1、 茶具 1、取茶：根据个人喜好取适量茶叶放入 杯中。 2、洗茶：取适量茶叶放入玻璃杯，倒入 水，只需没过茶叶即可，洗茶讲究一个 “快”字，只要把茶叶的香味唤醒即可， 无需泡出茶味。 3、泡茶：高冲、低泡 4、分茶：滤杯内之茶汤再行分入杯内， 杯内之茶汤以七分满为度。 敬 茶 一、长辈： 1、双手端起杯子底部约三分之双手端起杯子底部约三分之 二处二处 2、杯沿齐眉高齐眉高 3、弯腰弯腰 二、同辈： 活动要求： （1）小组分工要明确，事先 分好取茶人、洗茶人、泡茶人、 分茶人、记录人各一名，茶具 摆放者两人 （2）实践过程中轻声交流， 并完成表格的填写 （3）注意安全 体 验 分 享 1、取茶：根
2、据个人喜好取适量茶 叶放入杯中。 2、洗茶：取适量茶叶放入玻璃 杯，洗茶讲究一个“快”字，只 要把茶叶的香味唤醒即可，无需 泡出茶味。 3、泡茶：高冲、低泡 4、分茶：滤杯内之茶汤再行分入 杯内，杯内之茶汤以七分满为度。 课后反思 1、课题产生背景 这节茶艺课是我校的校本课程之一，它基于学生 的日常生活，因为我们学校特殊的地理位置，分 别与中陆茶城、中原茶城以及华中食品城距离较 近，部分学生家长从事这方面工作，平时学生接 触也较多，所以这项课题也由此而生。同时便利 的条件加之家长资源的充分利用和配合，为我们 课题的实践、探究提供了天然的有利条件，使我 们的众多活动实施起来很轻松、便捷。 2、设计思路 （1）前期活动回顾 （2）方法指导 A、泡茶 B、敬茶 C、品茶 （3）动手体验 （4）拓展延伸 3、优点与不足 （1）优点 （2）不足
