1、一、在下图中，水以什么形态存在的？这些不同形态的水是怎样运动变化的？ 气态液态固态水水蒸气冰水是以不同的形态在循环运动着。 飘浮在空中的云并不是水蒸气形态，水蒸气是无色透明的，云是水蒸气液化后变成的很多小水滴或小冰晶的聚合体。我们已经观察过水的沸腾和凝固成冰的现象，水的这些变化与什么有关呢?一、温度变化！二、探索 1.整理水形态的变化与温度的关系。回忆并写出水结冰时的温度和水沸腾时的温度。水冰水蒸气 100时水沸腾 0时水凝固温度变化，受热温度变化，受冷说说水的温度发生变化时，它的形态可能会发生怎样的变化。（气态）（液态）（固态）一个标准大气压下，冰水混合物的温度为 0，水沸腾时的温度为100
2、。二、探索 2.观察水加热时的变化现象。实验步骤：安装酒精灯、石棉网、三脚架组成的加热装置；在烧杯中加入一些清水，放在酒精灯上加热。使用水温计测量加热过程中水的温度变化。实验材料：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、 温度计、铁架台、温度计夹子、 热水、护目镜、湿布、记录表假设：水加热后温度上升，达到 100时水沸腾，同时产生大量的水蒸气。 水散热后温度下降，降至 0时水凝固变成冰。温馨提示：温馨提示：1.用热水，可以节约加热时间。2.用小烧杯加热少量的清水，更容易控制实验时间。3.注意实验安全，防火防烫。二、探索 2.观察水加热时的变化现象。实验步骤：待水沸腾时，撤走酒精灯(停止给水加热)，
3、测量水的温度变化。静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加热，观测记 录水和温度的变化。我们持续给水加热直我们持续给水加热直到沸腾，到沸腾，水在吸收热水在吸收热量后，温度上升，形量后，温度上升，形态发生变化。态发生变化。停止加停止加热，水不再沸腾，温热，水不再沸腾，温度下降。度下降。重复测试！三、研讨 1.水在被持续加热过程中，温度发生了怎样的变化?停止加热后，温度发生了怎样的变化?水又发生了什么变化?2.水的沸腾过程跟什么有关? 热是能量的一种表现形式，热量变化导致了温度变化。水热是能量的一种表现形式，热量变化导致了温度变化。水在被持续加热过程中，在被持续加热过程中，水的温度
4、逐渐上升，在水的温度逐渐上升，在100100左右沸腾，左右沸腾，剧烈地冒气泡。水沸腾变成水蒸气。剧烈地冒气泡。水沸腾变成水蒸气。停止加热后，水的温度开停止加热后，水的温度开始还保持在始还保持在100100，之后水温慢慢降低。，之后水温慢慢降低。温度是影响水沸腾过程的主要因素。温度是影响水沸腾过程的主要因素。四、拓展 探索水从常温持续下降到0以下，以及从0上升到常温后，水会发生什么变化。水结成冰和冰融化成水水结成冰和冰融化成水在水结成冰和冰融化成水的过程中，热量是否产生了影响？烧杯烧杯石棉网石棉网三脚架三脚架酒精灯酒精灯温度计温度计停止停止降低降低继续继续不变不变温度温度1001000 0放出放出结冰结冰吸收吸收融化融化随堂训练
