第八章 第2节 食物的消化和营养的吸收第3课时食物的消化导学案1、 学习目标 能够概述食物的消化过程二、教学重点难点1、重点概述食物的消化过程2、难点描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。三、温故知新1.食物中的营养成分主要包括： 、 、 、 、 、 。2. 消化系统由消化管和消化腺组成，消化管有 、 、 、 、 、 、 ；消化腺有 、 、 、 、 。四、知识疏理1、我们在咀嚼大米、馒头等食物时，是唾液中的 酶促进 分解成 ，所以会觉得有甜味。2、淀粉初步消化的起始部位是 ，蛋白质初步消化的起始部位是 ，脂肪初步消化的起始部位是 。3、食物中的蛋白质最后被分解为 ，淀粉最后被分解为 ，脂肪逐步分解成 和 。第 2 页
