1、课题课题1 物质的变化和性质物质的变化和性质1、什么是物理变化？什么是化学变化？、什么是物理变化？什么是化学变化？2、化学变化的基本特征是什么？、化学变化的基本特征是什么？3、发生化学变化时常伴随哪些现象？、发生化学变化时常伴随哪些现象？一、化学变化和物理变化一、化学变化和物理变化演示实验演示实验1 水受热沸腾水受热沸腾液态的水沸腾时变成水蒸气，遇到冷的液态的水沸腾时变成水蒸气，遇到冷的玻璃玻璃 片又变成液态的水片又变成液态的水 演示实验演示实验2 胆矾研碎胆矾研碎块状的蓝色固体变成粉末状的固体块状的蓝色固体变成粉末状的固体1.物理变化：没有生成其他物质的变化。物理变化：没有生成其他物质的变化
2、。现象：现象：现象：现象：演示实验演示实验-3 硫酸铜溶液与氢氧化钠溶硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液的反应液的反应现象：有蓝色沉淀生成现象：有蓝色沉淀生成演示实验演示实验4加热碱式碳酸铜加热碱式碳酸铜俗称：铜绿、铜锈俗称：铜绿、铜锈颜色：颜色：绿色绿色状态：固体状态：固体所需仪器：酒精灯、试管、铁架台（带铁夹）、所需仪器：酒精灯、试管、铁架台（带铁夹）、橡胶塞、玻璃导管、烧杯。橡胶塞、玻璃导管、烧杯。实验现象：实验现象：绿色粉末变为黑色绿色粉末变为黑色试管口有水珠试管口有水珠澄清的石灰水变浑浊澄清的石灰水变浑浊文字表达式：文字表达式：碱式碳酸铜碱式碳酸铜加热加热氧化铜水二氧化碳氧化铜水二氧化碳操作注
3、意事项：操作注意事项：管口略低于管底管口略低于管底铁夹夹在距管口铁夹夹在距管口1/3处处伸入管内的导管应刚露出胶塞即可伸入管内的导管应刚露出胶塞即可塞塞用酒精灯火焰的外焰加热用酒精灯火焰的外焰加热药品平铺管底药品平铺管底反应完毕，先移导管反应完毕，先移导管,后移酒精灯后移酒精灯一一.化学变化和物理变化化学变化和物理变化 观察实验现象记录观察实验现象记录序序号号变化前的物变化前的物质质变化时发生的现变化时发生的现象象变化后的变化后的物质物质变化后有变化后有无物质生无物质生成成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的蓝色块状的胆矾胆矾1-3蓝色的胆矾蓝色的胆矾溶液溶液1-4绿色粉末状绿色粉末状的碱式
4、碳酸的碱式碳酸铜铜有水蒸气放出有水蒸气放出遇冷变液体遇冷变液体由块状变粉末由块状变粉末有蓝色沉淀生有蓝色沉淀生成成绿色粉末逐渐变绿色粉末逐渐变成黑色，试管成黑色，试管口口有水珠，澄清石有水珠，澄清石灰水变浑浊灰水变浑浊有有有有无无无无液态的水液态的水蓝色粉末蓝色粉末的胆矾的胆矾蓝色的氢氧蓝色的氢氧化铜沉淀化铜沉淀三种其他物三种其他物质：氧化铜、质：氧化铜、水二氧化碳水二氧化碳想一想想一想:1、实验、实验1和实验和实验2有什么共同的特征？有什么共同的特征？2、实验、实验3和实验和实验4有什么共同的特征？有什么共同的特征？都没有新物质生成。都没有新物质生成。都有新物质生成。都有新物质生成。3、实验
5、、实验1、2与实验与实验3、4有什么本质区别？有什么本质区别？2.化学变化：生成其他物质的变化。又化学变化：生成其他物质的变化。又叫化学反应。叫化学反应。特征：有新物质生成特征：有新物质生成1.物理变化：没有生成其他物质的变化。物理变化：没有生成其他物质的变化。3、物理变化与化学变化的区别：物理变化与化学变化的区别：是否有新物质生成是否有新物质生成4、判断物理变化、化学变化的依据、判断物理变化、化学变化的依据是什么？是什么？变化过程中是否有新物质生成。变化过程中是否有新物质生成。化学变化中伴随发生的一些现象化学变化中伴随发生的一些现象注意：注意：判断物质变化的种类不能单单依据是否判断物质变化的
6、种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看有明显的现象，而应该看是否生成了其是否生成了其他物质他物质，电灯通电时发光也放热，但它，电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。是物理变化。练习：练习：1、日常生活中发生的变化，都属于化学变化的、日常生活中发生的变化，都属于化学变化的 一组是（一组是（）A 用砂纸打磨铁锈用砂纸打磨铁锈、煤燃烧煤燃烧 B 碘升华、碘升华、牛奶变酸牛奶变酸 C 白磷燃烧白磷燃烧、动植物呼吸动植物呼吸 D 铁制成铁锅铁制成铁锅、蜡烛熔化、蜡烛熔化C2.下列变化中既有物理变化，又有化学变化的下列变化中既有物理变化，又有化学变化的是是（）A 用金刚石切割玻璃用金刚石切割玻璃 B
7、矿石粉碎矿石粉碎C 蜡烛燃烧蜡烛燃烧 D 铜线被弯曲铜线被弯曲C3.下列自然现象的过程中，存在化学变化的是下列自然现象的过程中，存在化学变化的是（）A 冰雪融化冰雪融化 B 形成酸雨形成酸雨C 发生沙尘暴天气发生沙尘暴天气 D 二氧化碳过量排放使地球表面积温度升高二氧化碳过量排放使地球表面积温度升高 B 4.日常生活中发生的变化，前者属于物理变化，日常生活中发生的变化，前者属于物理变化，后者属于化学变化的一组是后者属于化学变化的一组是（）A 气球爆炸气球爆炸 煤气中毒煤气中毒 B 铁棒生锈铁棒生锈 山体滑坡山体滑坡 C 铁锯锯断铁棒铁锯锯断铁棒 湿衣服晾干湿衣服晾干 D 人与动物的呼吸人与动物
8、的呼吸 铜生成铜绿铜生成铜绿A5.下列物质的变化中，属于化学变化的是（下列物质的变化中，属于化学变化的是（）A 铁熔化成铁水铁熔化成铁水 B 紫罗兰香水在空气中的扩散紫罗兰香水在空气中的扩散C 蔗糖在水中的溶解蔗糖在水中的溶解 D 铜在空气中产生铜绿铜在空气中产生铜绿 D6、下列变化中前者属于化学变化，后者属于物理、下列变化中前者属于化学变化，后者属于物理 变化的是（变化的是（）A.铁生锈，灯泡发光铁生锈，灯泡发光 B.酒精挥发，植物光合作用酒精挥发，植物光合作用C.冰融化，食盐溶于水冰融化，食盐溶于水 D.食物腐败，白磷自燃食物腐败，白磷自燃A7、日常生活中的下列变化，都属于化学变化的一、日
9、常生活中的下列变化，都属于化学变化的一 组是（组是（）A.面团发酵，物体爆炸面团发酵，物体爆炸 B.黄酒变酸，植物呼吸黄酒变酸，植物呼吸C.食醋挥发，液化石油气泄露食醋挥发，液化石油气泄露 D.粗盐潮解，酒精挥发粗盐潮解，酒精挥发B8、生活中随时都发生着变化，下列变化中，都、生活中随时都发生着变化，下列变化中，都属于化学变化的一组是（属于化学变化的一组是（）A.瓷碗破碎，食盐溶于水瓷碗破碎，食盐溶于水 B.煤气燃烧，水结成冰煤气燃烧，水结成冰C.电灯通电发光，牛奶变酸电灯通电发光，牛奶变酸 D.菜刀生锈，吃药药物治病菜刀生锈，吃药药物治病D9、日常生活中的变化，前者属于物理变化，、日常生活中的
10、变化，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是后者属于化学变化的是（）A 蜡烛熔化蜡烛熔化 空气液化空气液化 B 煤气燃烧煤气燃烧 水结成冰水结成冰C 电灯发光电灯发光 牛奶变酸牛奶变酸 D 菜刀生锈菜刀生锈 吃药物治吃药物治病病C10.能够说明是化学变化的根本依据是能够说明是化学变化的根本依据是（）A 有颜色变化有颜色变化 B 发光、发热发光、发热 C 有气体放出有气体放出 D 有新物质生成有新物质生成D11.下列变化中，与其他的变化不同的一项是下列变化中，与其他的变化不同的一项是（）A 铁生锈铁生锈 B 冰雪融化冰雪融化 C 酒精挥发酒精挥发 D 瓷碗破碎瓷碗破碎A课题课题1 物质的变化和性
11、质物质的变化和性质 第第2课时课时1、什么是物理性质？包括哪些方面？、什么是物理性质？包括哪些方面？2、什么是化学性质？包括哪些方面？、什么是化学性质？包括哪些方面？3、如何区分物理性质、化学性质？、如何区分物理性质、化学性质？4、物理性质、化学性质，物理变化、化、物理性质、化学性质，物理变化、化学变化的辨别。学变化的辨别。二、化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质1.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。小结小结：可燃性、稳定性、氧化性、还原性、：可燃性、稳定性、氧化性、还原性、腐蚀性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性、酸性、碱性、毒性、金属的活动性金
12、属的活动性都是化学性质。都是化学性质。例：例：铁能在潮湿空气中生锈铁能在潮湿空气中生锈 酒精可以燃烧酒精可以燃烧 浓硫酸有腐蚀性浓硫酸有腐蚀性 2.物理性质：不需发生化学变化就表现出来物理性质：不需发生化学变化就表现出来 的性质。的性质。小结：颜色、状态、气味、熔点、沸点、小结：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性都属于物理性质。导热性、延展性都属于物理性质。例如：氧气是无色无味的气体例如：氧气是无色无味的气体 水的沸点是水的沸点是100C 酒精易挥发（有挥发性）酒精易挥发（有挥发性）食盐易溶于水食盐易溶于水 铜能
13、导电（有导电性）铜能导电（有导电性）注意：注意：一般描述物质性质的语言中有一般描述物质性质的语言中有“可以、可以、易、能、会易、能、会”等表示具有能力的字眼，等表示具有能力的字眼，如木炭如木炭可以可以燃烧，糖燃烧，糖能能溶解于水。溶解于水。例：例：压强：指物体在单位面积上所受到的压力。压强：指物体在单位面积上所受到的压力。压强的单位：压强的单位：帕斯卡帕斯卡 简称：简称：帕帕 符号：符号：Pa大气压强：是由于大气层受到重力作用而产生的。大气压强：是由于大气层受到重力作用而产生的。标准大气压强：标准大气压强：101 kPa辨一辨：辨一辨：下列描述哪些是物理变化？哪些是化学下列描述哪些是物理变化？
14、哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？质？A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。、木棒受力折断。化化 学学变化变化组成组成结构结构性质性质物理变化物理变化化学变化化学变化物理性质物理性质化学性质化学性质定义、特征、定义、特征、形式形式判断方法判断方法定义、特征、定义、特征、伴随现象伴随现象判断方法判断方法关系关系定义、范围定义、范围判断方
15、法判断方法定义、范围定义、范围判断方法判断方法区别区别区别区别联联 系系练习：练习：1.下列关于水的说法属于化学性质的是下列关于水的说法属于化学性质的是（）A水是无色的液体水是无色的液体 B 水在水在 0时结成冰时结成冰C 101kPa，4 时水的密度为时水的密度为1g/cm3 D 水通电能分解成氢气和氧气水通电能分解成氢气和氧气D2.下列描述物质物理性质的是下列描述物质物理性质的是 ；下列；下列 描述物质化学性质的是描述物质化学性质的是 。二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 铜铁生铜铁生锈锈蜡烛熔化蜡烛熔化 矿石粉碎矿石粉碎 煤气燃烧煤气燃烧 铜器上出现铜绿铜器上出现铜
16、绿 镁能燃烧镁能燃烧 氧化镁是白氧化镁是白色的色的 3.木炭的下列性质中，属于化学性质的是（木炭的下列性质中，属于化学性质的是（）A 是一种黑色固体是一种黑色固体 B 不溶于水不溶于水C 能燃烧，生成二氧化碳能燃烧，生成二氧化碳 D质量比同体积煤的质量小质量比同体积煤的质量小C4.下列性质不属于物质物理性质的是下列性质不属于物质物理性质的是 （）A 石蜡燃烧能生成二氧化碳和水石蜡燃烧能生成二氧化碳和水B碱式碳酸铜在通常状况下是绿色的碱式碳酸铜在通常状况下是绿色的C 二氧化碳在通常状况下是气态二氧化碳在通常状况下是气态D 在标准状况下，水的沸点是在标准状况下，水的沸点是100A 3.根据物质的哪些性质区分下列各组物质根据物质的哪些性质区分下列各组物质 铁丝和铜丝铁丝和铜丝 水和白醋水和白醋 白糖和食盐白糖和食盐 水和酒精水和酒精
