苏少版五上综合实践-第三单元 科技博物馆-活动主题三 长在“水”中的蔬菜-教案、教学设计(配套课件编号:858e0).doc

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资源描述

1、 活动背景:活动背景: 我镇是一个江南水乡,与水有关的特产随处可见。2013 年我镇 启动了“水韵月城”特色建设,我校也开展了“水韵启秀”系列教育 活动,同学们纷纷对我们司空见惯的水特产产生了浓厚的兴趣。现在 正值秋末冬初,正是水芹的种植旺季,而我们月城处处可见水芹的踪 影。 为了增进学生对家乡的水芹的了解,培养学生热爱家乡的情感, 很有必要开展一次这样的主题活动。 活动目标:活动目标: 知识目标:通过课堂交流和情境创设,使学生感知家乡的水芹,初步 了解与水芹有关的一些知识。 能力目标:能力目标: 1、通过丰富的情境创设和思维导图的运用,引发学生就水芹的 不同方面多角度发散问题,评价和筛选问题

2、,进一步提高小组合作与 分工的能力,进一步掌握确立课题的方法。 2、通过自评、组评和师生共评等多种形式的评价,进一步提高学 生比较、分析、归纳、整合问题的能力。 3、 通过小组合作,培养学生分工和合作的能力。 情感目标:情感目标:通过研究活动,培养学生热爱家乡的情感。 活动重点:活动重点:在文字、图片的呈现与思维导图的运用中,多角度发展学 生思维,引导学生自主提出问题,评价和筛选问题。 活动难点:活动难点:运用合并、修改、分解等方法筛选问题,提炼课题。 活动准备:活动准备: 教师准备:教师准备:了解学生前期活动情况,分析学情,制作 PPT 课件,准 备小组座次卡 学生准备:学生准备:从感兴趣的

3、现象入手,进行前期探究活动。 活动课时:活动课时:1 课时 适合年级适合年级:五年级 活动主要流程:活动主要流程: 一、一、 谈话导入,发散问题。谈话导入,发散问题。 1、我们学校一直在开展关于“水主题”的综合实践活动。前段时间, 我们班已经确定了本学期综合实践活动的主题,是什么呀? 板书:家乡的水芹板书:家乡的水芹 2、你们还记得,我们怎么会确定家乡的水芹这个综合实践活动 主题的呢?出示水芹的四张图片。 指说。 (我们这儿是水乡,种水芹的人很多,水芹的面积也很大,水 芹还是我们月城的特产,炒的菜特别好吃,很多人喜欢吃,一到现在 这个季节农民伯伯会拔水芹卖) 3、看来,家乡的水芹确实值得我们研

4、究。那我们一起来想一想可以 从哪些方面来研究家乡的水芹呢?小组讨论一下。 (1)问:你们想从哪些方面来研究“家乡的水芹”? (2)看:同学们真会思考。除了这几个方面,还有哪些方面值得研 究呢?请同学们快速浏览校本教材的 25 页到 31 页, 相信对你们肯定 有所启发。好,开始吧! 请同学们合上书。我们一起来继续交流。 交流并板书:水芹怎么种的?就是水芹的种植。 水芹有什么营养?这个就是水芹的营养。 水芹的诗词有哪些?诗词就是水芹的文化。 老师发现有小组想研究水芹的选购, 这是个有趣的话 题,确实值得研究。 水芹炒什么菜比较好吃?这就是水芹的烹饪。 水芹的生长习性是什么?那我们可以说成水芹的特

5、 性。 水芹的存储: 你们家买了水芹还存储的啊?只有大白菜 才存储呢! 板书:种植、烹饪、营养、文化、选购、特性板书:种植、烹饪、营养、文化、选购、特性 二、归纳提炼,形成子课题。归纳提炼,形成子课题。 1、同学们,你们看,根据“家乡的水芹”这个大主题,我们已经有 了六个研究内容。这其实就是大主题的六个子课题。不过,子课题有 非常规范的说法。比如:水芹的种植就可以说成关于家乡水芹种植的 研究。板书:关于家乡水芹种植的研究板书:关于家乡水芹种植的研究。 家乡的水芹 营养 种植 烹饪 文化 选购 特性 2、那么,水芹的选购呢?可以怎么说?谁来说说看? 水芹的烹饪? 其他几个你们会了吗? 3、这么一

6、变,根据“家乡的水芹”主题,我们已经有了六个子课题。 三、教师指导,了解选题原则三、教师指导,了解选题原则 1、那么,每一个子课题可以展开哪些具体内容的研究呢?比如说: “关于家乡水芹种植的研究”可以研究哪些具体内容? 2、全班交流(学生不写) ,总结选题原则。 (1)学生说不出,教师示范:刚刚有同学提出水芹是怎么种的?老 师给你们做个示范。水芹怎么种?这个问题要到生活中去寻找答案, 比较贴近生活。这个问题很容易操作。 (2)水芹种在怎样的泥土上?恩,这个问题研究的角度比较小,很 适合我们研究。 (3)种水芹时还要想一想要注意什么?恩,这个问题很有研究的价 值。 板书:水芹怎么种的板书:水芹怎

7、么种的 水芹种在怎样的泥土上水芹种在怎样的泥土上 水芹种时要注意什么水芹种时要注意什么 3、关于家乡水芹的种植的研究,我们可以研究水芹怎么种的?可以 种在怎样的泥土上?种时要注意什么? 四、依据兴趣,确定子课题四、依据兴趣,确定子课题 1、其他五个子课题又可以研究哪些具体内容呢?每个组来领一个子 课题。 2、关于家乡水芹营养的研究,哪一组来? 关于家乡水芹文化的研究,哪一组? 关于家乡水芹特性的研究,哪一组? 关于家乡水芹烹饪的研究,哪一组? 关于家乡水芹选购的研究,哪一组? 五、小组合作,定位研究内容五、小组合作,定位研究内容 1、现在每一个小组都有了子课题,请各小组在组长的带领下,讨论 一

8、下, 你们的子课题可以有哪些具体的研究内容呢?同学们可以继续 看看校本教材的 25 页到 31 页, 然后把你们想研究的具体内容写在白 纸上,一张纸写一个问题。 2、同学们讨论得很热烈,写得也很认真。老师先来采访组, 好的: (1)你们组准备研究哪些具体内容呢? (2)组长说。 (3)你们觉得怎么样? (4)这一小组研究的具体内容很丰富。问题很贴近生活,很有 操作性,研究的角度比较小,也很有研究的价值。 过渡:老师再来采访组。 不好:其他小组帮他们想想办法,人多力量大。 指说,你们小组听明白了吗? 3、其他小组有启发吗?给你们 2 分钟时间调整一下。 关于水芹的特性的研究 4、调整好了吗?请组

9、长把你们小组的成果贴在相应的子课题旁边。 六、课堂总结,拓展延伸:六、课堂总结,拓展延伸: 1、总结。瞧,这就是我们全班同学思维的结晶。今天这节课,我们 围绕“家乡的水芹” ,确定了六个子课题,围绕这些子课题,确定了 相应的具体研究内容。只要我们把具体内容研究扎实了,这些子课题 就研究具体了。只要我们把这六个子课题研究透彻了, “家乡的水芹” 这个大主题就得到了深入的研究。 当然,随着研究的不断深入,也许我们还会绽放新的思维之花, 关于水芹的文化的研究 关于水芹的营养的研究 关于水芹的烹饪的研究 水芹有哪些营养元素 水芹对人体有什么作用 水芹可以烹饪哪些菜肴 水芹生拌和炒食哪种烹饪方法更好 水

10、芹烹饪有哪些方法 水芹可以创新哪些菜肴 水芹的诗词有哪些 水芹的传说有哪些 关于水芹的选购的研究 水芹选购有哪些方法 水芹的典故有哪些 水芹的形态特征是什么 水芹的地理分布在哪里 水芹烹饪有哪些方法 水芹的生长习性是什么 还会产生新的研究内容,我们可以不断充实、不断完善。其实,今天 我们完成的这一张图有一个好听的名字叫思维导图。 2、活动延伸:课后,请各组在组长的带领下合作完成选题表,选题 表也可以根据思维导图来设计。下节课我们再一起讨论,老师相信你 们会做得很好。 板书: 家乡的水芹 营养 关于家乡水芹种植的研究 关于水芹的特性的研究 关于水芹的文化的研究 关于水芹的营养价值的研究 关于水芹的烹饪的研究 水芹有哪些营养元素 水芹对人体有什么作用 水芹可以烹饪哪些菜肴 水芹生拌和炒食哪种烹饪方法更好 水芹烹饪有哪些方法 水芹可以创新哪些菜肴 水芹的诗词有哪些 水芹的传说有哪些 水芹的典故有哪些 烹饪 文化 选购 特性 关于家乡水芹种植的研究 水芹怎么种的 水芹种在怎样的泥土上 水芹种时要注意什么 水芹的地理分布在哪里 水芹烹饪有哪些方法 水芹的生长习性是什么 水芹的形态特征是什么 关于水芹的选购的研究 水芹选购有哪些方法

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