1、吃饭有讲究教学设计第吃饭有讲究教学设计第 1 1 课时课时 一、教学目标一、教学目标 1.养成良好的个人卫生习惯,懂得餐桌上要尊老爱幼。 2.在餐桌上乐于做力所能及的事情,学会文明礼让。 3.通过正确洗手,知道饭前要洗干净手的科学道理。 二、教学重点二、教学重点 通过正确洗手,养成良好的个人卫生习惯。 三、教学难点三、教学难点 乐于做力所能及的事情,懂得餐桌上要尊老爱幼,学会文明礼让。 四、教学过程四、教学过程 活动一:小手不洗细菌多活动一:小手不洗细菌多 1.听故事小熊洗手,听后说一说,你知道了什么? 2.出示:细菌图片以及资料,你有什么感受,打算怎么做? 手到底有多脏 美国一项研究发现每个
2、人的双手平均携带 1000 万个细菌,比电梯扶 手、公园长椅要脏,甚至比厨房里的抹布还脏很多倍 3.出示小儿歌,读一读,做一做。 小结: 我们的手看起来很干净, 放到显微镜下面, 就会发现很多细菌, 把手洗干净,可以保障我们的身心健康。 活动二:我会把手洗干净活动二:我会把手洗干净 1.指名学生演示一下平时是怎么洗手的。 提问:同学们,这样洗手会把手洗干净吗? 出示不正确洗手后, 手上也会残留细菌的科学图片。 你又有什么想法? 2.播放视频:正确的洗手方法。 3.出示洗手六步法图示,学生看图读一读。 4.洗一洗,教师示范,指导学生把手洗一洗。 在示范的基础上,小组学生实践练习洗手方法。 5、指
3、名小组进行展示 小结:掌握这些小窍门,我们就能把手洗干净啦!我们要做到每天坚 持饭前便后要洗手,每次都要把手洗干净。 活动三活动三: :就餐礼仪知多少就餐礼仪知多少 1、中国是礼仪之邦,你知道哪些吃饭的礼仪?如:长辈应该先上桌, 吃自己门前菜,在公共场所吃饭要用公用筷子勺子给人夹菜,不能在 餐盘里挑挑拣拣 2、让我们一起看看还有哪些吃饭的礼仪。播放吃饭礼仪视频。 3、 你又学到了哪些吃饭的礼仪?端饭时, 手不可以放到碗里;吃饭时, 要用筷子或勺子吃;吃完饭,要马上擦嘴。 小结:掌握这些礼仪知识,在餐桌上你会得到长辈们很多胡夸奖 。 活动三:我在餐桌上活动三:我在餐桌上 1.讲故事 “她在餐桌上
4、” , 将教科书, 配上相应的人物对话或者旁白。 2.组织学生进行小组讨论。餐桌上,她都做了什么? 学生发言:帮助妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐,公共场所讲卫生, 文明礼让。提问:她为什么要这样做? 3.启发学生思考,跟这样的学生一起吃饭,会有什么感受? 4.小组进行表演。 提示: 1、组长负责分角色:分别扮演“我”“爸爸”“妈妈”“爷爷”“奶 奶”等 2 表演内容 (1)帮助妈妈摆放碗筷 (2)扶爷爷或奶奶先上桌就餐 (3)“我”我打喷嚏时要扭过头捂住嘴巴 (4)谢谢长辈为我夹菜 5、全班展示 小结:面对餐桌上的一些习惯,我们要学会辨别,对一些不良的习惯 予以抵制。 全课总结:吃饭是一件大事,我们在做这件大事之前一定要讲究个人 卫生,在餐桌上要注意文明礼仪,每天都能健康、文明就餐。 板书设计 吃饭有讲究吃饭有讲究 洗手洗手礼仪礼仪 讲 文 明 讲 卫 生