1、苏教版七年级下册生物 9.1人体需要的主要营养物质姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素ABCD2 . 下列叙述中，错误的一项是（ ）A每日三餐要按时进食，晚餐不能吃太饱B已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能食用C饭后立即进行剧烈的体育锻炼，不利于消化D鲜艳的蘑菇一般含有毒的物质较多3 . 食物中含有丰富的营养物质，贫血患者应该多吃的是A含淀粉多的食物B含维生素多的食物C含纤维素多的食物D含蛋白质和铁多的食物4 . 下图表示4种食品营养物质的含量，用于预防坏血病效果最好的是（ ）ABCD5 . 下列物
2、质中，能够为生命活动提供能量的是（ ）A水B无机盐C维生素D糖类6 . 关于人类的食物说法正确的是（ ）A甘薯和马铃薯都含有丰富的蛋白质B小麦、玉米和水稻是人类的主要食物C草食性动物间接以植物为食D肉食性动物直接以植物为食7 . 能给人体提供能量的物质有（ ）A水、维生素、无机盐B蛋白质、糖类、脂肪C食物中的有机物D食物中的各种营养成分8 . 甲每天都用不锈钢锅炒菜，乙则每天用铁锅炒菜。甲比乙更容易患的是（ ）A脚气病B贫血症C佝偻病D骨质疏松症9 . 偏食导致的人体内缺乏维生素A，可能会患A夜盲症B骨痛C白化病D佝偻病10 . 下列关于营养物质的知识中，叙述不正确的是（ ）A糖类、脂肪、蛋白
3、质能为生命活动提供能量B胆汁不含消化酶，因此对消化食物不起作用C水是细胞的主要组成成分D牙龈经常出血可以多吃含维生素C的食物，比如多吃蔬菜、水果11 . 下列是有机物的是（ ）A氧气、糖类B二氧化碳、无机盐C水、核酸D脂质、蛋白质12 . 经常酗酒的人，哪一器官容易受到伤害（ ）A口腔B胃C小肠D大肠13 . 人体缺乏维生素C时易患（ ）A夜盲症B坏血病C贫血D脚气病二、填空题14 . 食物中不同的营养成分对人体有不同的作用：人体生命活动所需要的能量，最主要是由_提供；贮存在人体内的_是重要的备用能源物质。三、连线题15 . 连线题16 . 请将下列各物质与其功能连接起来：蛋白质人体主要的供能
4、物质水人体对它的需要量很小，却是人体必需从食物摄取的有机物无机盐人体内的备用能源物质糖类建造和修复身体的重要原料，也可以为人体提供能量维生素人体内含量最多的物质脂肪人体如果缺少这类物质，就可能患佝偻病、缺铁性贫血等四、综合题17 . 下图为我国居民“平衡膳食宝塔”示意图，从“塔基”到“塔顶”表示五类食物的大致比例。请据图回答：(1)处于发育时期的青少年应多吃图中一和四类食物，因为这些食物含丰富的_,人的生长发育都离不开它。(2)图中二类食物是蔬菜和水果，如果长期不吃这类食物，会导致_类营养物质的缺乏。(3)肥胖患者往往是由于饮食中糖类和_成分摄入量较正常人偏多。(4)营养不良也会影响健康，如饮
5、食中缺钙老年人易患_病，缺钙儿童易患_病。18 . 请根据下表回答有关问题：（1）某人患骨质疏松症，应多吃类_食物。（2）贫血患者除了多吃蛋白质丰富的食物外，还应多吃_类食物。（3）患大脖子病（地方性甲状腺肿）的人常吃海带、紫菜、海盐能使症状得到缓解，这是因为这里食物提供了_，它是合成_激素的原料。五、资料分析题19 . 某兴趣小组的同学从“葡萄、花生仁、核桃仁、小西红柿”中选取“花生仁、核桃仁”，按如下实验装置探究食物中储存的能量，重复三次，记录并计算，数据如下表。请回答：（1）该兴趣小组提出的探究问题可能是_。（2）选用“花生仁、核桃仁”实验，是因为它们更容易_，有利于实验操作。（3）在对表中数据处理时，应取_值，目的是_。（4）同学们查阅资料发现：1克花生仁储存的能量是25千焦、1克核桃仁储存的能量是32千焦。排除操作不当的影响，请你帮忙分析他们测得数据偏低的原因：_（写出一点即可）。参考答案一、单选题1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、二、填空题1、三、连线题1、2、四、综合题1、2、五、资料分析题1、
