1、01 立冬节气立冬节气02 立冬气候立冬气候03 立冬风俗立冬风俗04 立冬饮食立冬饮食05 立冬诗词立冬诗词目录 /ContentsPART 01立冬节气立冬节气立冬是农历二十四节气中的第十九个，其确定的依立冬是农历二十四节气中的第十九个，其确定的依据是以太阳到达黄经据是以太阳到达黄经225225度为准。度为准。传统上为冬天的第一个节气。传统上为冬天的第一个节气。月令七十二候集解月令七十二候集解说：说：“立，建始也立，建始也”，又说：，又说：“冬，终也，万物收藏也。冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。部收晒完毕，收藏入库，
2、动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。立冬介绍立冬介绍外文名：外文名：Beginning Beginning of Winter of Winter 季季 节：节： 冬季冬季中文名：立冬中文名：立冬 气候特点：气候特点： 偏北风加偏北风加大，气温迅速下降大，气温迅速下降, ,下下雪雪 代表寓意：表示代表寓意：表示冬季开始冬季开始 属性：属性： 农历二十四节气的农历二十四节气的十月节令十月节令时间点：时间点： 每年每年1111月月6
3、 6或或7 7或或8 8日日 太阳位置太阳位置 ：太阳位：太阳位于黄经于黄经225225立冬节律立冬节律立冬，十月节。立字解见前。冬，终也，万物收藏也。初候，水始冰。水面初凝，未至于坚也。二候，地始冻。土气凝寒，未至于拆。三候，雉入大水为蜃立冬解释立冬解释立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。立冬动物立冬动物立冬物候立冬物候立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。有的季节。有“十月朔十月朔”、“秦岁首秦岁首”、“寒衣节寒衣节”、“丰收
4、节丰收节”等习俗活动。此时，在北方，正是等习俗活动。此时，在北方，正是“水结冰，地始冻水结冰，地始冻”的孟冬之的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。月，在南方却是小阳春的天气。立冬是十月的大节，汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气，立冬是十月的大节，汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭，在汉族民间有祭祖、饮鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭，在汉族民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭
5、祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。立冬习俗有的改了，也有沿袭至今的。的酬劳。立冬习俗有的改了，也有沿袭至今的。立冬物候立冬物候PART 02立冬气候立冬气候天文学上把天文学上把“立冬立冬”作为冬季的开始，按照气候学划分，我国要推迟作为冬季的开始，按照气候学划分，我国要推迟2020天左右才入冬。天左右才入冬。在晴朗无风之时，常会出现风和日丽、温暖舒适的十月在晴朗无风之时，常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春小阳春”天气。天气。立冬时节，太阳已到达黄经立冬时节，太阳已到达黄经225225
6、度，我们所处的北半球获得太阳的辐射量度，我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少，但由于此时地表在下半年贮存的热量还有一定的能量，所以越来越少，但由于此时地表在下半年贮存的热量还有一定的能量，所以一般还不会太冷，但气温逐渐下降。一般还不会太冷，但气温逐渐下降。不仅十分宜人，对冬作物的生长也十分有利。但是，这时北方冷空气也不仅十分宜人，对冬作物的生长也十分有利。但是，这时北方冷空气也已具有较强的势力，常频频南侵，有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒已具有较强的势力，常频频南侵，有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。潮天气。立冬气候立冬气候南北两方温差拉大南北两方温差拉大气温下降变化明显气温下降变化
7、明显带气旋比较活跃带气旋比较活跃华南南北秋夏两季华南南北秋夏两季入冬深秋易有霜雾入冬深秋易有霜雾华北初雪降水多样华北初雪降水多样偏北风多风力加强偏北风多风力加强立冬特征立冬特征PART 03立冬风俗立冬风俗立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。补冬吃食补冬吃食旧时就有补冬的风气，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻，所以每到立冬，各大医院的膏
8、方门诊就开始热起来了。补冬风气补冬风气立冬风俗立冬风俗补冬补冬冬学非正规教育，有各种性质：如“识字班”，招收成年男女，目的在于扫盲;01.01.目的目的“训练班”招收有一定专长的人，进行专业知识训练，培养人材;02.02.训练班训练班教员主要聘请本村或外村里人承担，适当的给予报酬。04.04.教员教员冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学冬学”是最好的时间。是最好的时间。“普通学习班”主要提高文化，普及科学技术知识。冬学的校址，多设在庙宇或公房里。03.03.普通学习班普通学习班立冬风俗立冬风俗冬学冬学在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会
9、的健儿横渡松花在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。全国冬泳可划分为四个江，以这种方式迎接冬天的到来。全国冬泳可划分为四个层次区层次区: :层次一层次一 气温以17作为冬泳的起点;层次三层次三 17以下的水温给人以冷感;层次二层次二 水温以8作为冬泳的冷度标志。层次四层次四 低于8以下则有冷、麻、强冷刺激的感觉。立冬风俗立冬风俗冬泳冬泳东汉崔定四民月令：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之拜冬”。民国以来，贺冬的传统
10、风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化。贺冬亦称贺冬亦称“拜冬拜冬”，在汉代即有此俗。，在汉代即有此俗。立冬风俗立冬风俗贺冬贺冬饺子习俗科普饺子习俗科普 饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。为什么立冬吃饺子为什么立冬吃饺子? ? 因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一
11、古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。“好吃不过饺子”，在秋冬之交，饺子当然是最不可少的美食了。在北方地区，尤其是北京、立冬有哪些习俗：天津一带有立冬吃饺子的习俗。立冬风俗立冬风俗吃饺子吃饺子冬季里，好多村庄都举行拜师活动，是学生拜望老师的季节。冬季里，好多村庄都举行拜师活动，是学生拜望老师的季节。拜师介绍拜师介绍0101入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员)，领上家长和学生，端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯)，提着果品和点心到学校去慰问老师，叫做“拜师”。拜师仪程拜师仪程0202在庭房挂孔子像，上书“大哉至圣先师孔子”。学生在孔子像前行脆拜礼，口念：“孔子，孔子，大哉孔子！孔
12、子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子!”然后学生向老师请安，礼毕，学生分头在老师家中做一些家务活。立冬风俗立冬风俗拜师拜师PART 04立冬饮食立冬饮食为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东枣庄一带也有喝羊肉汤的习俗。吃饺子吃饺子0101蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量
13、多，御寒效果最好。多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参0202立冬饮食立冬饮食人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。海带、紫菜海带、紫菜增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。动物肝脏、胡萝卜动物肝脏、胡萝卜蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。芝麻、葵花子芝麻、葵花子立冬饮食立冬饮食PART 05立冬诗词立冬诗词立冬立冬 紫金霜落水荷塘满眼枯，西风渐作北风
14、呼。黄杨倔强尤一色，白桦优柔以半疏。门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书。拟约三九吟梅雪，还借自家小火炉。立冬日野外行吟立冬日野外行吟 宋释文珦吟行不惮遥，风景尽堪抄。天水清相入，秋冬气始交。饮虹消海曲，宿雁下塘坳。归去须乘月，松门许夜敲。立冬诗词立冬诗词立冬立冬左河水北风往复几寒凉，疏木摇空半绿黄。遍野修堤防旱涝，万家晒物作冬藏。立冬即事二首立冬即事二首宋仇远细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。小春此去无多日，何处梅花一绽香。立冬前一日对菊有感立冬前一日对菊有感宋钱时昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋。立冬诗词立冬诗词立冬闻雷立冬闻雷 宋苏辙阳淫不收敛，半岁苦常燠。禾黍饲蝗螟，粳稻委平陆。民饥强扶耒，秋晚麦当宿。闵然候一雨，霜落水泉缩。荟蔚山朝隮，滂沱雨翻渎。经旬势益暴，方冬岁愈蹙。半夜发春雷，中天转车毂。老夫睡不寐，稚子起惊哭。平明视中庭，松菊半摧秃。潜发枯草萌，乱起蛰虫伏。薪槱不出市，晨炊午未熟。首种不入土，春饷难满腹。书生信古语，洪范有遗牍。时无中垒君，此意谁当告。立冬诗词立冬诗词立冬日作立冬日作 宋陆游室小财容膝，墙低仅及肩。方过授衣月，又遇始裘天。寸积篝炉炭，铢称布被绵。平生师陋巷，随处一欣然。立冬立冬 明王稚登秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。立冬诗词立冬诗词
