1、认识液体【教材分析】本课是苏教版三年级上册第九课时，处于“3单元固体和液体”的中间课时。本课以液体为研究对象，通过一系列的观察活动，引导学生多角度认识液体的性质。本课教学内容分三个部分:第-部分，寻找生活中的液体，说出它们属于液体的理由，归纳液体的共同性质。针对学生容易想到的液体“会流动”这个特征，教材特意安排了“飘动的烟”“流动的沙”来让学生分辨是否属于液体，让学生意识到“会流动”并非是液体独具的特征。第二部分，通过一系列观察、比较活动，进一步认识液体的性质。这部分由三个活动组成:活动一，比较不同液体的性质，指导学生从颜色、气味、透明度、黏稠度等方面对不同的液体进行观察比较;活动二，指导学生
2、正确使用量简测量液体的体积;活动三，比较液体的质量。通过后两个活动，让学生知道液体虽然没有确定的形状，但有确定的体积和质量。第三部分，认识水平面，学会使用水平仪。这部分由两个活动组成:活动一，引导学生认识液体的表面在静止时一般会保持水平，为下一个活动做好铺垫:活动二，承接上一个活动，引导学生认识水平仪并了解它的工作原理，学会使用水平仪来测量课桌、讲台、窗台等是否水平。【学情分析】三年级学生，经过一、二年级的科学学习，已经对科学有较浓的学习兴趣，能够用多种感官观察物体，但是不会利用工具测量体积和质量。对于液体司空见惯，但是很少有学生知道液体概念和液体的性质。【教学目标】1. 能辨认生活中常见的液
3、体。2. 观察并比较不同液体的性质，会场测量液体的体积和质量。3. 认识水平面，知道水平仪的工作原理，学会使用水平仪。【教学重点与难点】重点：观察并比较不同的液体的性质，会测量液体的体积和质量。难点：学会使用水平仪。【教学准备】教师材料：教学课件学生分组材料：油、水、牛奶、蜂蜜、液体流速板、量筒、烧杯、电子天平、两个相同的小瓶、水平仪等。【教学时间】2课时【教学过程】第一课时一、 谈话导入师：大家都知道战士在战场上用子弹消灭敌人，消防员灭火用水枪，那么大家来想一想，这两种枪的子弹有什么区别呢？生：一个是固体，一个是液体师：原来呀，消防员水枪里的“子弹”是液体，那今天我们大家一起就来学习认识液体
4、（板书：认识液体）二、 学习新课师：那现在大家跟老师一起看看这张图，有没有谁知道图中哪些是液体？为什么把他们叫做液体？请大家思考一下，并在活动手册上第一题写出自己的想法。师：思考好了，有没有同学来分享一下自己的想法？生1：汗水生2：药水生3：池塘里的水师：为什么说他们是液体？生1：它们会流动生2：滑滑的，抓不住的师：同学们都很棒，回答的很好，那有没有谁能结合刚才同学们的回答，说一说这些液体有什么共同点呢？生：液体是会流动的，没有确定的形状。（板书：会流动没有确定形状）师：总结的真棒！三、 巩固新知师：同学们，请看这两张图（手势）（飘动的烟和流动的沙），有没有哪位小朋友能说一说，它们是不是液体？
5、它们也会流动，图上的它们现在看起来也没有确定的形状。生：不是师：你能说说是为什么吗？生：跟上节课认识固体里的盐粒是一样的，用显微镜看他们，会发现它们是有确定形状的，它们是固体。师：在这位同学真的很棒，他还记得上节课的知识点啊，来，大家给他鼓鼓掌，要向他学习。师：现在我们已经知道了液体的相同点是会流动，没有确定形状，那大家现在来思考思考不同的液体它们有没有哪里不同呢？（可出示图，四种液体，然后问：你认为油、水、牛奶、蜂蜜油哪些不同的地方？）生：人流的汗水很难闻，但是厨房里的牛奶闻起来很香甜。师：说的很好，难闻和好闻是什么？有没有谁知道？生：是味道。师：对了，这位同学总结很到位，请坐。还有没有别的
6、同学发现了不同液体的不同之处？生：油是黄色的，水没有颜色。水是透明的，牛奶，酱油不透明。师：所以这是它们的什么不同？生：颜色和透明度。师：非常好，不同的液体会有不同的颜色和不同的透明度。除了这些，液体还有几个不同的地方，好，大家来表格（屏幕出示表格），大家是不是发现液体粘稠度其实也是不同的，那么我们该如何比较呢？生：摸一摸师：老师来给大家一个提示，我这里啊给大家准备了液体流速板，还有课前让同学们准备的四种液体，大家能不能想一想，想个什么样的办法才能比较出液体的粘稠度呢？生：将四种液体同时滴在液体流速板上，看谁流动的快。师：好的，请坐，说的很棒。老师补充一下，如果液体很难流动或者流动的很慢，我们
7、就认为这种液体的粘稠度高。另外，我们比较液体流动的快慢，流动的速度是变化的，我们需要保持什么不变呢？生：起点，起跑时间，液体的质量。师：好，回答很完整，思维缜密，真厉害。那接下来我们开始做实验，小组组长来前面领取液体流速板，请同学们拿出自己准备的四种液体，在做实验的时候，先把流速板放平，组长在圆孔中各滴一种液体，滴完后把流速板一头轻轻抬高，小组成员注意观察液体的流速，按1234来给液体流动快慢排序，速度最快的是1，速度最慢的是4，在活动手册上给这四种液体排序。好，现在开始实验。（送回器材）师：实验完成好并且填写好的组坐端正，我来看看哪个小组实验做的又好又快，来，请你们这个小组组长来汇报一下你们
8、的结果，油、水、牛奶、蜂蜜的排序是？生：排序是3124.师：大家的结果是一样的吗？有没有哪个小组不一样？生：都一样。师：现在来看看同学们一起得出的结果吧。（展示PPT上的表格）请大家打开活动手册，按表格内容填写。都填好后就坐端正。师：现在大家都填好了，好下课。第二课时课前衔接：师：上节课我们已经用液体流速板测量了不同液体流动速度的快慢，知道了不同液体的粘稠度不同，速度最快的是水，它不黏稠，速度最慢的是蜂蜜，它很粘稠，第二快的是牛奶，它少粘稠，第三是油，它较粘稠。师：我们已经学习了液体的共同特征是流动、没有确定形状，固体的共同特征是有确定的形状，质量和体积。那大家来想一想固体和液体，他们有没有什
9、么相同的地方呢？生：它们都有一定的质量。师：他们还有什么相同的地方呢，水在杯子里的时候，是不是有它自己的体积，石头是不是也有它自己的体积，所以他们还有个相同的地方是固体和液体都有自己的体积，所以今天我们大家就一起来测量液体的体积。师：由于液体没有确定的形状，所以在测量液体体积的时候我们需要借助一个新的工具量筒，量筒是用于衡量液体体积的直筒形量具，今天我们要用到的量筒是25ml量筒，请大家看PPT。师：量筒的一大格是5ml，它被分成了十份，所以每一份是多少？生：二分之一毫升。师：所以每两小格是1ml。在量筒里倒入越多的液体，则液体高度越高，体积越大。现在大家知道量筒如何读数吗？谁来读一读这张图？
10、生：20ml。师：请坐，再请一位同学来读一读。你来读。生：20ml。师：看来同学们都已经熟练掌握读数了，那现在老师给每个小组准备了一个装好水的量筒，请组内一起读一读，并把你们的读数记录在活动手册第七页的最下面，给大家两分钟的读数时间，现在请各个小组的组长来前面领取量筒，开始试验。师：两分钟到了，请大家抱臂坐端正，组长将量筒放在桌子上，我请一位小组长到前面来展示你们组的量筒并说一说你们小组的读数。你来。生：14ml师：大家一起来看这个小组量筒的图片，他们小组的读数对吗？生齐声回答：对！师：那为什么是对的？你能不能说一说你们小组是如何读数的？生：看凹液面的最低处。师：好的，你说的很棒，请回位置。老
11、师再请一位小组长汇报一下他们小组的读数结果。你来。生：10ml同上师：现在同学们已经学会了如何测量液体的体积，那大家想一想，如果老师测量相同体积的100ml水和100ml油，他们的质量会相同吗、谁来猜一猜？生：他们一样重！师：这位同学认为啊相同体积的水和油质量是相等的，那么真实情况下是这样的吗？我们大家一起带着疑问来试一试，看看他们的质量是不是真的相同。师：在测量质量时，我们要借助一个新的工具托盘天平，那么他该如何使用呢？请看视频。（播放视频）师：现在来看老师，我这里有提前准备好的100ml的水和100ml的油，我们一起来比一比，他们的质量是否相同。（讲台演示，同学们观察现象）师：大家看一看托
12、盘天平上的水和油，他们一样重吗？生：不一样。师：为什么呢？生：水的那边变低了，所以它比较重。师：这位同学真的很棒，托盘天平这个时候就像我们小朋友玩的跷跷板一样，翘起来的这一端就轻，质量小，下去的这一端就重，质量大。所以相同体积的液体他们的质量相同吗？你来说。生：相同体积的液体他们的质量会不同。师：老师今天还带来了两个瓶子，瓶子里装了同样多的液体，我们大家一起来认识水平面。老师将一个瓶子正常放，另外一个瓶子倾斜着放，请大家观察一下，你发现了什么呢？生：当瓶子里的水静止的时候，水面总是水平的。师：同学们真棒，观察的真仔细。我们把静止的水面保持水平这一现象就叫做水平面。请大家想一想，生活中你们还能发
13、现水平面吗？生：喝了半瓶放在桌子上的饮料瓶，厨房里的酱油瓶。师：同学们真厉害，有一双善于发现科学的眼睛，那大家再想一想，我们生活中有没有什么利用水平面来帮助我们人类的地方呢？生：装修的时候装修师傅用的水平仪。师：这位同学说的真不错，请坐，人们的确利用了水平面的原理制作了水平仪来帮助测量是否水平。当我们使用水平仪的时候，需要将水平仪紧贴在被测物体表面，待气泡稳定后，判断是否水平。（演示水平仪）请大家看，老师放在桌面上的水平仪，他的气泡在中间，那么这个桌子是水平的吗？如果是不水平的，我们该如何把他变成水平呢？生：是水平的。抬高水平仪的一端。师：同学们真棒，那下面就请大家来测一测课桌、窗台是否水平吧，请各组小组组长来领取水平仪，小组成员一起测量并观察，给大家两分钟的时间测一测，当老师拍拍手的时候就请大家坐端正，小组长暂时保管水平仪。师：好，请你来说一说你测量了什么呢？生：我测量了课桌，课桌是水平的。师：你是如何判断他是水平的呢、生：水平仪的气泡在中间。师：请坐，他回答的很棒，看来同学们已经能够熟练使用水平仪。这节课我们学会了如何测量液体的体积，知道了相同体积的不同液体他们的质量会不同。静止的水面一般都保持水平，像水平仪这样利用了科学原理的工具在我们生活中还有很多，大家要学会观察生活，善于发现生活中的科学。好，下课，同学们再见。
