1、你认识多少种蔬菜教学设计 教学目标： 1、通过相课的活动，使学生认识更多的蔬菜。 2、让学生认识到蔬菜对身体健康的好处。 3、为了自己的健康，一定要合理进食蔬菜。 背景链接： 蔬菜是我们生活所必需的食物，蔬菜时含有人体需要的各种营 养，尤其是其中含有大量维生素，能够帮助我们健康成长。同学们， 你们最喜欢吃哪种蔬菜呢？你认识多少种蔬菜呢？让我们走进关于 蔬菜的主题活动吧！ 活动要点： 1、了解蔬菜的种类，外形和颜色。 2、动手择菜，并学会使用常用的择菜工具。 3、了解蔬菜的重要性，养成常吃蔬菜的好习惯。 思考提示： 1、同学们孝喜欢吃什么蔬菜呢？ 2、不爱吃蔬菜怎么办？ 3、怎样到市场买菜？ 活
2、动过程： 活动一：你认识多少种蔬菜？ “我认识的蔬菜”观察记录表 蔬菜名称 形状 颜色 信用部位 活动二：小调查 调查一下你家一周吃蔬菜的情况 蔬菜调查表 时间 吃了哪些蔬菜 重量（千克） 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 算一算，全家一周吃了 种蔬菜，大约有 千克。 全家有 口人。平均每天每人大约吃蔬菜 千克。 讨论：蔬菜对健康的影响有哪些？ 总结与评价： 填写下表 评价项目 评价内容 评价结果 参与态度 活动中你完成的任务 你收集信息的渠道 能力发展 活动中你学到了什么 你最大的收获是什么 深度关注： 蔬菜的营养成分是人体健康不可缺少的，为了你的健康成长，你 一定要合理进食蔬菜哦！ 平时就餐要浑素搭配、 均衡营养， 健康成长！
