1、农业绿色发展评价农业绿色发展评价：系统定量方法与系统定量方法与指标体系指标体系主要内容主要内容 可持续食物系统分析的研究方法可持续食物系统分析的研究方法 农业绿色发展指标农业绿色发展指标体系初步构建体系初步构建 我国农业绿色发展系统分析方法我国农业绿色发展系统分析方法食物系统分析研究理论框架食物系统分析研究理论框架.exists when all people,at all times,have physical and economic access to sufficient,safe,and nutritious food to meet their dietary needs and
2、food preferences for an active and healthy life.(World Food Summit,1996;Ingram 2011)食物系统的研究边界不仅食物系统的研究边界不仅是农业生产，而是是农业生产，而是“食物食物生产生产-加工加工/包装包装-运输运输/销售销售-消费消费”整个链条；整个链条；研究的目标不仅是生产足研究的目标不仅是生产足够的食物，还要兼顾食品够的食物，还要兼顾食品安全和营养健康；安全和营养健康；资源环境限制下，如何保资源环境限制下，如何保障社会对健康膳食的需求障社会对健康膳食的需求是食物系统研究新是食物系统研究新的的挑战；挑战；食物系统分
3、析模型可以帮食物系统分析模型可以帮助我们理解各环节之间的助我们理解各环节之间的关系，阐明各种优化措施关系，阐明各种优化措施对食物系统的影响。对食物系统的影响。理解复杂食物系统行为，是提高自然资源利用效率的关键理解复杂食物系统行为，是提高自然资源利用效率的关键The report looks at all the resources（land,water and minerals,）needed for the primary production of food,as well as for other food system activities considering not only t
4、he set of activities,but also the range of actors engaged in them and the outcomes in terms of food security,livelihoods and human health.膳食营养需求是食物系统运转的膳食营养需求是食物系统运转的驱动力驱动力；食物环境是可持续食物环境是可持续消费消费和和人体人体健康的健康的关键关键；食物系统需要考虑经济、社会和环境的可持续。食物系统需要考虑经济、社会和环境的可持续。需要理解优化需要理解优化食物供需食物供需结构、减少结构、减少食物损失和食物损失和浪费、优化生浪费
5、、优化生产降低土地需求压力与可持续食物系统的定量关系产降低土地需求压力与可持续食物系统的定量关系 资源环境限制下，如何资源环境限制下，如何保障健康保障健康膳食的膳食的需求，需要通过系统需求，需要通过系统分析的方法，设计全分析的方法，设计全产业产业链可持续发展途径。链可持续发展途径。联合国联合国SDSNSDSN组织全球可持续食物系统与土地利用协作网：组织全球可持续食物系统与土地利用协作网：FABLE Food,Agriculture,Biodiversity,Land Use and EnergyGLOBIOM模型成为模型成为FABLE全球协作网的核心研究工具全球协作网的核心研究工具GLOBIO
6、M model:Global Biosphere Management Model 2020年前，瓦赫宁根大学开始组织系统交叉创新博士项目年前，瓦赫宁根大学开始组织系统交叉创新博士项目Interdisciplinary Research and Education Fund of Wageningen University(INREF)2000-2010:The core activity of the INREF programme is formed by interdisciplinary,multi-annual,graduate schools-overarching researc
7、h programmes on complex development-related issues.12 research programmes,6-12 PhD students/programmes20152015年以来，瓦赫宁根大学系统年以来，瓦赫宁根大学系统交叉创新博士交叉创新博士项目项目围绕全球可持续食物系统的围绕全球可持续食物系统的SDGsSDGs设立设立In 2015,the Executive Board of WUR stresses the importance of collaboration to tackle the challenges of the Sustai
8、nable Development Goals(SDGs)and to further develop and strengthen national,regional and world-wide Research for Development and Education(RfDE).https:/www.wur.nl/en/Research-Results/Sustainable-development-goals.htmThe global ambitions to end hunger,achieve food security and improved nutrition and
9、promote sustainable agriculture(SDG2)demand a complex transition of the current food system.https:/www.wur.nl/en/Research-Results/Sustainable-Development-Goals/tegels-SDG-goals/2.-Zero-hunger.htmFood system approach食物系统分析方法是交叉创新博士项目的核心研究方法食物系统分析方法是交叉创新博士项目的核心研究方法系统研究理论与方法系统研究理论与方法 农业绿色发展需要创新和建立系统研究农
10、业绿色发展需要创新和建立系统研究理论理论 食物食物系统的研究边界不仅是农业生产，而是系统的研究边界不仅是农业生产，而是“食物生产食物生产-加工加工/包装包装-运输运输/销售销售-消费消费”整个链条整个链条；研究研究的目标不仅是生产足够的食物，还要兼顾食物安全和营养健康；的目标不仅是生产足够的食物，还要兼顾食物安全和营养健康；资源环境限制下，如何保障社会对健康膳食的需求是食物系统研究资源环境限制下，如何保障社会对健康膳食的需求是食物系统研究新的挑战；新的挑战；食物系统分析食物系统分析模型模型是农业绿色发展研究重要研究方法是农业绿色发展研究重要研究方法之一，之一，可以帮助理解可以帮助理解各环节之间
11、的关系各环节之间的关系，定量分析农业绿色发展定量分析农业绿色发展的目标、指标、解决途径和的目标、指标、解决途径和系统评价，阐明系统评价，阐明各种优化措施各种优化措施对食物系统的影响对食物系统的影响。指标体系是农业绿色发展系统分析和定量指标体系是农业绿色发展系统分析和定量设计的标尺设计的标尺中国农业处于中国农业处于“绿色绿色”和和“发展发展”的转折点的转折点发展发展-Food Nutrition Adequacy绿色绿色-Ecosystem Stability发展发展指标指标绿色绿色指标指标Chaudhary et al.,2018 Nature Communication Task 1:Nat
12、ional N budgets Task 2:Dairy farm N budgets Task 3:Nitrogen Use Efficiency Task 4:Linking up“pressure”and“state”(budget)indicatorsUsing indicators and models in INMS to inform about nitrogen-related environmental threatsWilfried Winiwarter全球氮评估项目（全球氮评估项目（INMs）建立了多尺度评价指标体系建立了多尺度评价指标体系EEA:DPSIR-Concep
13、t(physics&chemistry)(biology,ecology)(politics,policy)StatePressureImpactResponse(technology)“DPSIR”to describe relations to resolve environmental problems(socio-economics)DriversWilfried WiniwarterDPSIR框架是全球氮评价指标体系的理论模型框架是全球氮评价指标体系的理论模型INMS indicator sets20DPSIREnvironmentProduction(Human Welfare)S
14、ee also Hideaki Shibata et al.NUELeachingPopulation,Food demand,EnergyFood,feed,fibersEmission fluxesCosts of impactsN depositionCosts of abatementN tradeOzone damagePM health damageCosts of reclamationWater pollutionFertilizer/manure applicationN concentrationWilfried Winiwarter指标体系的定量和系统分析需要耦合模型系统
15、指标体系的定量和系统分析需要耦合模型系统215/18/2023Wim de Vries et al.,2019 Agri-environmental indicators(AEIs),2006-:track the integration of environmental concerns into the Common Agricultural Policy(CAP)at EU,national and regional levels.Common agricultural policy(CAP)indicators,2014-:A number of indicator types wer
16、e defined to support the assessment of the CAPs performance.EU Sustainable Development Goals(SDGs)indicators,2015-:A time graph will allow you to see the development of each sub-indicator at one glance as well as to compare your country to the EU average and other EU countris.欧盟把指标体系和欧盟把指标体系和DPSIR理论
17、作为农业、环境理论作为农业、环境和和SDGs政策的评价工具政策的评价工具Agri-environmental indicators A set of 28 agri-environmental indicators to monitor the integration of environmental concerns into the Common agricultural policy(CAP).provide information on the farmed environment;track the impact of agriculture on the environment;a
18、ssess the impact of agricultural and environmental policies on environmental management of farms;inform agricultural and environmental policy decisions;illustrate agri-environmental relationships to the broader public.Common agricultural policy(CAP)indicatorsThe European Commission uses the common m
19、onitoring and evaluation framework(CMEF)to assess whether the CAP is achieving its objectives.These objectives areViable food productionSustainable management of natural resources and climate actionBalanced territorial developmentSustainable Development Goals indicators我国农业我国农业绿色发展指标体系的构建绿色发展指标体系的构建
20、基于农业绿色发展三大支柱和DPSIR理论体系，构建指标体系社会社会经济经济生产生产生态生态环境环境资源资源（Driving forces PressureStateImpactResponse）区域农业绿色发展指标体系农业绿色发展指标体系的构建农业绿色发展指标体系的构建“50”明确明确共性共性可比可比问题问题“X”解析解析区域区域特色特色问题问题结合国际、国内经济发展和农业生产水平，将体系指标分等定级。指标体系构建和指标选择需要统一的标准指标体系构建和指标选择需要统一的标准28i)easily measurable;ii)sensitive to stresses on the system;
21、iii)responsive to stress in a predictable manner;iv)anticipatory,in that they signify any impending change in the system;v)able to predict changes that can be averted by management actions;vi)integrative,in that the full suite of indicators provides a measure of coverage of gradients in different ag
22、ricultural systems such as cropping,livestock and pasture;vii)reliably responsive to natural disturbances,anthropogenic stresses and changes over time;and viii)only slightly variable in response.A Literature Review on Frameworks and Methods for Measuring and Monitoring Sustainable Agriculture 农业绿色发展
23、指标体系农业绿色发展指标体系 分析复杂的食物系统问题，需要从科学的视角建立定量分析复杂的食物系统问题，需要从科学的视角建立定量指标体系，指标体系，DPSIR框架是分析指标间动态关系的重要手框架是分析指标间动态关系的重要手段；段；欧盟通过长期的科学研究，建立了欧盟通过长期的科学研究，建立了Agri-environmental、CAP、SDGs indicators，作为政策制定和评价的依据；，作为政策制定和评价的依据；我国急需构建基于科学定量的农业（食物系统）绿色发我国急需构建基于科学定量的农业（食物系统）绿色发展指标体系，并利用展指标体系，并利用DPSIR框架，定量设计农业绿色发框架，定量设计
24、农业绿色发展系统解决方案和开展相关政策评价。展系统解决方案和开展相关政策评价。我国农业绿色发展的我国农业绿色发展的系统分析的初步思考系统分析的初步思考自上而下自上而下自下而上自下而上国家尺度国家尺度资源限制资源限制VSVS全球贸易全球贸易农户尺度农户尺度种养种养系统解决方案系统解决方案流域尺度流域尺度环境阈值与反馈环境阈值与反馈县域尺度县域尺度绿色食物系统设计绿色食物系统设计国家尺度国家尺度农业绿色发展实现途径农业绿色发展实现途径及其对全球及其对全球SDGsSDGs的贡献的贡献农户尺度农户尺度卡脖子关键技术卡脖子关键技术流域尺度流域尺度环境监测与评估环境监测与评估县域尺度县域尺度技术推广与补贴
25、技术推广与补贴1 1 构建构建“食物系统食物系统-土地利用土地利用-水水-养分养分-温室气体温室气体”多指标系统多指标系统分析模型和农业绿色发展评价指标分析模型和农业绿色发展评价指标体系体系Ma et al.,2019 ESTSustainable Development Goals-SDGsChen et al.,2019 EST多尺度模型融合多尺度模型融合2 2 定量分析我国未来农业产品生产和需求之定量分析我国未来农业产品生产和需求之间的差距，以及全球贸易的影响间的差距，以及全球贸易的影响Zhao.,unpublished data3 3 定量流域尺度以绿色环境与资源为卡口，定量流域尺度以
26、绿色环境与资源为卡口，农业绿色发展实现路径农业绿色发展实现路径Li et al.2019 COSUSTLi et al.2019 STOTEN多介质无污染的耦合分析多介质无污染的耦合分析4 4 定量设计县域农业绿色发展可落地的实现定量设计县域农业绿色发展可落地的实现途径和解决方案途径和解决方案5 5 发展多样化发展多样化的种植系统的种植系统2 2 打造优质小打造优质小麦全产业链麦全产业链4 4 适度适度发展基于发展基于秸秆饲用的肉羊秸秆饲用的肉羊养殖产业养殖产业6 6 建立建立垃圾分类和垃圾分类和餐厨垃圾餐厨垃圾循环产业循环产业3 3 建立种养结合模建立种养结合模式，推动高品质式，推动高品质蛋
27、蛋鸡鸡产业链产业链1 1 基于基于绿色资源环境绿色资源环境的的空间空间设计和产业布局设计和产业布局5 5 重塑多样化的食物系统和绿色全产业链解重塑多样化的食物系统和绿色全产业链解决决方案方案Bai et al.,2018,SA3030年年中国农业完成中国农业完成了了从从“几千年的几千年的农户复合功农户复合功能型能型”向向“集约化集约化单一功能型的单一功能型的转变转变”小结小结 系统分析系统分析方法是方法是农业绿色发展研究重要研究方农业绿色发展研究重要研究方法之一，可以帮助理解各环节之间的关系，定法之一，可以帮助理解各环节之间的关系，定量分析农业绿色发展的目标、指标、解决途径量分析农业绿色发展的目标、指标、解决途径和系统评价，阐明各种优化措施和系统评价，阐明各种优化措施对全产业链的对全产业链的影响。影响。我国急需构建基于科学定量的农业（食物系统）我国急需构建基于科学定量的农业（食物系统）绿色发展绿色发展指标体系指标体系，并利用，并利用DPSIR框架，定量框架，定量设计国家、流域、县域和全产业链的农业设计国家、流域、县域和全产业链的农业绿色绿色发展系统发展系统解决方案。解决方案。Thank you!
