1、生物（人教版）高中生物 必修一第五章 细胞的能量供应和利用第第4 4节节 光合作用光合作用的原理和应用的原理和应用正常幼苗能进行光合作正常幼苗能进行光合作用制造有机养料。用制造有机养料。正常苗正常苗白化苗不能进行光合作白化苗不能进行光合作用，无法制造有机养料。用，无法制造有机养料。白化苗白化苗课堂导入 玉米中有时会出现白化苗,图中是白化苗和正常玉米苗的比较，白化苗由于不能进行光合作用，待种子中的营养成分消耗完后就会死亡，这说明光合作用离不开色素的作用。那么，绿叶中与光合作用有关的色素和结构有哪些呢？它们有什么特点和功能呢？课堂导入第1课时捕获光能的色素和结构 第5章第4节能量之源光与光合作用0
2、（一）捕获光能的色素 绿叶中有哪些色素呢？绿叶中有哪些色素呢？ 它们分别是什么颜色呢？它们分别是什么颜色呢？ 各种色素在绿叶中的含量相同吗？各种色素在绿叶中的含量相同吗？教师释疑实验绿叶中色素的提取与分离 提取提取( (无水乙醇无水乙醇) )、分离、分离( (层析液层析液) ) 1.1.进行绿叶中色素的提取和分离，进行绿叶中色素的提取和分离，2.2.探究绿叶探究绿叶有几有几种色素种色素 新新鲜的绿叶鲜的绿叶、滤纸、滤纸、无水乙无水乙醇、醇、二氧化硅、碳酸钙、二氧化硅、碳酸钙、 层析液等层析液等 1 1. .提取绿叶中的色素提取绿叶中的色素 2 2. .制备滤纸条制备滤纸条 3 3. .画滤液细
3、线画滤液细线 4 4. .分离绿叶中的色素分离绿叶中的色素 5.5.观察和记观察和记录录实验原理实验原理：目的要求：目的要求：材料用具：材料用具：方法步骤：方法步骤：01实验绿叶中色素的提取与分离1.色素的种类（1）提取绿叶的色素原理：色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可用无水乙醇提取色素。称取称取5g的绿叶，剪碎，放入研钵中的绿叶，剪碎，放入研钵中。注意事项：选材时应注意选择鲜嫩、色浓绿、无浆汁的叶 片如菠菜叶、棉花叶、洋槐叶等。01实验绿叶中色素的提取与分离（1）提取绿叶的色素放入少许放入少许二氧化硅二氧化硅和和碳酸钙碳酸钙 再放入再放入10mL10mL无水乙醇无水乙醇迅速、充分地研磨迅
4、速、充分地研磨目的目的：二氧化硅有助于研磨得充分， 碳酸钙可防止研磨中色素被破坏。01实验绿叶中色素的提取与分离（1）提取绿叶的色素将研磨液将研磨液迅速迅速倒入玻倒入玻璃漏斗中进行过滤。璃漏斗中进行过滤。收集滤液收集滤液, ,封封口。口。01实验绿叶中色素的提取与分离（2）制备滤纸条铅笔线铅笔线画铅笔细线画铅笔细线（3）画滤液细线要求：要求：细、直、齐 ；待滤液干后，再重画一到两次次01实验绿叶中色素的提取与分离（4） 分离绿叶中的色素原理：溶解度高的色素随层析液在滤纸上扩散得快;反之，则慢。层析液层析液培养皿培养皿层析液不能没及滤液线层析液不能没及滤液线01实验绿叶中色素的提取与分离（5）注
5、意事项1.因丙酮和层析液都是易挥发且有一定毒性的有机溶剂，所以研磨要快，收集的滤液要用棉塞塞住，层析时要加盖，尽量减少有机溶剂的挥发。2.在研磨时要加少许二氧化硅，目的是为了研磨充分，有利于色素的提取；加少许碳酸钙的目的是为了防止研磨过程中，叶绿体中的色素受到破坏。3.分离色素时，一定不要让滤纸条上的滤液细线接触到层析液，这是因为色素易溶解在层析液中，导致色素带不清晰，影响实验效果。5 5. .观察观察和记录和记录 观察观察滤纸条上有几条滤纸条上有几条不同颜色的色带？不同颜色的色带？ 其其排序怎样？排序怎样？胡萝卜素（橙黄色）胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）叶黄素（黄色）叶绿素叶绿素a a（蓝
6、绿色）（蓝绿色）叶绿素叶绿素b b（黄绿色）（黄绿色）排序从上到下：排序从上到下：宽窄：宽窄： 叶绿素叶绿素a a色素带最宽，胡萝卜素色素带最窄色素带最宽，胡萝卜素色素带最窄说明：说明： 绿叶中四种色素的含量不同，叶绿素绿叶中四种色素的含量不同，叶绿素a a最多，最多，胡萝卜素最少。胡萝卜素最少。叶绿素叶绿素叶黄素胡萝卜素叶绿素叶绿素叶黄素胡萝卜素宽窄宽窄如何？说明了什么？如何？说明了什么？类胡萝卜素叶绿素完成预习案实验结果填写探究案1.2.5.6色素色素种类种类色素颜色素颜色色色素色素含量含量溶解溶解度度扩散扩散速度速度 较少较少 较高较高 较快较快 较低较低 较慢较慢 较多较多 叶绿体中的
7、色素蓝蓝绿色绿色黄黄绿色绿色橙黄色橙黄色黄黄 色色（3/4）(1/4)（扩散速度最快）（扩散速度最快）（最窄）（最窄）（最宽）（最宽）（扩散速度最慢）（扩散速度最慢）2.滤纸条上的色素带说明了绿叶中的色素有4种,它们在层析液中的溶解度不同,随层析液在滤纸上扩散的快慢也不同;同时由于4种色素的颜色不同,也说明不同色素吸收了不同波长的光。5.A是二氧化硅，作用是使研磨更充分；B是碳酸钙，作用是防止研磨中色素被破坏；C是无水乙醇，作用是溶解色素。5.剪去两角，这样可以减小边缘效应，使色素在滤纸条上扩散均匀;画滤液细线的要求是细、齐、直，还要重复画12次。5.若层析液触及滤液细线，则滤液细线中的色素会
8、被层析液溶解，不能分离得到色素带。6(1)未加二氧化硅 研磨不充分 放置数天的绿叶 绿叶用量少 无水乙醇 碳酸钙 少 多 少 触及层析液(2)干燥 到细、齐、直 (3)滤液细线；触及层析液 (4)碳酸钙 黄四种色素对光的吸收四种色素对光的吸收叶绿素溶液叶绿素溶液叶绿素主要吸收红光和蓝紫光叶绿素主要吸收红光和蓝紫光类胡萝卜素主要吸收蓝紫光类胡萝卜素主要吸收蓝紫光类胡萝卜素溶液类胡萝卜素溶液四种色素对光的吸收四种色素对光的吸收类胡萝卜素：吸收蓝紫光类胡萝卜素：吸收蓝紫光叶绿素：吸收蓝紫光和红光叶绿素：吸收蓝紫光和红光叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱四种色素对光的吸收四种色素对光的吸收01实验绿叶中色素的提取与分离 叶绿素a和合叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。 注：因为叶绿素对绿光吸收最少，绿光被反射回来，所以叶片才呈现绿色。 结论：结论：
