活量测量计，我们怎样做呢？ （2）小组制定制作方案，汇报交流，相互补充完善。 （3）分组制作简易肺活量测量计，师巡视指导。 （4）用简易肺活量测量计测量，我们应该注意些什么? A强调尽力吸,尽力吹完一口气； B注意卫生； C记录时，视线要平视。 （5）学生用简易肺活量测量计测量。 2.统计分析 （1）测量 3 次，取其中的最大值，就是肺活量
5、值。学生在活动手册中记录下自 己的肺活量值。 （2）计算全班同学的肺活量平均值，将自己的数值与平均值比较。 （3）思考：肺活量的大小与哪些因素有关？ 学生结合自己的肺活量数值与全班的肺活量平均值，谈谈发现。 如：影响肺活量大小的因素有：运动习惯、身体强壮程度、性别、年龄、呼吸器 官功能和健康状况 三、拓展活动 1.同年龄段的人，肺活量大意味着肺能为身体提供足够多的氧气，可见呼吸器官 很重要。回顾前面的学习，我们都有哪些呼吸器官？该如何保护它们呢？ 2.交流日常生活中哪些做法是对呼吸器官有好处的？ 哪些做法（习惯）会影响呼吸器官的健康？ 板书设计 教学 后记： 第二课时 教学 过程 一、激趣导入
6、 1.播放关于食品安全的社会热点资讯视频。 2.提问：观看了这段视频，你有什么话要说？产生了什么探究问题？ 3.激发兴趣：让我们来调查研究怎样才能做到安全饮食吧。 二、活动 安全饮食 1.阅读教材，了解教材给出的 3 种存在安全隐患的食品： （1）变质的食品：发霉的面包等； （2）有毒生物制作的食品：毒蝇鹅膏，河豚等； （3）被污染的牲畜或粮食作物制作的食品：用含“瘦肉精”的饲料喂猪，喷洒 剧毒长效农药等。 2.思考：你在生活中还了解到哪些不安全的食品？ 3.学生汇报所了解到的事例。 （1）变质发霉的食物不能吃；如果误食变质食品，应及时治疗。 （2）含有剧毒成分的生物，对人体的危害就非常大了，
7、甚至会造成死亡。有毒 生物包括动物和植物，不明生物都是不能食用的。 （3）被污染食物包括动物、植物。这种食品对人体的危害潜伏期长，对身体造 成的危害大，又不易被人所察觉，因此格外引人注意。 4.小组制作宣传卡片，交流展示宣传卡片。 5.学生阅读指南车信箱：食物中毒的事例。 6.讨论：阅读后有什么想法？我们应该怎样做？ 三、活动 呵护消化器官健康 1.观看不良饮食习惯危害视频故事 思考判断：日常生活中哪些饮食习惯不利于消化器官的健康？ 2.交流：改进的方案和措施。 四、拓展活动 1.出示： 学生体质健康标准（试行方案） 中的四年级男、女生身高标准体重。 2.学生参照近期自己体检报告上的数据，对照分析是否健康、合理 3.交流：你发现小组内哪位同学的饮食结构存在问题？ 运用你所学的知识，对他（她）提出合理的建议。 板书设计 3 保护 呼吸、消化器官 安全饮食 调查 变质的食物 容易被误食的有毒生物 被污染的食物 教学后记
