1、2.2细胞中的无机物细胞中的无机物AC假设假设你被困在一个山洞里，你不知道要被困多久，为了延长生命等待救援，你被困在一个山洞里，你不知道要被困多久，为了延长生命等待救援，你希望在山洞里面找到以下哪一种？你希望在山洞里面找到以下哪一种？B一个人在极限状况下，可坚一个人在极限状况下，可坚持持20天天以上不进食。而一个以上不进食。而一个人不喝水，人不喝水，35天天后就会丧后就会丧失意识失意识，生命濒临终点。，生命濒临终点。1.分析不同生物体含水量的差异及同种生物不同器官的含水量的差异，说明细胞中水的存在形式；2.举例说明自由水和结合水各自的作用及其相互关系；3.说明细胞中无机盐的存在形式；4.举例说
2、明无机盐的功能。(H2O)水母水母97%鱼类鱼类8085%蛙蛙78%高等植物高等植物6080%哺乳动物哺乳动物65%1.水生生物水生生物陆生生物陆生生物2.同种生物不同的同种生物不同的生长发育期生长发育期，含水量不同，含水量不同幼儿幼儿成人成人老年人；幼嫩老年人；幼嫩成熟成熟55%左右左右77%90%50%牙齿牙齿10%骨骼骨骼22%骨骼肌骨骼肌 76%心脏心脏79%血液血液83%为何心脏呈坚韧的为何心脏呈坚韧的固态固态而血液却呈流动的液态？而血液却呈流动的液态？3.同种生物同种生物不同的组织器官不同的组织器官，含水量也不相同，含水量也不相同自主学习：自主学习：朗读教材朗读教材P20（2）-2
3、1，思考并回答以下问题：，思考并回答以下问题：1.细胞中的水是以什么形式存在的？细胞中的水是以什么形式存在的？2.不同形式的水的特点？不同形式的水的特点？3.不同形式的水的作用是什么？不同形式的水的作用是什么？种类种类结合水结合水自由水自由水定义定义 含量含量特点特点作用作用细胞结构的重要组成成分细胞结构的重要组成成分以以游离游离的形式存在的形式存在与细胞内的与细胞内的其他物质其他物质相结合相结合约占约占95.5%约占约占4.5%可以可以自由流动自由流动含量含量较稳定，不易散失较稳定，不易散失存在形式主要是水与蛋白质、存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性多糖等物质结合，失去流动
4、性和溶解性。和溶解性。细胞内的细胞内的 ；参与细胞内的参与细胞内的 ；为细胞提供为细胞提供 ；运送运送 和和 ；良好溶剂良好溶剂营养物质营养物质代谢废物代谢废物生物化学反应生物化学反应液体环境液体环境（二）（二）水的存在形式及作用水的存在形式及作用：水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂。1.水为什么能成为细胞内良好的溶剂？水为什么能成为细胞内良好的溶剂？细胞中的水相关拓展：-2.水为什么具有支持生命的独特性质？水为什么具有支持生命的独特性质？不断地断裂，又不断地形成流动性流动性比热容比热容细胞中的
5、水相关拓展易生成，易断裂鸭血凝固鸭血凝固鸡蛋变坏鸡蛋变坏自由水自由水 结合水结合水结合水结合水 自由水自由水（三）（三）自由水与结合水的联系自由水与结合水的联系：自由水自由水结合水结合水上上 升：升：新陈代谢增强新陈代谢增强，抗逆性减弱。，抗逆性减弱。下下 降：降：新陈代谢减弱，新陈代谢减弱，抗逆性增强抗逆性增强。（三）（三）自由水与结合水的联系自由水与结合水的联系：将种子放在阳光下2天重量减轻_大量散失晒干的种子用水浸泡仍能萌发失去大部分_的种子仍保持其生理活性晒干的种子不浸泡不萌发_少，代谢弱自由水自由水自由水水的存在及其功能的探究将晒干的种子放在试管中，用酒精灯加热管壁上有水珠失去的主要
6、是_失去_的种子浸泡不萌发失去_的种子失去生理活性结合水结合水结合水成分质量浓度/（g L-1）蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8氯化钠1.0氯化钾0.1磷酸二氢钠0.1磷酸二氢钾0.1碳酸氢钠0.11.喝饮料主要上给身体补充什么成分？2.除此之外还需要补充哪些物质？3.表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？自主探究：自主探究：左侧是某种运动员饮料的化学成分表。请结合所学知识和该左侧是某种运动员饮料的化学成分表。请结合所学知识和该表讨论以下问题。表讨论以下问题。1.含量：含量：很少很少，占，占1%1.5%2.存在形式存在形式（1
7、）主要形式：）主要形式：离子形式离子形式阳离子：阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等等阴离子：阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等等（2）其它形式：）其它形式：化合物化合物CaCO3二、细胞中无机盐二、细胞中无机盐 一种叶绿素一种叶绿素分子分子(局部局部)血红素分子血红素分子（局部）（局部）（1）缺铁会导致贫血。）缺铁会导致贫血。为什么？为什么？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？）植物缺镁会影响光合作用，为什么？因为铁是血红蛋白的重要组分。因为铁是血红蛋白的重要组分。因为镁是叶绿素的重要组分。因为镁是叶绿素的重要组分。二、细胞中无机盐二、细胞中无机
8、盐 功能功能1：细胞内细胞内化合物化合物的重要组成成分的重要组成成分功能功能资料二：资料二：植物体缺P常表现为生长发育不正常，这说明什么?分析为什么植物体缺P会影响其生长发育。说明了P对于植物正常的生长发育是必不可少的。P是组成细胞膜、细胞核的重要组成成分，也是细胞许多必不可少的化合物的成分。暗绿偏紫色暗绿偏紫色功能功能2：维持生物体的正常生命活动维持生物体的正常生命活动0.9%NaCl蒸馏水蒸馏水9%NaCl功能功能3:无机盐还有无机盐还有维持细胞的渗透压平衡的作用维持细胞的渗透压平衡的作用水水无机盐无机盐存在存在形式形式 (约占全部水的约占全部水的95.5%)大多数以大多数以 状态存在状态
9、存在生理生理作用作用是是 的重的重要组成成要组成成分分是细胞内良好的是细胞内良好的 参与生物体内的许多参与生物体内的许多 运输运输 和代谢废物和代谢废物为细胞提供为细胞提供 环境环境细胞内某些细胞内某些 的组成成分的组成成分维持生物体的维持生物体的 维持细胞的维持细胞的 平衡及渗平衡及渗透压平衡透压平衡结合水结合水细胞细胞结构结构自由水自由水溶剂溶剂离子离子生物化学反应生物化学反应营养物质营养物质液体液体复杂化合物复杂化合物生命活动生命活动酸碱酸碱自由水与生物代谢有关；结合水与生物抗逆性有关自由水与生物代谢有关；结合水与生物抗逆性有关课堂精练课堂精练B1生物离不开水，这是因为水的许多特性符合生
10、物生存的需要。生物离不开水，这是因为水的许多特性符合生物生存的需要。下列不属于水分子特殊性质的是（下列不属于水分子特殊性质的是（）A水分子具有极性水分子具有极性B以离子形式存在以离子形式存在C水分子之间可形成氢键水分子之间可形成氢键D水具有较高的比热容水具有较高的比热容2、沙漠植物的细胞中，含量最多的成分是（、沙漠植物的细胞中，含量最多的成分是（）A蛋白质蛋白质 B脂肪脂肪 C核酸核酸 D水水3、马拉松赛跑进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是、马拉松赛跑进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排出了过量的（由于随着大量出汗而向体外排出了过量的（）A水水
11、B钙盐钙盐 C钠盐钠盐 D尿素尿素DBB4细胞中自由水的功能很多，与新陈代谢密切相关，下列有关细细胞中自由水的功能很多，与新陈代谢密切相关，下列有关细胞内水的生理作用与自由水关系最小的是（胞内水的生理作用与自由水关系最小的是（）A是细胞内良好溶剂，许多大小分子都溶解于其中是细胞内良好溶剂，许多大小分子都溶解于其中B与细胞内的特定物质结合，构成细胞的某些结构与细胞内的特定物质结合，构成细胞的某些结构C参与细胞内的代谢废物运输参与细胞内的代谢废物运输D参与细胞内的某些生化反应，并用作原材料参与细胞内的某些生化反应，并用作原材料D5、下图表示对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析下列有关、下图表示
12、对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析下列有关说法正确的是（说法正确的是（）A和和均能够萌发形成幼苗均能够萌发形成幼苗B在生物体内主要以化合物的形式存在在生物体内主要以化合物的形式存在C点燃后产生的点燃后产生的CO2中的碳原子全部来自种子中的糖类中的碳原子全部来自种子中的糖类D和和是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同C6、2021年年“世界水日世界水日”的主题为的主题为“Valuing Water”（珍惜水、爱护（珍惜水、爱护水）。下列有关生物体内水的叙述，错误的是（水）。下列有关生物体内水的叙述，错误的是（）A细胞中的自由水可在细胞中流动，是良好的溶剂细胞中的自由水可在细胞中流动，是良好的溶剂B水在病变细胞中以结合水和自由水的形式存在水在病变细胞中以结合水和自由水的形式存在C沙漠植物细胞内结合水的含量高于自由水沙漠植物细胞内结合水的含量高于自由水D越冬植物体内自由水与结合水的比值减小越冬植物体内自由水与结合水的比值减小
