1、 初中生物七年级下册初中生物七年级下册（北师大版北师大版）同步测试题）同步测试题 第八章第二节第八章第二节 食物的消化和营养物质的吸收食物的消化和营养物质的吸收 一、选择题一、选择题 1.饭后不能立即从事剧烈的体育运动，是因为（ ）。 A. 对消化有抑制作用 B. 会使平滑肌疲劳 C. 影响小肠的吸收 D. 会患肝炎 2.小马，中午吃了米饭番茄炒鸡蛋炖牛肉等食物，那么他的血液中最早出现的是（ ）。 A. 无机盐 B. 脂肪酸 C. 葡萄糖 D. 氨基酸 3.某同学想知道自己口腔中的唾液对淀粉的作用，他取三只试管，分别编号为、 。然后进行下列实验： 加碘液后，、号试管中物质不变蓝色的是（ ）。
2、A. B. C. D. 4.人患急性胃肠炎，造成严重脱水的最主要原因是（ ）。 A. 大量的水以尿的形式排出 B. 汗液蒸发过多 C. 病人喝水太少 D. 喝进去的水不能被吸收进血液 5.能吸收维生素的器官是（ ）。 A. 食道和胃 B. 胃和小肠 C. 小肠和大肠 D. 胃和大肠 6.蛋白质在人体消化道内最终被消化为（ ）。 A. 氨基酸 B. 葡萄糖 C. 甘油 D. 脂肪酸 7.下列有关人体消化过程的叙述，正确的是（ ）。 A. 各种消化酶发挥作用的最适温度为 40 B. 一种消化酶只能消化一种或一类物质 C. 唾液淀粉酶能将淀粉分解成被小肠吸收的物质 D. 胆汁内含有消化脂肪的消化酶
3、8.下图是人体消化系统的局部示意图，以下说法正确的是（ ）。 A.是胰腺，它能分泌胃液 B.是肝脏，它能分泌胰液 C.是胃，它能分泌胆汁 D.是小肠，是消化和吸收营养物质的主要场所 9. 在一实验中，把新鲜蔬菜、水果、肉类、鸡蛋、米饭等碎化混合，然后要求只能选 择两种消化液混合物将碎状物中的营养物质进行消化，在提供相应的最佳外界环 境及同等质量的条件下，选择（ ）混合物可取得最佳效果。 A. 唾液与胃液 B. 胃液与肠液 C. 肠液与胰液 D. 胰液与胆汁 10.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入的温水中，一段时 间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（ ）。 A.
4、唾液、胃液、肠液 B. 胃液、胆汁 C. 胰液、肠液、胆汁 D. 肠液、胰液 11.图中-代表消化液（其中为肠液），纵向箭头表示消化相应物质，a、b、c 分别 为淀粉、蛋白质和脂肪的消化终产物，下列分析错误的是（ ）。 A. 为唾液能将淀粉分解为麦芽糖 B. 为胃液，中不含有任何消化酶 C. 和发挥作用的场所都是小肠 D. X 为大肠，是吸收 a、b、c 的主要场所 12.下列营养物质中可以被消化道直接吸收的是（ ）。 A. 蛋白质、淀粉、无机盐 B. 水、无机盐、维生素 C. 脂肪、维生素、蛋白质 D. 水、无机盐、纤维素 二、非选择题二、非选择题 1.如图是消化系统模式图，请据图回答： （
5、1） 能对蛋白质进行初步消化的器官是 _。 （2） 消化食物和吸收营养物质的主要场所是 _。 （3） 器官 1 _ ，它能分泌_促进脂肪的消化。 （4） 淀粉被彻底消化后的营养物质是_。 （5） 既是外分泌腺又是内分泌腺的器官是 _。 2.下图表示食物通过人体消化道时淀粉、蛋白质、脂肪被化学性消化的过程，字母代 表组成消化道的各器官的排列顺序。据图回答： （1） 曲线甲是_的消化，乙是_的消化，丙是_的消化。 （2） 字母C代表的器官是_。 （3） 蛋白质在_和_（填字母）进行消化，其终产物是_。 （4） 胰腺分泌的胰液，肝脏分泌的胆汁从_进入消化道（填字母）。 （5） 消化的终产物几乎全部在
6、_被吸收（填字母）。 （6） 从曲线看出，食物的消化始于_，完成于_，_是消化的主要器官（填字 母）。 3. 已知馒头的主要成分是淀粉，淀粉遇到碘会变蓝。某同学要设计实验探究唾液淀 粉酶对淀粉的消化作用，请你帮助他完成实验方案。 （1） 实验前，根据已有知识，你的假设是_。 （2） 实验时， 取 A、B 两支试管， 分别加入等量馒头屑， 再向 A 试管中加 2ml 唾液， 向 B 试管中加入_ml 清水，分别搅拌后放入 37温度中保温 5 分钟。 （3） 向两支试管中分别滴加 2 滴碘液，预计会变蓝的_（填“A”或者“B”）试管； 不会变蓝的是_（填“A”或者“B”）试管，不变蓝的原因是_。
7、参考答案及解析参考答案及解析 一、选择题一、选择题 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 答案 A A B D C A B D C C D B 1. A 解析： 本题考查食物的消化和营养物质的吸收。 营养物质和氧气是通过血液循 环运输到组织细胞的。若饭后剧烈运动，会有更多的血液进入到运动系统，流入 消化系统的血液变少，从而影响消化。 2. A 解析：水和无机盐，维生素是小分子物质，可直接被人体吸收，因此最先进入 血液，而蛋白质、糖类和脂肪是大分子有机物，需要经过消化变成小分子才能被 人体吸收。 3. B 解析：号试管，清水不能分解淀粉，碘遇淀粉变蓝色，因此滴加碘液变蓝。
8、号试管，唾液中的唾液淀粉酶在低温下的活性较低，淀粉不能被完全分解成麦 芽糖，因此滴加碘液后溶液也会变蓝。 号试管，浆糊中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不 变蓝色。 4. D 解析：患有肠胃炎时，胃肠黏膜会损坏，消化和吸收营养物质的能力降低或 消失，因此吃进的食物和水都不能被消化和吸收，不能进入血液，会造成人体内 缺水。 5. C 解析：小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部 的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。大肠能吸收少量的水、无机盐和维生素。胃 只能吸收少量的水、无机盐和酒精，其他消化道基本没有吸收功能。 6. A 解析：本题考查食物的消化。蛋白质
9、首先在胃中进行消化，胃蛋白酶将蛋白质 水解为多肽链，然后将纳入小肠，在肠液和胰液的作用下，蛋白质继续份结额， 最终成为氨基酸。 7. B 解析：人体正常体温为 37，故 A 错；唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖， 麦芽糖在肠液和胰液作用下分解为葡萄糖被小肠吸收， 故 C 错； 胆汁能将脂肪分 解为脂肪小颗粒，但不含消化酶，故 D 错；酶具有专一性，即一种酶只能催化 一种或以泪物质，因此 B 正确。 8. D 解析：从上至下依次为肝脏、胃、胰脏和小肠，分别分泌胆汁、胃液、胰液， 肠液。小肠内含有肠液和胰液，是消化和吸收营养物质的主要场所。 9. C 解析：本题考查不同消化液的作用。唾液含有唾液淀
10、粉酶，能初步消化淀粉； 胃液含有胃蛋白酶能够初步消化蛋白质；胆汁能将脂肪乳化为微小颗粒；肠液和 胰液中都含有多种消化糖类，脂肪和蛋白质的酶，因此选择 C。 10. C 解析：首先在胆汁的作用下，植物油被分解为脂肪微粒，然后在肠液和胰液的 作用下，被彻底消化为甘油和脂肪酸。 11. D 解析：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸的器官是小肠，因此 D 错误； 为唾液，可以将淀粉分解为麦芽糖，因此 A 正确；为胃液，胃液中含有胃蛋 白酶，了可以初步分解蛋白质，是胆汁，可以将脂肪分解为脂肪微粒，但不含 消化酶，因此 B 正确；分别为胰液和肠液，存在于小肠中，因此 C 正确。 12. B 解析：能被消化道
11、直接吸收的物质有水、无机盐和维生素，而淀粉、蛋白质、 脂肪这样的大分子物质需要通过消化才能被吸收。 二、非选择题二、非选择题 1. （1）6 胃 （2）8 小肠 （3）肝脏 胆汁 （4）葡萄糖 （5）7 胰腺 解析： （1） 胃液含有胃蛋白酶可以对蛋白质进行初步消化。 （2） 小肠内含有肠液和胰液，是消化和吸收营养物质的主要场所。 （3） 肝脏分泌的胆汁可以将脂肪分解为微小颗粒。 （4） 淀粉属于糖类，糖类最终的分解产物是葡萄糖。 （5） 胰腺具有内分泌部和外分泌部，内分泌部为胰岛，分泌胰岛素，直接进入血 管中，外分泌部分泌胰液，进入小肠中。 2. （1）脂肪 淀粉 蛋白质 （2）胃 （3）C
12、 D 氨基酸 （4）D （5）D （6）A D D 解析： （1） 根据曲线可知 A、B、C、D 分别为口腔、食道、胃和小肠。图中显示，曲线 甲在小肠开始被消化，因此甲为脂肪；曲线乙在口腔开始被消化，因此乙为 淀粉；曲线丙在胃中开始消化，因此丙为蛋白质。 （2） 字母 C 代表的器官是胃。 （3） 胃中的胃蛋白酶可以对蛋白质进行初步消化，小肠中的肠液胰液可以蛋白质 彻底分解为最终产物氨基酸进行吸收。 （4） 胰腺和肝脏属于外消化腺，其分泌的消化液通过导管从十二指肠进入小肠， 因此可以认为胆汁从小肠进入消化道。 （5） 小肠是消化和吸收的主要场所，可以消化和吸收水、无机盐、维生素以及糖 类、脂肪、蛋白质的最终产物。 （6） 从图中可以看出，食物的消化始于口腔，终于小肠。小肠是消化和吸收的主 要场所。 3. （1）淀粉酶对淀粉具有消化作用 （2）2 （3）B A 淀粉酶被唾液淀粉酶消化分解了 解析： （1） 该实验是探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，因此做出的假设应该是淀粉酶 对淀粉具有（或不具有）消化作用 （2） 对照实验应遵循单一变量原则，因此对照组的条件变为清水时，体积不应该 再发生变化。 （3） 馒头的主要成分是淀粉，碘液遇淀粉变蓝，清水不会分解淀粉，因此 B 试管 会变蓝；唾液中的唾液淀粉酶会将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝色， 所以 A 试管不变蓝。
