1、【 精品教育资源文 库 】 第 13 讲 发达的古代农业和手工业 _时空坐标 _单元概览 _ 农业 手工业 商业 经济政策 整体感知 (1)古代中国以农立国，农耕文明长期居于世界先进水平，精耕细作是我国传统农业经济的一个基本特征 (2)小农经济是我国古代农业生产的基本模式，是古代中国文明的经济基础 (1)古代中国纺织业、制瓷业和冶铸业生产长期领先世界，产品享誉海内外 (2)官营、民营和家庭手工业三种经营形态并存，官营手工业占有特殊地位 (1)古代中国商业的发展促进了经济的进步。商业与农业、手工业的发展紧密相联 ，相辅相成 (2)古代中国商业长期受到重农抑商政策的压制，始终作为农耕经济的补充而
2、存在 (1)重农抑商是古代中国历代封建王朝推行的最基本的经济政策。封建社会前期促进了社会经济的发展，封建社会后期严重阻碍了资本主义萌芽的发展 (2)明清时期的海禁和“闭关锁国”政策抑制和阻碍了新经济因素的成长，导致中国错失了由农业文明向工业文明转变的机遇 主旨归纳 古代中国文明是典型的农耕文明，以精耕细作的农业为基础，手工业和商业依附于农业，自给自足的小农经济是中国农耕文明的典型特征 考点 1| 田园风情 精耕细作的古代农业 (对应学生用书第 104 页 ) 识记 基础知识梳理 一、生产技术 由粗放生产到精耕细作 1耕作方式 (1)刀耕火种：原始社会使用石刀、石斧、石犁，依肥力变化而迁徙。 (
3、2)石器锄耕：商周时期，出现了 青铜 农具，但很少使用，主要工具仍是木制的 耒耜 和石锄、石犁。 (3)铁犁牛耕 时期 工具 发展状况 【 精品教育资源文 库 】 春秋战国 铁农具 和牛耕 出现并推广 西汉 赵过推广 耦犁 ；出现犁壁和播种工具 耧车 汉朝以后， 铁犁牛耕 成为主要耕作方式 东汉 耦犁推广到 珠江流域 隋唐 江东地 区出现 曲辕犁 耕犁已相当完善，一直为后世沿用 2.耕作技术 (1)春秋战国时期：使用当时世界上先进的耕作方法 垄作法 。 (2)汉朝：出现了二牛一人犁耕法和赵过推行的 代田法 。 (3)魏晋南北朝时期：北方旱地 耕耙耱 技术形成，南方水田也采用耕耙技术。 3耕作
4、制度 (1)两汉是以一年一熟为主。 (2)宋朝以后，江南逐渐形成 稻麦轮作 的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。 4水利灌溉 (1)水利工程：战国时期 都江堰 、汉朝的漕渠、白渠和龙首渠等。 (2)灌溉工具：曹魏时改制翻车，唐朝创制了 筒车 ，宋朝出现水力高转筒 车，明清时出现 风力水车 。 概念阐释 精耕细作 精耕细作是对中国传统农业精华的一种概括 ， 指的是传统农业的一个综合技术体系。铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础。提高土地利用率和土地生产率 ， 是精耕细作技术体系的总目标。其作用是改变了农业环境 ， 提高了土地生产率。 二、经营方式 从集体劳作到个体农耕 1集体劳作
5、商周时期，土地归 国家 所有，劳动者在田间集体耕作。 2个体农耕 (小农经济 ) (1)春秋战国时期， 铁农具 的出现和牛耕的逐渐推广，提高了社会生产力；封建土地私有制确 立。 (2)特点 生产方式：以 家庭 为生产单位，男耕女织，精耕细作。生产目的：主要满足自家的基本生活需要和 交纳赋税 ，自给自足。 生产结构：农业与家庭手工业相结合。 (3)评价 小农经济下的农民，拥有一定的生产资料，具有生产积极性，为农业的 精耕细作 作出了贡献。 【 精品教育资源文 库 】 在封建地主阶级的沉重剥削下，十分 脆弱 。 轻巧识记 耕作方式与农业经营方式演进的互动关系 中国古代耕作方式的发展演变 理解 史
6、料研习归纳 史料一 在牛犁耕作未出现以前 ， 此种以手持木器或木石结合的器具 刺土起土“并用耒耜而耦耕”的方法 ， 是使用时间极长的普通耕作方式?宋代叶梦得说：“古耕而不犁 ， 后世变为犁法。耦用人 ， 耕用牛。”至春秋战国之世 ， 耕用牛犁 ， 使用铁器 ， 是农业耕作技术的革命性突破 ， 是划时代的进步。 中国经济通史 史料二 中国古代农业科技成就 (部分 ) 时期 内容 备注 春秋战国 牛耕、铁农具 都江堰、郑国渠 测知二十四节气 有利于安排农事 秦汉 耧车 提高播种效率 选种、育秧 提高产量的重要途径 魏晋南北朝 翻车 齐民要术 隋唐 筒车、曲辕犁 宋元 踏犁 由人力操作 ， 弥补耕牛
7、的不足 农桑辑要 元朝政府颁发的农业指导用书 十二气历 明清 农政全书 【 精品教育资源文 库 】 史料解读 (1)史料一信息“古耕而不犁，后世变为犁法。耦用人，耕用牛”说明牛耕的使用改变了过去的耕作方式，有利于农业耕作效率的提高，在中国古代农业发展史上具有里程碑式的意义。 (2)史料二说明我国古代农业科技成就涉及生产工具、耕作技术、灌溉工具以及农书等多个方面，体现出古代中国农业精耕细作的特点。 史料运用 (1)根据史料一，如何理解春秋战国时期“耕用牛犁”是“农业 耕作技术的革命性突破”？ 提示 耕犁的使用 ， 提高了耕作效率；耕牛的运用 ， 节省了人力。它们都推动了农业的发展 ， 是农业耕
8、作技术的革命性突破。 (2)精耕细作是中国古代农业的显著特点。根据史料二概括这一特点表现在哪些方面。 提示 发明创新农业生产工具；改进耕作技术；兴修农田水利；重视农时；总结推广农业经验。 史论归纳 精耕细作在古代农业发展中的表现 (1)耕作方式发展：铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础，出现于春秋战国时期，经不断完善而为后世所沿用。 (2)耕作技术进步：耕作方法、田间管 理系统完整，提高单位面积产量，提高土地利用率，是精耕细作技术体系的总目标。 (3)改变农业环境：重视农田灌溉，改善土壤环境，使农业收成不再完全取决于天气。 小农经济的形成、特点及影响因素 史料一 农夫蚤 (早 )出
9、暮入 ， 耕稼树艺 ， 多聚菽粟 ， 此其分事也。妇人夙兴夜寐 ， 纺绩织 纴 ，多治麻丝葛绪捆布 ， 此其分事也。 墨子 非乐上 史料二 元民以农为本 ， 所食者率皆本地所树之粟 ， 所衣者率皆本地所出之棉 ， 男耕女织 ，终岁勤劳 ， 常见农民自顶至踵所用衣、袜、鞋、带皆由自力织成者。 民国河北元氏县志 史料三 (王景 )迁庐江太守。先是百姓不知牛耕 ， 致地力有余而食常不足。郡界有楚相孙叔敖所起芍陂稻田。景乃驱率吏民 ， 修起芜废 ， 教用犁耕 ， 由是垦辟倍多 ， 境内丰给。 是岁 ， 年疫。京师及三州大旱 ， 诏勿收兖、豫、徐州田租、刍稿 (汉代的一种税收 )， 其以见【 精品教育
10、资源文 库 】 谷赈给贫人。 后汉书卷七十六、卷三 史料解读 (1)史料一体现了小农经济的特点：男耕女织。 (2)史料二反映了 20 世纪初河北经济形态的主要特征。其仍然具有自给自足的特点，并且具有以家庭为单位、耕织结合的特点。 (3)史料三反映了封建政府对农业的重视。从官员动 员、改进技术和赈灾减负等方面概括政府对农业采取的措施。 史料运用 (1)根据史料一、二，概括小农经济的主要特征。 提示 以家庭为单位；耕织结合；自给自足。 (2)根据史料二、三，概括古代中国农业经济的基本特征。 提示 自给自足的自然经济；铁犁牛耕、精耕细作；受制于自然环境 ， 具有脆弱性。 (3)根据以上史料，分析影响
11、小农经济发展的因素。 提示 有利因素：政府重视 ， 官员的动员、引导；不利因素：自身具有脆弱性 ， 受自然条件的制约。 史论归纳 小农经济的基本特点及影响因素 1基本特点 (1)分 散性：以家庭为单位的个体经营为主的经营方式。 (2)封闭性：农业和家庭手工业相结合，男耕女织，具有封闭性。 (3)自足性：生产的主要目的是满足自家的基本生活需要和交纳赋税。 (4)脆弱性：是一种具有规模小、水平低、分散性和抵御天灾人祸的能力差等特点的简单落后的小生产模式。 2影响因素 (1)有利因素 生产工具的改进和使用：如铁器、牛耕的普及。 农民自身的因素：拥有一定的生产资料，生产积极性高；努力提高耕作技术，尽可
12、能提高单位面积产量。 封建政府的扶植：采取重农政策，注意减轻农民负担，扶植小农经济。 (2)不利因素 自耕农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄【 精品教育资源文 库 】 弱。 由于自耕农生产规模小和条件简陋，古代农业始终维持着简单再生产水平，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。 封建政府统治腐朽、剥削沉重及社会动荡。 应用 对点强化训练 1 (2018 甘肃重点协作体联考 )战国吕氏春秋 任地载：“上田弃亩 (垄 )，下田弃 圳 (沟 )；五耕五耨，必审以尽；其深殖之度，阴土必得，大草不生，又无螟蜮 (虫类 )；今兹美禾，来兹美麦。”材料表明这一时期 (
13、 ) A铁犁牛耕成为主要耕作 方式 B农业生产已经懂得精耕细作 C水利灌溉推动农业迅速发展 D私有制提高了土地利用效率 B 材料论述了如何耕作土地 ， 如何种植农作物 ， 描述了战国时期垄作法的耕作模式和优点 ，是精耕细作的表现 ， 故 B 项正确。 A 项内容出现在汉代 ， 排除；材料并未反映水利灌溉的情况和土地所有制的情况 ， C、 D 两项排除。 2 (2017 安徽 “ 江淮十校 ” 高三联考 )自西周末始，井田制已出现瓦解的迹象。到春秋中期，“公田不治”已很普遍，如齐国实行“相地而衰征”，鲁国实行“初税亩”。到战国时期，魏国实行“一夫挟五口，治田百亩”的授田制 ，秦国商鞅变法明确规定“废井田，开阡陌”。这一变化说明 ( ) A铁犁牛耕导致土地私有制的产生 B商鞅变法标志着土地私有制的确立 C各国变法促进了小农经济的发展 D土地制度的变革是一个渐进的过程 D 材料反映的是井田制逐渐瓦解 ， 私有制逐渐确立 ， 不是对土地私有制
