第五课-零食与健康课件.ppt

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1、让人食欲大开得零食第五课 零食与健康那吉屯第二小学张海荣 零 食 的 种 类 糖果类:巧克力 果冻 各种软硬糖等 坚果类:瓜子 松子 开心果 杏仁 核桃等 膨化类:薯片 虾条 雪饼等 冷饮类:冰激凌 刨冰等 点心类:饼干 面包 蛋黄派等 水果类:苹果 香蕉 菠萝 葡萄等 油炸类:汉堡 炸鸡翅 等1.影响人的消化吸收功能。零食里面含有大量的色素、防腐剂等添加剂,这些物质会损害人的正常消化吸收.2.容易导致孩子厌食偏食。零食吃多了,孩子就不喜欢吃饭了,因为零食的口味独特,非常香甜或辛辣,里面含有大量的味精等,所以不喜欢吃家常菜了。3.养成乱花钱的坏习惯。零食吃多了,孩子往往会越吃越上瘾,有点钱就都

2、买零食了,长此以往会让孩子养成乱花钱的习惯。严重的孩子还会产生偷窃行为。4.吃零食多了孩子容易生病。俗话说病从口入,吃零食时孩子都不洗手,手上的细菌、脏东西都吃到肚子里了,时间长了会引起肚子疼,继而容易引起生病。5.影响孩子的学习成绩,零食吃多了,孩子往往会分心,心理老惦记着零食,不思学习,这常常会导致孩子学习成绩下降。6.容易引起蛀牙。零食里面甜的东西很多,正在换牙的孩子吃多了会导致蛀牙。辣片辣条的制作及生产环境小学生最喜欢的零食隐藏的许多危机大致如下:果冻 吃果冻不仅不能补充营养,甚至会妨碍某些营养素的吸收。目前,市场上销售的果冻基本成分是一种不能为人体吸收的碳水化合物-卡拉胶,基本不含果

3、汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精,果冻中没有脂肪,并含有一些“水溶性膳食纤维”。少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖,但是,你不要指望用它来“增加营养”。膨化小食品 营养尚可,但是含有大量色素,香精,防腐剂,人工甜味剂等食品添加剂,多吃不利于健康。薯片 薯片的营养价值很低,还含有大量的脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。话梅 含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。快餐面 脂肪含量很高,营养价值比较低,多吃不利于饮食平衡。饼干 属于高脂肪,高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。泡泡糖 口香糖 营养价值几乎为零,一些产品

4、含有大量防腐剂,人工甜味剂等,特别是某些质量低劣的次品,对健康的损害很大。辣条 “苏丹红”是有毒的,并可致癌,严禁用来制食品。然而,许多“辣条”生产作坊因其价格低廉,竞相采用,“辣条”包装上常常没有生产厂家地址,仅冠以“”食品厂名称,经查却根本无此厂家。还有一些代言人图片,经查均为假的,根本无法向他们索赔(比如腹泻、便秘的误工费或精神损失费)。食用“辣条”后,大量细菌侵入人体,造成胃肠炎症,引起吐泻或者慢性便秘,几周不大便的那种(国内已有大量实例)。再者,“辣条”本身含有大量辣椒粉,对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用,容易引起咽部充血、淋巴结肿大。所以,警告广大爱自己的朋友少吃这类“食品”.可

5、能会出现呕吐,恶心,头晕.小学生吃零食的建议 指南将孩子喜欢的零食分为了十大类,按“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别来推荐。一、可经常食用的零食:低脂、低盐、低糖类。如:水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、牛奶、蒸或烤制的红薯、不加糖的鲜榨果汁、各类新鲜水果等。二、适当食用的零食(每周12次):中等量的脂肪、盐、糖类。如:巧克力、牛肉片、火腿肠、卤蛋、月饼、怪味蚕豆、葡萄干、牛奶片、果汁含量30的果(蔬)饮料等。三、限制食用的零食(每周不超1次):高糖、高盐、高脂肪类。如:棉花糖、糖果、炸鸡块、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、奶油蛋糕、方便面、罐头、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕等。

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