1、绝密绝密启用前启用前2020-2021 学年人教版（学年人教版（2019）选择性必修）选择性必修 3 生物期末检测题生物期末检测题能力提升能力提升 B 卷卷考试范围：全册；考试时间：90分钟；一、单选题一、单选题1.下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述，错误的是( )A.果酒制作中的菌种属于真核生物，而果醋制作中的菌种属于原核生物B.果酒制作需要的温度比果醋制作需要的温度高C.果酒和果醋制作过程中，相应菌种种群数量呈“S”形增长D.果酒制作需要密封发酵，果醋制作需要不断通入无菌空气2.在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是( )A.经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母
2、菌无其他杂菌B.其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源C.在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制D.酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌3.下列有关稀释涂布平板法操作的叙述，不正确的是( )A.若稀释梯度以 10 倍为单位，当用移液管取 1 mL 原始菌液进行稀释时，其余试管内的无菌水应为 9 mLB.每次用灭菌后的移液管取菌液前，要先将菌液混匀C.在涂布过程中，每次变换涂布的方向和位置时，应对涂布器进行灼烧灭菌D.将菌液涂布在培养基表面时，为涂布均匀，应及时转动培养皿4.分离纯化大肠杆菌最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列有关这两种方法的叙述，错误的是
3、( )A.均将大肠杆菌接种在固体培养基的表面B.获得的每一个菌落均是由一个细菌繁殖而来的子细胞群C.都应在酒精灯火焰附近操作，以防止杂菌污染D.稀释分散菌种的原理不同，但均能达到纯化大肠杆菌的目的5.在做分离分解尿素的细菌实验时，甲同学从对应稀释倍数为 106的培养基上筛选出大约 150 个菌落，而其他同学只筛选出大约 50 个菌落。下列有关叙述，出现科学性错误的是( )A.甲同学出现这种结果的原因可能是土样不同，也可能是操作过程出了问题B.可以将甲同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照，以检测培养基是否受到污染C.如果其他同学用与甲同学一样的土样进行实验，结果与甲同学一致，则
4、可以证明甲同学无误D.B、C 选项的实验思路都遵循了实验的对照原则6.下列关于统计菌落数目的方法的叙述，不正确的是( )A.采用稀释涂布平板法统计的菌落数目往往少于实际的活菌数目B.当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落C.为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数D.显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法7.稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是( )A.操作中需要将菌液进行一系列的梯度稀释B.需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面C.不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落D.操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理8.下
5、列有关培养基的叙述，正确的是( )A.培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质B.培养基中都只含有碳源、氮源、水和无机盐C.固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D.微生物在固体培养基表面生长，可形成肉眼可见的单个微生物9.发酵工程的内容包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌，接种，发酵和产品的分离、提纯等方面。下列关于发酵工程的认识不科学的是( )A.发酵工程具有条件温和、产物单一、污染小的特点B.发酵工程的产品包括微生物的代谢产物、酶和菌体本身C.通常所指的发酵条件包括温度控制、溶氧控制、pH 控制D.发酵工程与传统发酵技术最大的区别是前者可以用微生物进行发酵10.发酵工程的第一个
6、重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括( )A.根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同 比例的核酸B.根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子C.根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基D.根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素11.发酵工程在现代生物工程中地位越来越重要。下列有关发酵过程叙述错误的是( )A.首先要对发酵设备和培养基严格灭菌B.要随时取样，检测培养液的微生物数量、产物浓度等，以了解发酵过程C.在发酵过程中不需要向装置中再添加必需的营养组分D.要严格控制温度、pH、溶解氧等发酵条件12.假设某种野驴的最
7、后一个个体即将死亡，为避免该物种灭绝，以下几个挽救的方案中，最可行的是( )A.将野驴的体细胞取出，经培养培育出新个体B.将野驴的某个基因导入家驴的受精卵中，培育出新个体C.将野驴的体细胞两两融合，再经培养培育出新个体D.将野驴的体细胞核移植到家驴的去核卵母细胞中，经孕育培育出新个体13.科研人员取“南薯 88”培养不同天数的不定根(培养天数越多,不定根越粗),采用平铺培养和倒置培养研究倒置培养对“南薯 88”不定根生芽的影响,其结果如下表所示下列相关叙述,正确的是()所取不定根的培养时间/天平铺培养倒置培养培养时间/天瓶数出芽瓶数出芽数瓶数出芽瓶数出芽数3060060060641164249
8、064156428A.“南薯 88”不定根生芽体现了细胞的全能性B.该实验的自变量是不定根的培养天数C.脱分化时,应给予适宜光照诱导基因表达D.倒置培养能促进较粗的不定根生芽14.现代生物技术可应用于生态建设,不正确的是()A.基因工程中抗虫、抗病转基因植物的种植减少了农药的使用B.组织培养技术的应用,不可对城市环境进行综合治理C.沼气池的建立有利于物质和能量的多级利用D.胚胎工程中胚胎移植可以用于保护濒危野生动物,保护生物多样性15.科学家培育克隆羊时，使用了三种供体细胞的细胞核，分别将这些细胞核移入去核卵母细胞中，形成重组细胞，发育成重构胚，这些重构胚的发育情况如下。供体细胞类型妊娠数/受
9、体母羊数乳腺上皮细胞1/13胚胎成纤维细胞4/10早期胚胎细胞14/27下列相关分析不正确的是( )A.早期胚胎细胞作为供体细胞时，妊娠成功率最高B.克隆羊的遗传信息与供体细胞完全相同C.体细胞核移植难度高于胚胎细胞核移植D.重组细胞的发育与去核卵母细胞的细胞质有关16.培养人细胞与小鼠细胞的融合细胞发现,细胞会随机丢失来自人细胞的染色体,在仅含有人的 l号染色体的融合细胞中,合成出人的尿苷单磷酸激酶。下列叙述不合理的是（）A.与人或小鼠细胞相比,融合细胞发生了遗传物质的改变B.研究方法中需要选择适当的培养基和细胞融合诱导技术C.在融合细胞中,人的 1 号染色体 DNA 与小鼠 DNA 发生了
10、重组D.这种研究可能发现人的某一特定基因与特定染色体的关系17.下列关于牛体外受精胚胎的工厂化生产，叙述正确的是()A.精子和卵子受精形成受精卵后可移入母牛子宫B.采集的卵母细胞应立即与精子共同放入培养液才能形成受精卵C.成熟卵子与收集来的精子相遇形成的受精卵，需培养到一定阶段才可移植D.体外受精胚胎的工厂化生产即胚胎发育和受精过程只需在体外进行18.下列有关基因工程的说法正确的是( )A.DNA 连接酶可把目的基因与载体的粘性末端形成氢键B.转入了人胰岛素原基因的大肠杆菌可以合成有生物活性的胰岛素C.限制性核酸内切酶能切断 DNA 中磷酸和脱氧核糖之间的磷酸二酯键D.用质粒中的抗生素抗性基因
11、可以筛选出含有重组 DNA 的植物细胞19.限制性核酸内切酶 Hind和 Xho的识别序列及切割位点分别为 AAGCTT和 CTCGAG，下列相关叙述正确的是( )A.两种限制酶可在同一种生物中分离出来B.两种限制酶切割 DNA 形成的黏性末端的碱基序列都是 AGCTC.用 Hind酶切割含目的基因的 DNA 片段和用 Xho酶切割质粒后，目的基因和质粒能连接成重组质粒D.实验中可通过控制反应时间、酶的浓度等控制酶切效果20.下图是某转基因抗虫水稻培育流程图，下列有关分析错误的是( )A.转基因水稻的成功培育所依据的生物学原理是基因重组和细胞的全能性B.可用带放射性标记的毒蛋白抗体检测目的基因
12、是否在水稻细胞中表达C.抗虫水稻的培育过程中所用的受体细胞有土壤农杆菌和水稻细胞D.构建含毒蛋白基因的重组质粒需要限制酶和 DNA 连接酶21.以下有关蛋白质工程的叙述,不正确的是()A.蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程B.蛋白质工程的原理是从预期的蛋白质功能出发最终找到脱氧核苷酸序列的过程C.4T溶菌酶中引入二硫键提高了它的热稳定性是蛋白质工程应用的体现D.蛋白质工程只能改造现有的蛋白质而不能制造新的蛋白质22.关于转基因生物的标注,错误的是()A.转基因动植物和微生物,应直接标注“转基因”B.转基因农产品直接加工后,标注为“转基因加工品”C.用农业转基因生物加工制成的
13、产品,只要最终销售产品中不再含有或检测不出转基因成分的产品,不需标注D.转基因农产品的直接加工品,标注为“加工原料为转基因”二、填空题二、填空题23.有机磷农药使用不当有时会造成瓜果蔬菜等食品农药残留超标，危害人类健康。某生物兴趣小组同学提出：土壤中可能存在高效降解有机磷农药的微生物。请回答下列问题：（1）在制备固体培养基时需加入的常用凝固剂是_。若培养基需要调节 pH，则应在灭菌之_（填“前”或“后”）调节。（2）为了获得能降解有机磷农药的微生物菌种，可在_土壤中取样，并在培养基中添加适量的_进行选择培养。（3）该小组在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先培养一段时间，这样做的目的是_。（4
14、）若要测定培养液中选定菌种的菌体数，则既可在显微镜下用_直接计数，也可选用_法统计活菌数目。（5）将获得的 3 种待选微生物菌种甲、乙、丙分别接种在 1 L 含 20 mg 有机磷农药的相同培养液中培养（培养液中其他营养物质充裕、条件适宜），记录从实验开始到微生物停止生长（有机磷农药消耗完毕）所用的时间，甲、乙、丙分别为 32 小时、45 小时、16 小时，则应选择微生物_（填“甲”、“乙”或“丙”）作为菌种进行后续培养。24.为调查某地土质状况，某科研小组对该地土壤中分解尿素的细菌进行了分离和纯化培养。请回答下列问题：（1）分解尿素的细菌能分解尿素，而其他微生物不能，其根本原因是前者具有_。
15、为筛选出分解尿素的细菌，在配制培养基时应选择_作为唯一氮源。分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物 CO2作为碳源，但可用葡萄糖作为碳源，由此推测分解尿素的细菌是_（填“自养”或“异养”）型生物。（2）该研究小组将 10 g 土样进行梯度稀释，在某个稀释度下涂布接种了 3 个平板（接种量均为0.1 mL），经适宜培养后，3 个平板均没出现菌落，分析可能的原因是_。明确原因后，该科研小组用先前制作的未使用的平板重新涂布接种 3 个平板完成实验，经适宜培养后均存在多种不同特征的菌落，推测最可能的原因是_。（3）该科研小组从同一平板中挑选出 A、B、C 三种菌落进行梯度稀释并分别涂布接种在能分离分解尿素
16、的细菌的选择培养基上，经适宜培养后，均能检测到 A、B 两种菌落却始终检测不到 C 种菌落。由此可得出的结论是_。推测 C 种细菌与 A、B 在同一个平板上能生长繁殖的原因可能是_。25.植物生物反应器是指通过基因工程途径,以常见的农作物作为“化学工厂”,通过大规模种植生产具有重要功能的蛋白质,如人或动物的疫苗、抗体、工农业用酶等各种高价值的生物制品的方法。列举几例如下表,请据此回答问题:反应器名称药物名称芜菁生物反应器干扰素烟草生物反应器生长激素烟草生物反应器核糖体功能抑制蛋白番茄生物反应器狂犬病病毒糖蛋白(G蛋白)马铃薯生物反应器人血清白蛋白HSA1.从基因工程的角度分析,将目的基因导入植
17、物受体细胞的最常用的方法是_,载体是_,目的基因能在植物体内稹定遗传的关键是_。在检测受体细胞中是否已经导入目的基因时,分子水平上的检测方法名称是_。2.从细胞工程的角度分析,建立“化学工厂”的理论基础是_。从生态学角度考虑操作过程需要_。3.分析说明烟草生物反应器生产的药物的作用机理是_。4.从细胞膜的结构和功能上分析,生长激素不能使烟草细胞生长的原因是_;吃G蛋白基因已有效表达的番茄果实_(能、不能)预防狂犬病。26.干扰素是动物或人体细胞受到病毒侵染后产生的一种糖蛋白，它是一种抗病毒的特效药。“中国干扰素之父”侯云德院士利用基因工程的方法获得了人干扰素-1b，用于临床疾病的治疗。回答下列
18、相关问题。（1）获得基因工程用的干扰素基因，需先从 T 淋巴细胞的细胞质中获得_，经逆转录获得 cDNA，该基因中不包括正常干扰素基因的_片段，再利用 PCR 技术扩增干扰素基因，扩增干扰素基因的前提是_，以便合成引物。（2）利用山羊乳腺生物反应器来生产干扰素时，要将改造后的人干扰素基因与山羊乳腺蛋白基因的启动子等调控组件重组在一起，目的是_。然后将基因表达载体导入山羊的_（填“受精卵”或“乳腺细胞”）中。（3）有人尝试让植物细胞产生干扰素，经探索发现水稻胚乳细胞作为反应器的效果比较好。在用农杆菌 Ti 质粒构建基因表达载体时，应将干扰素基因插入 T-DNA 片段_（填“内”或“外”），Ti
19、质粒上的 T-DNA 的作用是_。检测水稻胚乳细胞中干扰素基因是否成功表达可采用的方法是_。27.完成下列有关蛋白质工程的相关各题。1.蛋白质工程是以_为基础,通过_或_,对现有蛋白质进行改造,或制造一种新的蛋白质,以满足人类的生产和生活的需求。2.基因工程是遵循中心法则的,即DNA_折叠产生有一定功能的蛋白质,它主要是生产自然界中_(填“存在”或“不存在”)的蛋白质。3.蛋白质工程操作程序的基本思路是_,它可以创造自然界中_(填“存在”或“不存在”)的蛋白质。4.假如预期到某种酶的功能,要设计相应的基因,如下图。上述图示中,是_。是_.三、读图填空题三、读图填空题28.细胞融合技术有着广泛应
20、用。如图为细胞融合的简略过程，据图回答相关问题。（1）若 a、b 分别是基因型为 yyRr 和 YYrr 的两个玉米品种的花粉，且这两对基因分别位于两对同源染色体上。科学家分别将它们的花粉除去细胞壁，然后诱导其融合，再将这些融合细胞培育出玉米新品种。这两个品种的花粉可用化学诱导剂_诱导融合，共可产生_种基因型的融合细胞（仅考虑两两融合），这些融合细胞经过脱分化形成_，再经培养可能得到_种不同于亲本基因型的玉米新品种。若想培育出基因型为 yyRR 的玉米植株，也可直接用基因型为_（填“yyRr”或“YYrr”）的植株的花粉进行离体培养，得到单倍体植株后再经过_处理并筛选获得，这种方法叫作_。（2
21、）若 a、b 表示番茄和马铃薯两种植物的体细胞，请据图回答：在“番茄马铃薯”的培育过程中，运用了植物细胞工程中的_技术，植物体细胞融合完成的标志是_。a、b 细胞融合之前，要用_处理，得到有活力的_。（3）若 a、b 分别为骨髓瘤细胞和 B 淋巴细胞，则 d 细胞的特点是_。由 d 细胞产生的抗体与普通血清抗体相比较，具有_的特点。生产上一般不能通过直接培养 B淋巴细胞的方法生产单克隆抗体的主要原因是_。参考答案参考答案1.答案：B解析：参与果酒制作的酵母菌是一种真菌，属于真核生物，参与果醋制作的醋酸菌属于原核生物，A项正确；果酒制作需要的温度(1825C)比果醋制作需要的温度(3035C)低
22、，B 项错误；果酒和果醋制作过程中，相应菌种种群数量呈“S”型增长，C 项正确；果酒制作利用的是无氧呼吸，果醋制作利用的是有氧呼吸，C 项正确。2.答案：C解析：冲洗的目的是洗去浮尘，在冲洗过程中，杂菌和酵母菌被洗掉的机会是均等的，A错误；异养微生物都能利用糖，B 错误；在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制，C 正确；酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌，但同时也会抑制自身的生长，D错误。3.答案：C解析：4.答案：B解析：平板划线法通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线操作，将聚集的菌种逐步稀释分散，数次划线后，可以分离到由一个细胞繁殖而来的菌落。稀释涂布
23、平板法先将菌液进行一系列梯度稀释，再将不同稀释倍数的菌液分别涂布到琼脂固体培养基表面培养。在稀释度足够高的菌液里，微生物会被分散成单个细胞，从而培养成单个菌落。由此可知选项 B错误。5.答案：D解析：甲同学获得的菌落数目远大于其他同学，原因可能是所取的土样不同，也可能是操作过程中培养基被污染，A正确；污染可能是培养基灭菌不彻底，或操作过程没有保证无菌操作，将甲同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照，可以检测培养基是否受到污染，B 正确；若是土样不同造成的，让其他同学用与甲同学一样的土样进行实验，如果结果与甲同学一致，则可以证明甲同学操作正确，C 正确；B 选项的实验思路遵循了实
24、验的对照原则，C选项的实验思路遵循了实验的重复性原则，D 错误。6.答案：C解析：采用稀释涂布平板法获得的菌落有些可能是由两个或多个细胞形成的，所以统计的菌落数目往往少于实际的活菌数目，A 正确；当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落，B 正确；为了保证结果准确，一般选取菌落数为 30300 的平板进行计数，C 错误；除平板计数法外，显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法，D正确。7.答案：C解析：稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。操作中需要将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面，进行培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生
25、物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落。操作中培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理。8.答案：A解析：培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质，A正确；微生物培养基一般都含有碳源、氮源、水和无机盐，有的培养基中还含有特殊营养物质，如维生素等，B 错误；固体培养基中含有琼脂，琼脂凝固后，加入培养基中的水不能与培养基融合，因此固体培养基中加入少量水不能制成液体培养基，C 错误；微生物在固体培养基表面或内部生长繁殖，可以形成肉眼可见的菌落，单个微生物难以用肉眼观察，D 错误。9.答案：D解析：发酵工程具有条件温和、产物单一、污染小的特点，A 正确；发酵工程的产品包括微生物的代谢产物、
26、酶和菌体本身，B 正确；通常所指的发酵条件包括温度控制、溶氧控制、pH 控制，C正确；传统发酵技术和发酵工程都是利用各种微生物的代谢来实现相关产品的生产，D 错误。10.答案：A解析：根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸(DNA 和 RNA)并不会直接影响到微生物自身的遗传组成，即使其被微生物利用，也是被分解为核苷酸后才能利用，所以培养基中加入不同比例的核酸，不会对微生物起选择作用，A错误；不同的微生物需要不同的生长因子，根据需要可以在培养基中加入相应的生长因子进行分离，B 正确；根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基，例如培养自养型的微生物时，在培养基中不需加入
27、碳源，C 正确；培养真菌时，可以在培养基中加入青霉素来抑制细菌的生长，D 正确。11.答案：C解析：发酵时首先要对发酵设备和培养基严格灭菌，A 正确；要随时取样，检测培养液的微生物数量、产物浓度等，以了解发酵过程，B 正确；在发酵过程中需要向装置中再添加必需的营养组分，C 错误；要严格控制温度、pH、溶解氧等发酵条件，D 正确。12.答案：D解析：目前动物体细胞还不能被直接培养成动物个体，A、C 不符合题意；将野驴的某个基因导入家驴的受精卵中，培育出的新个体为转基因家驴，无法得到野驴，B 不符合题意；将野驴的体细胞核移植到雌性家驴的去核卵母细胞中，经过核移植的卵母细胞经培育可得到野驴，D符合题
28、意。13.答案：D解析：培养不定根生芽未产生完整植株,该过程不能体现出细胞的全能性,A 错误;本实验的自变量是不定根的培养天数和培养方式,B 错误;脱分化阶段不需要光照,C 错误;表中数据表明倒置培养的较粗的不定根生芽较多,故倒置培养能促进较粗的不定根生芽,D 正确。14.答案：B解析：组织培养技术的应用,可对城市环境进行综合治理。15.答案：B解析：分析表格数据可知，早期胚胎细胞作为供体细胞时，妊娠成功率最高，A正确；克隆羊的绝大部分 DNA 来自供体细胞核，但去核卵母细胞的细胞质中也有少量 DNA，故克隆羊的遗传信息并非与供体细胞完全相同，B 错误；对比表格中的数据可知：体细胞核移植难度高
29、于胚胎细胞核移植，C 正确；重组细胞的发育与去核卵母细胞的细胞质有关，D正确。16.答案：C解析：融合细胞细胞会随机丢失来自人细胞的染色体,这就发生遗传物质的改变,A 正确;适当的培养基用来选择融合细胞,常用 PEG,灭活病毒和电激来诱导细胞融合,B 正确;在仅含有人的 l 号染色体的融合细胞中,合成出人的尿苷单磷酸激酶,表明人的 l 号染色体有人的尿苷单磷酸激酶基因,并无证据说明人的 1 号染色体 DNA 与小鼠 DNA 发生了重组,C 错;因为融合细胞会随机丢失来自人细胞的染色体,可以借助此方法来研究某个细胞的特定性状与特定染色体的关系,D 正确。考点:本题考查细胞融合相关知识,意在考查考
30、生能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断或得出正确的结论的能力和能对实验现象和结果进行解释、分析和处理能力。17.答案：C解析：18.答案：C解析：DNA 连接酶催化形成的是磷酸二酯键，A错误；转入了人胰岛素原基因的大肠杆菌，可以合成人胰岛素原，由于大肠杆菌没有内质网和高尔基体，无法获得具有生物活性的胰岛素，B 错误；限制性核酸内切酶作用部位是磷酸二酯键，C 正确；用含抗生素的培养基可以筛选出含有抗生素抗性基因的重组 DNA 质粒的细胞，D 错误。19.答案：D解析：根据限制酶的命名规则，某种限制酶的名称与含有这种限制酶的微生物的属名和种
31、名有关，可知限制性内切酶 Hind和 Xho是从不同的生物中分离出来的，A 错误；Hind切割 DNA形成的黏性末端的碱基序列是 AGCT，而 Xho切割形成的黏性末端的碱基序列是 TCGA，B 错误；两种限制酶切割 DNA 形成的黏性末端不相同，经切割后的目的基因和质粒上的黏性末端不能互补并被连接成重组质粒，C 错误；实验中可通过控制反应时间、酶的浓度等控制酶切效果，D正确。20.答案：C解析：外源毒蛋白基因导入水稻细胞利用了基因重组，水稻胚细胞发育成抗虫个体利用了植物细胞的全能性，A正确；分子水平上检测毒蛋白基因是否表达，可以利用抗原抗体杂交的方法，B 正确；抗虫水稻的培育过程中，所用的受
32、体细胞是水稻胚细胞，C 错误；构建重组质粒时，需先用同种限制性核酸内切酶切割质粒和目的基因，然后用 DNA 连接酶连接质粒和目的基因，D 正确。21.答案：D解析：22.答案：C解析：用农业转基因生物加工制成的产品,只要任何一个环节有加入转基因产品,都应该要标注。23.答案：（1）琼脂；前（2）被有机磷农药污染的；有机磷农药（3）检测培养基灭菌是否合格（4）血细胞计数板（或细菌计数板）；稀释涂布平板（或活菌计数）（5）丙解析：（1）在制备固体培养基时需加入常用凝固剂琼脂。若培养基需要调节 pH，则应在灭菌之前调节，以避免杂菌污染。（2）为了获得能降解有机磷农药的微生物菌种，可在被有机磷农药污染
33、的土壤中取样，并在选择培养基中添加适量的有机磷农药进行选择培养。（3）为了检测培养基灭菌是否合格，该小组在接种前，应随机取若干灭菌后的空白平板先培养一段时间。（4）测定培养液中选定菌种的菌体数，既可在显微镜下用血细胞计数板（或细菌计数板）直接计数，也可选用稀释涂布平板法统计活菌数目。（5）据题意可知，微生物丙分解有机磷农药的能力比甲、乙强，因此应选择微生物丙作为菌种进行后续培养。24.答案：（1）控制脲酶合成的基因；尿素；异养（2）稀释度过高（或涂布器灼烧后没冷却）；该土样中有多种细菌能分解尿素（3）C 种菌落的细菌不能分解尿素；C 种菌落的细菌可从 A或 B 种菌落的代谢产物中获得氮源解析：
34、（1）分解尿素的细菌能分解尿素的根本原因是其具有控制合成脲酶的基因。为筛选出能分解尿素的细菌，在配制培养基时应选择以尿素作为唯一氮源，能分解利用尿素的细菌能在该培养基上正常生长繁殖，不能利用尿素的细菌则不能生长。分解尿素的细菌不能以 CO2作为碳源，但可用葡萄糖作为碳源，由此得出分解尿素的细菌是异养型生物。（2）利用稀释涂布平板法进行接种培养后，若 3 个平板均没出现菌落，可能的原因是稀释度过高，导致涂布的菌液中不含分解尿素的细菌或涂布器灼烧后没冷却，导致接种液中尿素分解菌被杀死。重新涂布接种的 3 个平板经适宜培养后均存在多种不同特征的菌落，说明接种用的土样中存在多种尿素分解菌。（3）结合题
35、意分析，A、B、C 三种菌落的细菌能混合生长在筛选尿素分解菌的选择培养基中，但C 菌落的细菌不能单独生长在该选择培养基中，说明 A、B 菌落的细菌可以分解利用尿素，C 菌落的细菌不能分解利用尿素，但可从 A 或 B 菌落的代谢产物中获得氮源。25.答案：1.农杆菌转化法; Ti 质粒; 整合到受体细胞染色体 DNA 上; DNA 分子杂交技术2.细胞全能性; 无菌操作(或预防微生物感染，或预防杂菌污染）3.该药物能抑制 HIV 感染者 T 细胞(或被 HIV 感染的人体细胞)的梭糖体合成 HIV 蛋白质4.烟草细胞(膜）上无生长激素的受体; 不能解析：1.将目的基因导入植物受体细胞常以农杆菌的
36、Ti质粒为载体,借助农杆菌将目的基因融合到受体细胞的染色体上。可以目的基因作为探针,利用DNA分子杂交技术,对转基因的效果进行检测。2.细胞的全能性是建立“化学工厂”即培育出转基因植株的理论基础。3.病毒无独立代谢能力,需借助宿主细胞合成病毒的蛋白质外壳和核酸,故烟草生物反应器合成的核糖体功能抑制蛋白的作用机理,应是通过抑制宿主细胞核糖体合成蛋白质而抑制病毒增殖。4.烟草细胞膜上无识别生长激素的受体,故生长激素不能促进烟草细胞的生长。G蛋白在人体消化道内可被蛋白酶水解而失去功能。26.答案：（1）mRNA；启动子、终止子和内含子；要有一段已知目的基因的核苷酸序列（2）让干扰素基因只在乳腺细胞中
37、表达；受精卵（3）内；可转移至受体细胞，并整合到受体细胞染色体的 DNA 上；抗原抗体杂交法解析：（1）干扰素的基因可在 T 淋巴细胞中选择性表达，因此需先从 T 淋巴细胞的细胞质中获得mRNA，经逆转录获得的 cDNA不包括正常干扰素基因的启动子、终止子和内含子片段，利用PCR 技术扩增干扰素基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便合成引物。（2）利用山羊乳腺生物反应器来生产干扰素时，要将改造后的人干扰素基因与山羊乳腺蛋白基因的启动子等调控组件重组在一起，目的是让干扰素基因只在乳腺细胞中表达，以便通过分泌的乳汁生产所需药物。山羊是动物，故需要将基因表达载体导入山羊的受精卵中。（3）
38、用农杆菌 Ti 质粒构建基因表达载体时，应将干扰素基因插入 T-DNA 片段内，Ti 质粒上 T-DNA 的作用是可转移至受体细胞，并整合到受体细胞染色体的 DNA 上。检测干扰素基因是否成功表达需采用抗原抗体杂交的方法。27.答案：1.蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系; 基因修饰; 基因合成2.mRNA; 多肽链; 存在; 3.预期蛋白质功能; 设计预测的蛋白质结构; 推测应有的氨基酸序列;找到相对应的脱氧核苷酸序列; 不存在4.分子设计; 氨基酸序列多肽链解析：天然蛋白质的合成遵循中心法则进行。基因表达形成具有一定氨基酸序列的多肽链,再产生具有高级结构的蛋白质,进而行使生物功能;而
39、蛋白质工程正好相反。28.答案：（1）聚乙二醇（PEG）；6；愈伤组织；4；yyRr；染色体加倍（或秋水仙素）；单倍体育种（2）植物体细胞杂交；杂种细胞再生出细胞壁；纤维素酶和果胶酶；原生质体（3）既能无限增殖，又能产生特定的抗体；特异性强、灵敏度高，可大量制备；B淋巴细胞不能在体外无限增殖解析：（1）聚乙二醇是诱导细胞融合的常用化学诱导剂。细胞融合过程中会产生自身融合细胞和异种融合细胞。基因型为yyRr和YYrr的玉米产生的花粉的基因型分别为yR、yr和Yr，两两融合后细胞的基因型有yyRr、YyRr、Yyrr、yyRR、yyrr、YYrr6种。其中基因型为YyRr、Yyrr、yyRR、yyrr的杂种细胞培养成的玉米新品种的基因型不同于亲本。（2）植物体细胞杂交包括植物体细胞融合和植物组织培养。细胞融合前需用纤维素酶和果胶酶除去细胞壁。植物体细胞融合完成的标志是杂种细胞再生出细胞壁。（3）若a、b分别为骨髓瘤细胞和B淋巴细胞，则d细胞为杂交瘤细胞，其特点是既能无限增殖，又能产生特定的抗体。产生的抗体为单克隆抗体，同普通血清抗体相比，它具有特异性强、灵敏度高，可大量制备等特点。生产上一般不能通过直接培养B淋巴细胞来制备单克隆抗体，这是因为B淋巴细胞不能在体外无限增殖。
