水果拼盘水果拼盘 什么是水果拼盘？ 水果拼盘的做法简单 ，是菜谱里的常见菜，水 果拼盘口味属于甜味，做 法属拌菜类，但怎么做水 果拼盘最好吃，主要看自 己的口味习惯进行细节调 整。 水 果 的 几 种 切 法 可以分块切，要求均匀，形状好，便于食用 水 果 的 几 种 切 法 可以连接 切，如将一个 水果对切，使 其根部相连， 形成另一种形 状。 制 作 方 法 1.确定主题（给水果拼盘起个名字，要新颖独特。） 2.挑选水果（从水果的颜色、形状、味道、营养、等 多方面对水果进行选择。） 3.切割形状 ( 切、剥、削、分割) 4.搭配摆盘( 色彩鲜艳，图案搭配合理。） 制作时的注意事项 构 思 新 颖 色 彩 协 调 分 工 协 作 讲 究 卫 生 注 意 安 全 谢 谢 观 赏
