1、水果拼盘活动设计 活动目标： 1 通过亲手制作水果拼盘， 培养学生的动手操作、 合作、 想象、 创新及审美的能力。 2通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。 3体验生活学习所带来的快乐。 活动准备： 1学生准备： 各种水果、盘子、牙签、湿巾、垃圾袋、一次性手套。 2教师准备： 课件、创可贴、菜板、水果刀、湿巾、消毒药水。 活动重点和难点 重点：拼摆水果。 难点：合作设计一个美观的水果拼盘。 活动过程： 一、导入活动： 1、带领学生进行韵律操春晓 ，进行热身活动，使学生能够更 好的融于集体，创造平等、宽松、民主、和谐的氛围。 (同学们，我们马上要上课了，上课之前我们先进行一下热身活 动好
2、不好啊？好，请大家起立。好，现在请我们小组同 学手拉手，把你的力量传递给身边的同学，让他们知道我们的合作一 定会成功！好，请同学们坐下。) 2、师：同学们，上一节课我们认识了各种水果，我们欣赏了水 果的色彩，品尝了水果的味道，了解了水果的营养，今天我们就把水 果合理搭配，做成营养美味的水果拼盘好不好？ 二、讲授新知： 1、请同学们欣赏大屏幕上的水果拼盘图片。（课件出示有关水 果拼盘作品） 2、师：谁来谈谈你的感受？这些拼盘有什么特点？ （在学生交流的过程中板书： 色彩鲜艳、 造型别致、 营养搭配。 ） 3、那么让我们以一个水果拼盘为例来看看它的制作过程（播放 视频） 动手操作： 1、 师： 同
3、学们， 这个精致的水果拼盘给我们留下了深刻的印象。 但是它有点难，我们可以根据我们的实际情况设计我们的拼盘样式！ 我们可以把水果切成片，切成块，切成条，现在我们就开始动手制作 自己的水果拼盘吧！ 2、学生分小组制作水果拼盘，教师巡视指导。 四、展示交流水果拼盘 1、师：同学们制作的水果拼盘颜色鲜艳，造型漂亮，老师看到特 别高兴，那让我们同学们也来当一回评委，评出最佳准备奖、最佳团 队奖、最佳创意奖、最佳色彩奖、最佳刀工奖、完美作品奖。 2、 每组派 1 名代表介绍自己展示作品并申报竞选的奖项， 老师宣 布结果。 课堂小结： 同学们今天表现真棒，通过交流、合作以及自己动手实践，制作 出了一盘盘精美的水果拼盘。这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配 合理。那就让我们一起来分享我们的成果，好不好？（吃水果：哈哈 哈 这个环节我最喜欢） 同学们，这节课就要结束了，老师希望我们课下也用这节课学到 的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你 们创作的快乐吧！
