1、引言引言高血壓自我健康管理包含飲食、運動、及健康生活型態三大方向。飲食飲食是改善高血壓的重要部分，並提供飲食方式來改善高血壓。單元內容單元內容高血壓患者要怎麼吃才健康高血壓患者要怎麼吃才健康?調味料的使用調味料的使用調味料的代換調味料的代換如何選擇外食如何選擇外食?要不要喝酒呢要不要喝酒呢?拒酒絕招拒酒絕招訂定我的飲食計畫訂定我的飲食計畫飲食大挑戰飲食大挑戰高血壓患者要怎麼吃才健康高血壓患者要怎麼吃才健康高血壓的飲食方式必須合乎高血壓的飲食方式必須合乎均衡飲食及三少二多的均衡飲食及三少二多的原則。有了這個原則，你會原則。有了這個原則，你會更健康喔更健康喔!三少二多的三少二多的 原則原則調味六訣
2、調味六訣調味料的使用調味料的使用原味食物：原味食物：魚貝類、藻類、蔬菜等。酸味調味料：酸味調味料：新鮮檸檬汁、鳳梨、蕃茄、柳丁等。辛辛 香香 料：料：肉桂、花椒、月桂葉、蒔蘿草等。善加利用少許原味、酸味及辛香料的自然調味料，來取代一般調味品，可以讓你吃得更健康喔。調味料的代換調味料的代換調味料份量換算調味料份量換算一茶匙鹽一茶匙鹽5公克食鹽公克食鹽5 c.c.約約2000毫克鈉毫克鈉調味料的代換調味料的代換如何選擇外食如何選擇外食-1如何選擇外食如何選擇外食-2如何選擇外食如何選擇外食-3如何選擇外食如何選擇外食-4如何選擇外食如何選擇外食-5要不要喝酒呢要不要喝酒呢?你的決定是什麼呢？你的決定是什麼呢？拒酒五大招數拒酒五大招數訂定我的飲食計畫訂定我的飲食計畫
