1、蒙古族的风俗习惯1 蒙古族是我国东北主要民族之一，是内蒙古、辽、蒙古族是我国东北主要民族之一，是内蒙古、辽、吉、黑、蒙古国、俄罗斯、哈萨克斯坦等地区和吉、黑、蒙古国、俄罗斯、哈萨克斯坦等地区和国家的主要民族之一。国家的主要民族之一。 蒙古人自称“蒙古”（Mongol）。“蒙古”这一名称较早记载于中国旧唐书和契丹国志，其意为“永恒之火”，别称：“马背上的民族”。蒙古人发祥于额尔古纳河流域，史称“蒙兀室韦”、“萌古”等。蒙古人是东北亚主要种族之一，集中居住外蒙古、中华人民共和国的内蒙古自治区和新疆自治区及临近省份以及俄罗斯联邦等地区。蒙古人有自己的语言文字。蒙古语有内蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特三
2、种方言。现在通用的文字是十三世纪初用回鹘字母创制，13世纪初，经蒙古学者却吉斡斯尔对原有文字进行改革，成为至今通用范化的蒙古文。2主要信仰主要信仰 萨满教萨满教是蒙古人古老的原始宗教。萨满教崇拜多种自然神灵和祖先神灵。成纪司汗【成吉思汗】信奉萨满教，崇拜“长生天”。直到元时期，萨满教在蒙古社会占统治地位，在蒙古皇族、王公贵族和民间中仍有重要影响。3祭腾格里祭腾格里 蒙古语音译，意为蒙古语音译，意为“天帝天帝”。蒙古人萨满教观念之一。指蒙古人萨满教观念之一。指上层世界，即天上；又指主上层世界，即天上；又指主宰一切自然现象的宰一切自然现象的“先主先主”；还包含还包含“命运命运”的意思。祭的意思。祭
3、天帝天帝“腾格里腾格里”是蒙古族人是蒙古族人要祭典之一。祭天分以传统要祭典之一。祭天分以传统奶制品上供的奶制品上供的“白祭白祭”和以和以宰羊血祭的宰羊血祭的“红祭红祭”两种祭两种祭法。近代东部盟旗的民间祭法。近代东部盟旗的民间祭天活动，多在七月初七或初天活动，多在七月初七或初八进行。八进行。4祭火祭火 蒙古人的牧民、猎民十分崇拜火，蒙古人的牧民、猎民十分崇拜火，这是因为他们的祖先笃信具有自然属性这是因为他们的祖先笃信具有自然属性和万物有灵观念的萨满教，认为火是天和万物有灵观念的萨满教，认为火是天地分开时产生的，于是对地分开时产生的，于是对“渥德噶赖渥德噶赖汗汗额赫额赫”( (火神母）更加崇敬。
4、祭火分火神母）更加崇敬。祭火分年祭、月祭。年祭在阴历腊月二十三举年祭、月祭。年祭在阴历腊月二十三举行，在长者的主持下将黄油、白酒、牛行，在长者的主持下将黄油、白酒、牛羊肉等祭品投入火堆里，感谢火神爷的羊肉等祭品投入火堆里，感谢火神爷的庇佑，祈祷来年人畜两旺、五谷丰登、庇佑，祈祷来年人畜两旺、五谷丰登、吉祥如意。月祭常在每月初一、初二举吉祥如意。月祭常在每月初一、初二举行。此外还有很多有关火的禁忌反映蒙行。此外还有很多有关火的禁忌反映蒙古人对火的崇敬，如不能向火中泼水，古人对火的崇敬，如不能向火中泼水，不能用刀、棍在火中乱捣，不能向火中不能用刀、棍在火中乱捣，不能向火中吐痰等。吐痰等。5祭敖包祭
5、敖包 祭敖包是蒙古人自古流传下来的宗教习俗，在每年水草丰美时节举行。敖包是石堆意思。即在地面开阔、风景优美的山地高处，用石头堆一座圆形实心塔，顶端立系有经文布条或牲畜毛角的长杆。届时，供祭熟牛羊肉，主持人致祷告词，男女老少膜拜祈祷，祈求风调雨顺、人畜平安。祭祀仪式结束后，常举行赛马、射箭、摔交等竞技活动。敖包祭是蒙古人为纪念发祥地额尔古纳山林地带而形成，表示对自己祖地的眷恋和对祖先的无限崇敬。这一信奉萨满教时最重要的祭扫仪式，现已演变成了一年一度的节日活动。6宗教音乐宗教音乐 也叫萨满教歌舞，由蒙古族萨满巫师表演。使用圆形单鼓伴奏，鼓柄环上套有 铜钱等金属物，摇之沙沙作响。以鼓鞭敲击鼓面，按鼓
6、点节奏而舞。祭祀歌曲、巫术歌曲等，则以吟诵及祝辞为主，舞蹈成分较少。表演形式多为独舞，亦有集体歌舞，可吸收围观群众参加表演。7饮食饮食 蒙古族人民世居草原，以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主，马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产，所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗，还有一些东蒙地区独特的美食。如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等8服饰服饰 首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的饰的4 4个主要部分。个主要部分。9 蒙古族妇女头上的装饰品，用宝石、金银等制成，多在节庆宴会上或探亲访友时
7、使用，平时则用彩色长绸缠绕。10 蒙古袍是蒙古族男女老幼都爱穿的长袍，是在长期的游牧生活中形成的独特衣着装饰。蒙古袍两袖长而宽大，下端左右不分衩，领子较高，大襟右钉扣;领口、袖口、衣边常用花边镶饰。男袍多为蓝色、棕色;女袍多为红色、绿色、紫色。11 穿蒙古袍必备腰带和马靴，这样的装束使男子汉显得强悍潇洒;女子则显得身材苗条、矫剑。蒙古靴有布靴、皮靴之分。布靴，美观别致、柔软轻便;皮靴，挺括光洁，结实耐穿。骑马时可以保护踝部、御寒;坠马时自然脱靴，可以保证人身安全。12民居 蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼，满语将家或屋称为“博”，因为诣音，所以后来叫成了“蒙古包”。蒙古族将自己的住房称为“格
8、尔”;汉族人称蒙古包为“穹庐”或“毡房”等。 蒙古包结构简单，拆装方便，搬运轻便，十分适合蒙古族游牧生活。蒙古包外形虽小，但包内使用面积却很大;而且空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适合于转场放牧的牧民居住和使用。辽宁的蒙古族人现在大多数居住在与汉族或满族人相似的砖木结构的房屋，但是在室内的装饰上却有着明显的民族特色。13节日蒙古族年节 蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”，这与奶食的洁白紧密相关。关于蒙古年节传说不一。据史书记载，自元朝起蒙古族接受了汉族历法，因此，蒙古族白月与汉族春节正月相符。这就是蒙古族过“春节”的由来。蒙古族年节，虽然与汉族节一致，并吸收了一些汉族习俗，如
9、吃五更饺子，放鞭炮等，但也有很多蒙古族传统习俗。如除夕吃“手把肉”，牧区自然没问题，就是农区蒙古族，在肉食比较困难的情况下，也要吃一顿“手把肉”，以示合家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”，亲朋间互赠哈达，恭贺新年吉祥如意。14那达慕 蒙古语意为“游戏”或“娱乐”。原指蒙古族传统的“男子三竞技”摔跤、赛马和射箭。随着时代的发展，逐渐演变成今天的包括多种文化娱乐内容的盛大庆典活动。历史上的那达慕不受时间限制，通常在祭祀山水、军队出征、凯旋、帝王登基、正月以及大型庆典等场合举行。今天的那达慕，每年在夏秋之交举行，一般是看当年牧业的生产情况，小丰收小开，大丰收大开。活动内容除了传统的“男子三竞技”
10、，还有文艺演出、田径比赛和各类经济文化展览以及订货洽谈、物资交流等。 15马奶节 蒙古族传统节日。以喝马奶酒为主要内容，故名。流行于内蒙古锡林郭勒盟和伊克昭盟的部分牧区。通常在农历八月下旬举行，日期不固定，为期一天。为欢庆丰收，彼此祝福，除准备足够的马奶酒外，还以“手把肉”款待宾客，并举行赛马活动、请民间歌手演唱祝词、向老蒙医献礼等。据传，那达慕盛会即源于此。16完谢谢观看。17 所谓的全羊汤，就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下水，切成条状，一起放入水中煮熟，然后放上各种佐料食用。味道鲜美可口，颇受人们的喜爱。全羊汤原是蒙古族人民的特色饮食，现在已成为辽西阜新地区待客的一种美食，尤其是在农
11、历“立秋”这天，人们大都会食用，俗称“抢秋膘”。18 “手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一。做“手把羊肉”必须选用膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，剥皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，色、香、味俱佳，是蒙古族待客的美味佳肴。因为不用筷子，而直接用手，所以叫做手把肉。19 蒙族馅饼辽宁蒙古族的一种风味面食，距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面做皮，牛羊肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。明末清初，改为豆油、奶油煎制，并用白面做皮，成了蒙古族人民经常食用的佳品，并以其薄、漏、透的特点而闻名遐迩。蒙族馅饼大如铜锣，外焦里嫩，饼面上油珠闪亮，饼皮内可见肉似玛瑙，菜如翡翠，红绿相间，煞是好看。用筷子破开饼皮，热气升腾，香味扑鼻，引发人们强烈食欲。汉族有“好吃不如饺子”的俗语，蒙古族则有“好吃不如馅饼”的说法。20 喇嘛糕是阜新境内蒙古族的一种传统糕点。它选用精制面粉、白沙糖、鸡蛋为主要原料，以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料，放入烤炉烤制而成。其特点是，洁白如雪、味道香甜、口感松软，富有弹性，是老少皆宜的营养佳品。21
