1、细菌的营养与生长繁殖细菌的营养与生长繁殖 细菌的生理细菌的生理细菌的代谢产物及意义细菌的代谢产物及意义 细菌的人工培养细菌的人工培养 细菌的分类及命名细菌的分类及命名 复复 习习 思思 考考 题题7/11/2022病原病理教研室2细菌营养类型细菌营养类型v一一. .根据细菌所利用的能源和碳源的不同，将根据细菌所利用的能源和碳源的不同，将细菌分为两大营养类型细菌分为两大营养类型自养菌自养菌和和异养菌异养菌。 自养菌自养菌(autotroph(autotroph) )：以简单的无机物为原料，：以简单的无机物为原料，合成菌体成分。合成菌体成分。 异养菌异养菌(heterotroph(heterotr
2、oph) )：以多种有机物为原料，：以多种有机物为原料，合成菌体成分并获得能量。合成菌体成分并获得能量。 所有的病原菌都是异养菌，大部分属寄生菌。所有的病原菌都是异养菌，大部分属寄生菌。7/11/2022病原病理教研室3细菌的生长繁殖条件细菌的生长繁殖条件v1.1.营养物质：水、无机盐、碳源、氮源、生营养物质：水、无机盐、碳源、氮源、生长因子等；长因子等；v2.2.酸碱度：最适酸碱度：最适pHpH为为7.27.27.67.6；v3.3.温度：最适温度为温度：最适温度为3737；v4.4.气体环境：氧气（专性需氧菌、专性厌氧气体环境：氧气（专性需氧菌、专性厌氧菌、兼性厌氧菌、微需氧菌）、二氧化碳
3、。菌、兼性厌氧菌、微需氧菌）、二氧化碳。7/11/2022病原病理教研室4繁殖方式与速度繁殖方式与速度v1、繁殖方式：无性二分裂法；、繁殖方式：无性二分裂法；v2、繁殖速度：、繁殖速度： 1）多数细菌代时为）多数细菌代时为2030分钟，分钟， 2）个别如结核杆菌代时为）个别如结核杆菌代时为1820小时。小时。7/11/2022病原病理教研室5生生 长长 曲曲 线线7/11/2022病原病理教研室6细菌的代谢产物及意义细菌的代谢产物及意义 v分解代谢产物分解代谢产物v合成代谢产物合成代谢产物7/11/2022病原病理教研室7分解代谢产物与细菌的生化反应分解代谢产物与细菌的生化反应v各种细菌的酶系
4、统不同，对营养物质分解能各种细菌的酶系统不同，对营养物质分解能力不同，所产生的代谢产物也不同。力不同，所产生的代谢产物也不同。v生化反应：利用细菌分解代谢产物来鉴定细生化反应：利用细菌分解代谢产物来鉴定细菌的试验。菌的试验。v主要生化反应主要生化反应（糖发酵试验、（糖发酵试验、VP试验、甲基红试试验、甲基红试验、枸橼酸盐利用试验、吲哚试验、验、枸橼酸盐利用试验、吲哚试验、H2S试验、尿素试验、尿素酶试验）。酶试验）。7/11/2022病原病理教研室8糖发酵试验糖发酵试验7/11/2022病原病理教研室9阴性阴性阳性阳性VPVP试试验验大肠杆菌：大肠杆菌：产气杆菌：产气杆菌：+ +7/11/20
5、22病原病理教研室10阳性阳性阴性阴性对照对照甲甲基基红红试试验验大肠杆菌：大肠杆菌：产气杆菌：产气杆菌：+ +7/11/2022病原病理教研室11枸枸橼橼酸酸利利用用试试验验大肠杆菌：大肠杆菌：产气杆菌：产气杆菌：+ +7/11/2022病原病理教研室12阳性阳性吲吲哚哚试试验验大肠杆菌：大肠杆菌：+ +产气杆菌：产气杆菌：7/11/2022病原病理教研室13H H2 2S S试试验验阳阳性性7/11/2022病原病理教研室14对照对照阳性阳性阴性阴性尿素酶试验尿素酶试验7/11/2022病原病理教研室15细菌的合成代谢产物及意义v与致病有关v与鉴别有关 v与生长有关 v与抗菌有关 热原质（
6、pyrogen）毒素（toxin） 侵袭性酶类色素细菌素抗生素维生素 利菌也利人7/11/2022病原病理教研室16与致病有关的合成性代谢产物与致病有关的合成性代谢产物v热原质(pyrogen)：LPS；耐热、发热注射用剂必须防pyrogen污染 毒素（toxin）：外毒素(exotoxin)、内毒素(endotoxin) 侵袭性酶类：透明质酸酶、胶原酶、血浆凝固酶7/11/2022病原病理教研室17与抗菌有关的合成性代谢产物与抗菌有关的合成性代谢产物v细菌素细菌素抗菌蛋白质抗菌蛋白质体外杀伤近缘细菌体外杀伤近缘细菌分型：流行病学调查分型：流行病学调查 v抗生素抗生素能杀死或抑制某些微生物能杀
7、死或抑制某些微生物抗菌谱较细菌素广抗菌谱较细菌素广7/11/2022病原病理教研室18培养基及分类培养基及分类v培养基：培养基：是由人工方法培配置而成的，专供微是由人工方法培配置而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品。生物生长繁殖使用的混合营养物制品。v按营养组成和用途不同，可分为：按营养组成和用途不同，可分为：v基础培养基基础培养基培养营养要求不高的细菌培养营养要求不高的细菌v营养培养基营养培养基培养营养要求高的细菌培养营养要求高的细菌v鉴别培养基鉴别培养基鉴别细菌鉴别细菌v选择培养基选择培养基抑制杂菌，只让目的菌生长抑制杂菌，只让目的菌生长v厌氧培养基厌氧培养基培养厌氧菌，如庖肉培
8、养基培养厌氧菌，如庖肉培养基7/11/2022病原病理教研室19培养基及分类培养基及分类v按物理性状不同分：v 种 类 用 途v液体培养基： 增菌，生化反应v半固体培养基： 鉴别动力、保存菌种v固体培养基斜面： 短期保存菌种、运送菌种v固体培养基平板： 纯化细菌，分离单个菌落7/11/2022病原病理教研室20细菌在培养基中的生长现象 1、液体培养基中：有鞭毛的细菌沿穿刺线向周围扩散生长，无鞭毛的细菌沿穿刺线生长，不扩散。菌落（可鉴别细菌）；均匀浑浊、沉淀或形成菌膜； 3、半固体培养基中：、半固体培养基中：2、固体培养基中：、固体培养基中：7/11/2022病原病理教研室21菌膜沉淀均匀浑浊对
9、照7/11/2022病原病理教研室22v菌落：单个细菌在固体培养基表面生长繁殖菌落：单个细菌在固体培养基表面生长繁殖所形成的肉眼可见的细菌集团。所形成的肉眼可见的细菌集团。7/11/2022病原病理教研室23光滑型菌落粗糙型菌落粘液型菌落7/11/2022病原病理教研室241 1、3 3：有动力：有动力2 2：无动力：无动力7/11/2022病原病理教研室25人工培养细菌的意义v1、传染病的病原学诊断；、传染病的病原学诊断；v2、测定细菌对抗菌药物敏感程度；、测定细菌对抗菌药物敏感程度；v3、制备生物制品及应用于基因工程。、制备生物制品及应用于基因工程。7/11/2022病原病理教研室26药药
10、 物物 敏敏 感感 试试 验验7/11/2022病原病理教研室27细菌的分类及命名细菌的分类及命名 v1、分类原则：、分类原则： 通常按伯杰氏系统分类；通常按伯杰氏系统分类；v2、命名法：、命名法： 拉丁双名法：前一字为属名，用名词；拉丁双名法：前一字为属名，用名词； 后一字为种名，用形容词。后一字为种名，用形容词。7/11/2022病原病理教研室28 复习思考题复习思考题v1、对人有益的细菌代谢产物、对人有益的细菌代谢产物 （ ）vA、乳糖、乳糖 B、葡萄糖、葡萄糖 C、维生素、维生素 vD、热原质、热原质 E、脂多糖、脂多糖 v2、兼性厌氧菌兼性厌氧菌 （ ）vA、只能在有氧环境中生长、只
11、能在有氧环境中生长 vB、只能在无氧环境中生长、只能在无氧环境中生长 vC、在有氧或无氧环境中都不能生长、在有氧或无氧环境中都不能生长 vD、在有氧或无氧环境中都能生长、在有氧或无氧环境中都能生长 vE、以上均可、以上均可 7/11/2022病原病理教研室29 复习思考题复习思考题v3、在固体培养基表面由单个细菌繁殖而形成的肉在固体培养基表面由单个细菌繁殖而形成的肉眼可见细菌集团为（眼可见细菌集团为（ ）vA A、菌落、菌落 B、菌苔、菌苔 C、菌膜、菌膜 D、菌斑、菌斑 E、菌液、菌液 v4、下列不属于细菌合成代谢产物的是下列不属于细菌合成代谢产物的是 （ ）vA、热原质、热原质 B、靛基质、靛基质 C、细菌素、细菌素 vD、抗生素、抗生素 E、维生素、维生素 v5、大多数病原菌最适的大多数病原菌最适的pH是是 （ ）vA、pH8.4-9.2 B、pH6.5-6.8 C、pH7.2-7.6vD、pH7.6-8.0 E、pH6.8-9.4
