1、北师大版七年级下册第8章人体的营养第2节 食物的消化和营养物质的吸收（第4课时）营养物质的吸收导学案学习目标知识目标 概述食物中营养物质的吸收过程； 说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。能力目标 观察小肠结构，推测小肠结构与功能的关系。情感态度与价值观目标 形成生物体的结构与功能相适应的观点。学习重点1.概述食物中营养物质的吸收过程；2.解释小肠与吸收功能相适应的结构特点。学习难点解释小肠与吸收功能相适应的结构特点。1. 复习回顾1.食物中的营养物质哪些可以被直接吸收，哪些必须经过消化才能被吸收？2.糖类（淀粉）、蛋白质和脂肪消化的最终实物分别是什么？2. 自主学习（阅读教材P14）1.营养物
2、质的吸收食物中的 、 、 以及食物经过消化后形成的小分子营养物质，如 、 、 、 等，通过消化管黏膜 进入 的过程。 2.消化道各段的吸收情况人的 和 几乎没有吸收养分的功能。胃能吸收部分 和 ，大肠能够吸收少量的 、 和部分 而绝大部分营养物质是由 吸收的。3. 深入探究1.观察小肠的结构步骤一：用肉眼观察鸡（猪）小肠横切的内侧面结构，发现 。 步骤二：将鸡（猪）小肠纵向剖开用手触摸小肠内表面，触感 步骤三：用放大镜进一步观察小肠内表面的结构，看到 。分析这些结构与小肠的吸收功能有什么关系？2.与其他吸收器官相比：人的小肠细长，盘曲在腹腔内，长 米；大肠只有 米；胃呈 状，能容纳 升食物；由此可知 吸收面积大。3.小肠适于吸收的其他特点小肠内表面环形皱襞表面有 和 ，增大吸收面积。小肠绒毛内有丰富的 。小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，只由 层上皮细胞构成，使营养物质很容易吸收进入血液。4.归纳总结小肠哪些结构与吸收功能相适应？四.课堂小结这节课你都学到了什么？有什么收获和体会呢？第 3 页
