1、12.3 细胞中的糖类和脂质【知识点填空】【知识点填空】细胞中的糖类细胞中的糖类1.细胞的生命活动需要能量维持, ()是主要的能源物质。2.糖类分子都是由 () 三种元素构成的。 因为多数糖类分子中 ()和()之比是 2:1,因而糖类又被称为() ,简写为() 。3.单糖是不能()的糖类,可以()被细胞吸收。4.()是细胞生命活动所需要的主要能源物质,常被形容为“ () ” 。5.常见的单糖() 。6.二糖由 () 而成, 一般要 ()才能被细胞吸收。7.甘蔗和甜菜中含量丰富的二糖是()8.发芽的小麦等谷粒中含量丰富的二糖是()9.人和动物的乳汁中含量丰富的二糖是()10.生物体内的糖类绝大多
2、数以()的形式存在。11.植物体内含有的多糖是() ,其功能是()12.人和动物体内含有的多糖是() ,其功能是()13.广泛存在于甲壳类东动物和昆虫的外骨骼中的多糖是() ,又称为() ,其在生产和生活中的应用有哪些?2细胞中的脂质细胞中的脂质1.脂质存在于()细胞中,是组成()的重要有机化合物。2.组成脂质的化学元素主要是() ,有些脂质还含有() 。3.脂质分子中氧的含量()糖类,氢的含量()糖类。4.常见的脂质有()等,它们的分子结构差异很大,通常都()水,而溶于() ,如()等。5.脂肪是由()与()发生反应而形成的() ,即() 。6.植物脂肪大多含有() ,在室温时呈() 。7.
3、动物脂肪大多含有() ,在常温时呈() 。8.脂肪是细胞内良好的() ,还是一种() ,还具有() 。9.磷脂的元素组成是() 。是构成()的重要成分,也 是 构 成 () 的 重 要 成 分 。 磷 脂 含 量 丰 富 的 是() 。10.固醇类包括()等,11.胆固醇是构成()的重要成分,在人体内还参与()的运输。12.性激素能()的发育及()的形成。13.维生素 D 能()的吸收。314.细胞中糖类和脂质是可以相互转化的。血液中的葡萄糖除供细胞利用外,多样的部分可以合成()储存起来;如果葡萄糖还有富余,就可以转变成() 。食物中的脂肪被消化吸收后,可以在()等处以()的形式储存起来。但是
4、糖类和脂质之间的转化程度是有明显差异的。糖类在充足的情况下,可以()转化为脂肪,而脂肪一般只在() ,才会分解供能,而且不能()转化为糖类。【基础检测】【基础检测】1.在人和动物皮下结缔组织中含量丰富的储能物质是()A.糖原B.淀粉C.脂肪D.蛋白质2.水稻和小麦的细胞中含有丰富的多糖,这些多糖是()A.淀粉和糖原B.糖原和纤维素C.淀粉和纤维素D.蔗糖和麦芽糖3.关于糖类的叙述,正确的是()A.单糖是不可以被氧化分解的糖B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体都是葡萄糖C.所有的糖类都是生物体的主要能源物质D.糖类是大多数动物体干重含量最多的化合物4.下列关于脂质的说法,错误的是()A.肥肉和食用植物油的主要成分是脂肪B.脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物C.与糖类相比,脂质中氧的含量高于糖类,氢的含量低于糖类4D.脂质通常不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂,如丙酮、氯仿、乙醚等【参考答案】【参考答案】5CCBC